Как открыть доставку еды с нуля и раскрутить ее. Открываем бизнес по доставке с нуля

Бизнес-журнал IQR добыл для читателей еще одну интересную историю от первого лица о создании своего бизнеса с нуля. Наша героиня занимается доставкой готовой еды на мероприятия и в офисы. Данный бизнес-кейс примечателен по двум причинам: стартовый капитал - 150 долларов, стартовые познания героини в области приготовления пищи - ноль.

Как и почему я решила начать свой бизнес по доставке банкетных блюд

Я — Вика, мне 28 лет, живу в Курске. В 2011 году я была вынуждена заняться деятельностью, о которой до этого имела весьма туманное представление - это организация доставки банкетных блюд.

Причиной необходимости готовить еду на заказ стала моя беременность, а без собственного заработка оставаться не очень хотелось. В силу своего «интересного» положения работать вне дома не представлялось возможным, и «цех по производству кулинарных шедевров» благополучно разместился в съёмной квартире площадью 30 квадратных метров, в которой я на тот момент проживала, с крошечной кухней и двухконфорочной газовой плитой с духовкой.

Организация доставки еды, бизнес-план на коленке

Конечно же, изначально я без особого энтузиазма отнеслась к этой идее, так как была уверена, что услуга не будет пользоваться большим спросом, учитывая огромное количество всевозможных кафе, ресторанов — от самых дорогих до бюджетных. Надо заметить, что в Курске уже было несколько организаций, оказывающих услуги доставки готовой еды, в наших краях это называлось «Кухня или ресторан на дому». Но всё же решила попробовать, потери ведь минимальные.

Учитывая, что к своим 23-м годам я не умела даже пожарить яичницу, процесс приготовления блюд на заказ давался мне сложнее всего.

Поэтому я привлекла свою приятельницу Ольгу, которая работала поваром в одной из местных закусочных. Оля должна была готовить и параллельно посвящать меня в тайны кулинарного искусства, я, в свою очередь, выполняла «черновую» работу по кухне и генерировала идеи по организации доставки, составляла меню, размещала объявления в газету «Моя реклама» и на «Авито » в раздел услуги. Продукты и одноразовые контейнеры планировалось покупать в ближайшем супермаркете и на оптовой базе.

Калькуляция доходов и расходов, первая прибыль

Первый заказ поступил в марте 2011 года, попросили «поминальный» комплекс блюд, который стоил 180 рублей в расчёте на одного человека, количество персон было 20, соответственно, первая наша продажа была на сумму 3600 рублей. Потратили в общей сложности 4350 рублей (продукты - 1900 рублей, одноразовые контейнеры - 300 рублей, реклама в газете - 2000 рублей/мес, услуги такси), в итоге с первого заказа ушли в минус на 750 рублей.

Доход мы получили со следующего заказа, так как на рекламу уже не тратили деньги. За первый месяц работы у нас было 7 заказов на общую сумму примерно 22000 рублей, общий доход составил примерно 10000 рублей. В основном заказывали домой или на дачу (учитывая весенне-летний период), один раз заказали на базу отдыха, которая предоставляет площадь для проведения банкета.

Выход предприятия на стабильную прибыль

В течение первых трёх месяцев наше «предприятие» обзавелось собственным веб-сайтом pizzacon , где клиент мог ознакомиться с меню и условиями доставки. Обзавелись мы и стеклянной посудой для оформления блюд, отредактировали меню, которое работает и по сей день. Количество заказов увеличилось до 7-8 в неделю. Люди заказывают готовые блюда на юбилеи, похороны, дни рождения, свадьбы. Всё это увеличило наш доход до 40000 рублей в месяц на двоих.

Предновогодние корпоративные вечеринки и новогодняя ночь дали нам двухмесячную выручку, хотя о праздниках нам самим суждено было забыть напрочь - такая вот работа.

Можно ли управляться с таким бизнесом в одиночку?

Примерно через год совместной работы мы с Ольгой прекратили сотрудничать, я стала трудиться в одиночку, обязанности диспетчера, курьера, повара легли на мои плечи, благо, готовить к тому моменту научилась не плохо. Я сняла отдельную однокомнатную квартиру для работы, так как готовить и хранить все атрибуты моего бизнеса в тесной квартирке, где я жила с малышом, было, мягко говоря, не очень комфортно.

Купила автомобиль, и теперь самостоятельно доставляла готовую продукцию клиенту. В течение следующих двух лет работа шла стабильно, недостатка в заказах не было, но и прогресса особого тоже не наблюдалось, я «сколотила» клиентскую базу и не особо занималась продвижением своей услуги, пока в какой-то момент число продаж значительно не упало.

Бывало даже такое, что за месяц было 4-5 маленьких заказов, это очень мало. Скорее всего, это было связано с тем, что такая деятельность стала довольно популярной среди таких же, как я мамочек, оказавшихся в декретном отпуске, благо сверхспособностей и большого стартового капитала не требуется.

Я конкретно запаниковала, так как эта работа была моим единственным источником дохода. Появились долги, и надо было в срочном порядке что-то предпринимать.

Развитие бизнеса - доставка еды в офис

Продвижение услуги. Все дело в цене!

В 2014 году я запустила новую услугу - доставку комплексных обедов на предприятия и в офисы, что обеспечило меня ежедневным стабильным заработком. Пришлось покататься по стройкам, рынкам, отделениям всевозможных банков Курска в поисках желающих кушать «горячие обеды по-домашнему». Стоