Как прокаливать в духовке землю? Сколько времени, какая температура? и получил лучший ответ
Ответ от Дана бессонова[гуру]
воообще то при тепловой обработке большая часть витаминов теряется, питательные вещества меняют структуру и теряют ценность
микроволновка вообще меняет структуру земли напрочь, но вот вам рекоменд.
# Пропаривание в духовом шкафу. Влажную землю насыпают тонким слоем на противень, сверху прикрывают во избежание активного испарения влаги, периодически перемешивая выдерживают в духовке 1 час при температуре 100-120° С.
# Пропаривание в микроволновой печи – кратковременная обработка влажного грунта при высокой температуре. Влажную землю помещают в специальную посуду или в пакет из плотного полиэтилена (в запаянном пакете купленного грунта необходимо предварительно проделать отверстия) . Оптимальное время пропаривания 0,5 литра почвы составляет 5 минут на максимальном режиме. Либо два захода по 2-3 минуты с перемешиванием почвы между обработками.
# Пропаривание в воде. Землю засыпают в металлическую емкость, заливают водой до равномерного увлажнения, закрывают крышкой и выдерживают на медленном огне 1 час.
# Пропаривание на водяной бане. Землю засыпают в металлическую емкость, закрывают крышкой, ставят в емкость большего размера с водой, закрывающей емкость с землей на три четверти, выдерживают на огне при слабом кипении воды 1-1,5 часа.
# Пропаривание в дуршлаге. Дуршлаг выстелают марлей в несколько слоев или холщевой тканью, засыпают землю. Дуршлаг закрепляют над емкостью с кипящей водой, сверху прикрывают. Выдерживают на огне при слабом кипении воды 1 час. В процессе обработки землю периодически перемешивают для равномерного прогревания.
# Землю, насыпанную тонким слоем на металлическом поддоне, проливают крутым кипятком с дальшейшей просушкой.
# Заморозка. Почву выдерживают на сильном морозе с полным промерзанием. Проще всего оставлять небольшие упаковки с землей на всю зиму на открытом балконе. Заморозка не избавляет почву от многих микроорганизмов и сорняков.
Тепловая обработка имеет и обратную сторону – сразу после нее повышается риск занесения в землю нежелательных микроорганизмов и их активное развитие в стерильной среде, естественная микрофлора почвы долго восстанавливается. Прокаливание земли без увлажнения вместо пропаривания приводит к изменению структуры почвы, превращению ее в пыль. Превышение рекомендуемой температуры обработки почвы (особенно покупного грунта с многочисленными добавками) может привести к образованию нежелательных соединений.
Для «оживления» стерильной почвы рекомендуется использовать биопрепараты – Триходермин, Планриз, Байкал, Возрождение и другие. В остывшую после тепловой обработки почву добавляют сухой биопрепарат, либо землю проливают его водным раствором.
Можно стерилизовать только наиболее опасные компоненты (дерновую, листовую, перегнойную, хвойную, вересковую землю) , а потом добавлять относительно чистый торф.
Песок, керамзит, гальку, гравий промывают до чистой воды, засыпают в металлическую емкость, заливают водой и выдерживают на огне при слабом кипении 30-60 минут.
Кору, корни папоротника, мох сфагнум, шишки подвергают кратковременной обработке кипятком перед использованием.
Риск занесения вредителей и болезней значительно снижается с переходом на субстраты, не содержащие перегноя и состоящие из торфа, перлита, вермикулита, кокосового волокна, коры.
Химическая обработка позволяет избавиться от вредителей и возбудителей болезней. Земельную смесь, разложенную тонким слоем на поддоне, проливают раствором перманганата калия (горячий раствор марганцовки, 0,5-1 г на литр воды) или пестицида (фунгицида, инсектицида, акарицида) . Обработка земли биопрепаратами, содержащими микроорганизмы-антагонисты почвенных патогенов, более естественна, но менее надежна.
Термическую и химическую обработку земли проводят за 1-3 недели до использования для восстановления почвенной микрофлоры.
дана бессонова
Мыслитель
(9520)
я написала что это вредно читайте внимательней. Кстати мои земляные клещи не погибли после прокаливания земли в духовке. и чтоб вы знали я восстанавливала почву ЭМкой
В процессе пересадки растения в комнатных условиях или посадки нового рекомендуется обеззараживать почвенную смесь перед тем, как выложить ее в горшок. Вы могли встречать эту информацию у всех опытных садоводов – они часто вскользь упоминают о необходимости обеззаразить почву или отдельные ее компоненты. Давайте разберем детальнее, что подразумевает собой процесс обеззараживания земли для комнатных растений и какие средства можно для этого использовать.
Как обеззаразить землю для комнатных цветов?
Рассматривая типы почвенных смесей, можем смело делить их на покупные и домашние, приготовленные своими руками. Покупные почвенный смеси часто продаются полностью подготовленными для посадки, поэтому у цветовода не возникает необходимость их обеззараживать, хотя известны случае заражения растений именно покупной землей, поэтому перестраховаться все же стоит.
В случае с домашней земляной смесью, которая собиралась вручную, обеззараживание является необходимым фактором. Во-первых, цветовод использует песок (речной, садовый, покупной) для формирования рыхлой смеси. Песок может стать отличным переносчиком бактерий, личинок, спор плесени, поэтому его нужно промывать в воде, обрабатывать раствором марганцовки или же прогревать на сковородке.
Обеззараживание почвы можно проводить тем же слабым раствором марганцовки или же попросту пропарить ее. Использовать прогревание не рекомендуется – только в случае с песком можно – особенно с органическими компонентами.
Обработка земли для комнатных растений может проводиться горячей водой. Также можно подержать почвенную смесь в ткани над горячей водой – пар удалит грибки и бактерии.
Как нельзя обрабатывать землю для растений?
Не рекомендуется обеззараживать почвенную смесь раундапом или гербицидами, поскольку они убивают и полезные вещества, имеют тенденцию к накоплению, что приведет к дальнейшей гибели комнатных, особенно нежных, растений.
Обрабатывается почва, которая не содержит жучков, насекомых, червей. Зараженную почвенную смесь нужно попросту выбросить. Такая живность, как энхитреус, многоножка, нематоды, червец мучнистый, бабочки и майские жуки тяжело выводятся. Лучше приобрести незараженную почву и в нее погрузить ваше любимое растение.
Не миксуйте препараты, которые закислят почву с земляной смесью нейтральной или щелочной реакцией – вы создадите неприемлемую среду для развития растения, которому, например, нужна именно кислая почва для развития. Внимательно изучите особенности посадки, а также какие ингредиенты должна содержать смесь, прежде, чем в нее высаживать растение и, тем более, чтобы проводить разного рода манипуляции.
Брать почвенную смесь из-под сорняков или больных растений не рекомендуется, и обработка редко помогает – сохраняются мельчайшие органически частицы, которые могут стать рассадником патогенной микрофлоры для растения.
До посадки рассады у нас еще есть время, поэтому давайте разберем, каким образом можно провести обеззараживание почвы. Далеко не все дачники каждый год, выращивая рассаду, закупают новый грунт. Понятно, чем здоровее почва, тем сильнее и крепче будет сама рассада. А это значит, чтобы земля с огорода не явилась источником инфекций для растений, ее нужно перед использованием обеззараживать.
В домашних условиях обеззараживание проводят следующими способами:
- промораживанием,
- прокаливанием,
- пропариванием,
- протравливанием.
Разберем каждый способ и отметим преимущества и недостатки.
Промораживание
Заготовьте с осени почву, наполнив ею мешок. Во время сильных морозов (15-20ºС) на несколько дней вынесите мешок с землей на улицу или же на балкон. После того, как земля промерзнет, занесите в ее в теплое помещение примерно на неделю. Так делают для того, чтобы в теплой среде разбудить зимующих вредителей и семена сорняков. Температурный контраст почвы устраивают 2 – 3 раза.
Но у такого метода есть недостатки.
- Мороз отрицательно действует не только на патогенные микроорганизмы, но и на полезную микрофлору. Значит, такой способ не подойдет для грунта, в составе которого есть биогумус.
- Никакие низкие температуры не уничтожат возбудителей фитофтороза. Их следует уничтожать только тепловой обработкой.
Прокаливание
Почву рассыпают на металлическом подносе слоем не более 5 см, а затем проливают почву кипятком и ставят в прогретую до 70-90ºС духовку на 30 минут. Температура не должна быть больше обозначенной, иначе более высокая температура приведет к минерализации азота и ухудшению качества почвы.
Преимуществом этого способа является гибель всех микроорганизмов, они просто не выживают.
Пропаривание на водяной бане
Несмотря на то, что способ более щадящий, чем прокаливание, но он тоже вполне надежный. Преимущество его заключается в том, что кроме обеззараживания он еще и напитывает почву влагой.
Землю насыпают в дуршлаг и, постепенно помешивая, держат над кастрюлей с кипящей водой в течение 10 минут. При этом дуршлаг устанавливают над кастрюлей так, чтобы дно дуршлага не касалось воды. Некоторые огородники совмещают оба температурных метода, то есть сначала пропаривают почву, а потом ее выносят на мороз.
При подобной термической обработке погибает не только патогенная, но и полезная микрофлора. Поэтому процедуру пропаривания проводят заранее, чтобы восстановить почву перед посадкой.
Протравливание
Самый простой способ обеззараживания грунта. Замысел протравливания заключается в поливании грунта розовым раствором марганцовки, разведенным из расчета 3 г на 10 л воды. Но помните, что раствор обрабатывает лишь поверхностной слой земли и не действует на основную массу возбудителей болезней.
Поэтому проводят для более тщательной обработки используют противогрибковые препараты (фунгициды):
- Замаир,
- Возрождение.
Смысл обработки заключается в подавлении патогенной флоры полезными бактериями, которые содержатся в этих препаратах, активно развиваясь. Процесс занимает 2-3 недели, следовательно, обработку проводят заранее.
Обеззараживание почвы в микроволновке
Суть способа заключается в том, что приготовленную почву для рассады обильно проливают розовым раствором марганцовки, а потом ставят в микроволновку на 3 минуты при большой мощности. Как это делают посмотрите видео.
В заключение добавлю. Помните, что сразу после обеззараживания почва стерильна. Но уже через пару недель микрофлора в ней восстанавливается, и не факт, что только полезная. Поэтому после обеззараживания, если вы не сразу используете грунт, переложите его в чистый (стерильный пакет). А непосредственно перед посадкой добавьте биогумус (1 л на ведро земли) или суперкомпост (1-2 стакана на ведро грунта).
Обработка почвы в теплице
Почву в теплице необходимо обрабатывать дважды: осенью, после сбора урожая, и весной перед высадкой рассады. Обрабатывают грунт с помощью следующих препаратов.
Обработка фитоспорином
Как приготовить раствор для применения, я рассказала подробно в статье про фитоспорин. Его лучше покупать в виде пасты. После растворения 100-граммовой упаковки в 0,5 л воды вы получите жидкость темно-коричневого цвета. Концентрированный раствор разводят для приготовления рабочего раствора не ранее, чем через сутки. Это необходимо, чтобы живые бактерии, что находились в средстве, активизировались.
Непосредственно перед обработкой почвы 1 ст. л. концентрированного раствора разводят в 10 л воды и уже таким раствором обильно проливают из лейки почву в теплице. Теплицу закрывают на 14-20 дней, чтобы бактерии сделали свою работу. После этого теплицу открывают и можно приступать к высадке рассады.
Неиспользованный концентрированный раствор убирают в темное место и там хранят до следующего использования.
Обеззараживание раствором марганцовки
Обеззараживание — самый простой способ обработки почвы в теплице. Суть метода заключается в наведении розового раствора марганцовокислого калия и обильного полива грунта. Чтобы навести такой раствор, достаточно сырую зубочистку обмакнуть в кристаллики марганцовки, а затем, что осталось на зубочистке, растворить в 1 л воды. Приготовленным розовым раствором обильно проливают почву, оставляют на несколько часов.
Обработка кипятком
Еще один очень простой и доступный способ обеззараживания земли в теплице – пролить ее кипятком. Достаточно полить землю кипятком, а затем покрыть ее полиэтиленовой пленкой. Под воздействием высокой температуры также погибнут все вредные микробы.
И еще такой момент, который необходимо учесть. Даже обеззаразив почву для рассады, возбудителей болезни можно занести с семенами. Значит, перед посадкой семена тоже следует обрабатывать и тогда рассада у вас крепкой и здоровой.
При выращивании рассады Вас может поджидать масса сюрпризов, связанных с некачественными семенами, плохими условиями содержания и ухода, неподготовленным грунтом. В последнем случае наибольшую опасность представляют находящиеся в субстрате возбудители заболеваний, яйца и личинки вредителей.
Нужно ли обеззараживать покупную землю для рассады?
Покупной грунт по большей части состоит из торфа и не содержит в полной мере всех необходимых питательных веществ. Он, конечно же, проходит предварительную обработку. Если есть песок в составе, то он прокаленный и т.п.
Многие дачники добавляют в готовую почвосмесь дополнительные компоненты (землю с огорода, различную органику). Тут уже без обработки не обойтись. Действует старое правило: «Что будет, если добавить в бочку меда ложку дегтя?». Обеззараживать придется все.
Промораживание грунта
Лучше всего готовить грунт с осени. Удобренную рыхлую почву укладывают в мешки, которые в свою очередь держат зимой в неотапливаемом сарае. Небольшое количество земли для посадок можно держать в ведрах на балконе. За зиму большая часть патогенной флоры и вредителей погибнет.
В ситуации если грунт выставляют на проморозку на короткий срок, для тщательного обеззараживания потребуется минимум неделя с постоянными ночными и дневными отрицательными температурами.
Пропаривание и прокаливание
Одним из наиболее удобных и быстрых способов, дающих 100% результат, является пропаривание. Даже наиболее стойкие возбудители типа фитофторы и килы, которые могут выдержать продолжительное воздействие минусовых температур, не устоят перед такой тепловой обработкой.
Приготовьте кастрюлю или бак нужного объема (5-10 л) и дуршлаг. Заполните емкость на 40% водой и поставьте на средний огонь. На дно дуршлага положите плотную ткань, сверху насыпьте грунт. Как только вода в баке закипит, поместите сверху дуршлаг с землей. Продолжайте пропаривание на протяжении 20-30 минут.
Если дуршлага нет, поверх кастрюли с водой можно положить хлопковую ткань и зафиксировать ее свисающие вовне края бечевкой. В середине ткани должно быть небольшое углубление, в которое и помещается грунт. Длительность пропаривания аналогичная.
Говоря о термической обработке, нельзя не упомянуть еще 1 популярный способ - прокаливание грунта в духовке.
Почвосмесь смешивают в тазу с небольшим количеством крутого кипятка. После остывания состав перемешивают и выкладывают на противень слоем не толще 5 см. Прокаливать нужно около получаса при температуре около +80 C.
Биологическое обеззараживание
У промораживания, пропаривания и прокаливания есть существенный недостаток - погибают не только вредные, но и полезные микроорганизмы. В итоге почва становится практически стерильной.
Хорошим решением станет обработка грунта микробиологическими фунгицидами «Алирин Б», «Байкал ЭМ-1», «Триходермин», «Фитоспорин». Помимо подавления вредных патогенов эти препараты снимают утомляемость почвы, обогащают ее азотом, калием, магнием, фтором и другими микроэлементами, способствуют развитию полезной микрофлоры.
Раствор готовят строго в соответствии с инструкцией. Ориентировочная норма - 1 г препарата на 1 л воды. Опрыскивать нужно из распылителя, соблюдая индивидуальные меры предосторожности.
Некоторые огородники по привычке используют проверенные «дедовские» методы - обработывают почвосмесь настоем чеснока, календулы или горчицы.
Марганцовка и медный купорос
Старая добрая марганцовка, которую теперь не так-то легко достать, помогает быстро продезинфицировать посадочный грунт. Используется розовый раствор. Для его приготовления 1 г вещества растворяют в 1 л воды так, чтобы все кристаллики полностью растворились.
Сразу по окончании обработки емкости с почвой завязывают, рассадные емкости плотно накрывают пленкой.
Перманганат калия используется также для дезинфекции контейнеров, стаканчиков и горшочков перед их последующим использованием.
Некоторые огородники проливают рассадный грунт слабым раствором медного купороса (1 ч. л. на 5 л воды).
С ранней весны садоводы и дачники начинают свою бурную деятельность, связанную с высеванием и проращиванием рассады. Не так просто получить здоровые и крепкие побеги, которые легко адаптируются в открытом грунте и в дальнейшем порадуют хорошим урожаем. Главным условием для их роста, а следовательно, и основой будущего урожая является правильно подобранная или подготовленная самостоятельно земля.
Почва для рассады: подготавливаем своими руками
Некоторые начинающие овощеводы не задумываются о том, как правильно подготовить почву для выращивания рассады, а просто берут землю с огорода и в неё высеивают семена. Каково же их разочарование, когда долгожданные всходы так и не появляются либо растут медленно. И к моменту пересадки в открытый грунт они все еще хрупкие и слабые. Такие растения, скорее всего, не перенесут стресса, связанного с высадкой на грядки, и погибнут в течение нескольких дней.
Перед тем как приступить к активным действиям, нужно ответственно подойти к вопросу о том, как приготовить землю для рассады своими руками.
При правильном применении биологических препаратов они не только уничтожают патогенную флору, но и ускоряют рост рассады.
Химическое обеззараживание грунта
Обеззараживание почвы для рассады химическим способом лучше применять только в исключительных случаях. Как и в ситуации с биологическими препаратами, здесь важно не нарушать инструкций. Некоторые из таких препаратов не только уничтожают патогенную флору, болезнетворные бактерии и грибки, но и тормозят рост растений.
Самым безобидным, но также и малоэффективным способом химического обеззараживания считается марганцовка. Она в итоге превращается в калийное удобрение.
Производя обеззараживание почвы для рассады механическими или химическими способами, мы лишаем её не только патогенной флоры, но и полезных бактерий. Их можно восстановить, внеся в грунт ("Ризоторфин", "Азотобактерин", "Фосфоробактерин"). Некоторые садоводы используют в этих целях обычные дрожжи.
Покупная грунтосмесь. Как улучшить качество готовой земли
Стоит заметить, что все вышеизложенные процедуры по подготовке и обеззараживанию земли для рассады не подойдут для "ленивых" садоводов. Самостоятельное приготовление субстрата требует времени и усилий. Гораздо проще и быстрее купить готовый состав для посева рассады. Тем, кто выбирает этот вариант, следует помнить о существующих подводных камнях.
К сожалению, далеко не всегда производители добросовестно пишут правдивую информацию на упаковке. Случается так, что, выбрав пакет с наилучшим составом, получаешь бедный грунт на основе торфа. При высадке семян в такой состав велик риск остаться разочарованными результатом. Рассада или вовсе не взойдёт, или даже если всходы появятся, то вряд ли они будут соответствовать ожиданиям. Потому не стоит быть излишне экономным в этом вопросе, а выбирать продукцию известных фирм.
Даже если у вас оказалась такая некачественная смесь на основе торфа, попробуйте самостоятельно исправить ситуацию. Для этого необходимо смешать её с садовой землёй, предварительно продезинфицированной. Как обеззараживать землю для рассады, мы рассматривали ранее в нашей статье. Далее обязательно проверяем полученный субстрат на кислотность, и если она выше нормы, исправляем и эту проблему. Понижается с помощью добавления мела или Так как в подобной грунтовой смеси недостаточно собственных питательных веществ, нужно внести дополнительные минеральные удобрения.
Подходить к вопросу подготовки земли для рассады необходимо очень серьёзно и щепетильно. Опытные огородники знают, что правильный состав грунта - это 80% успеха при выращивании рассады.
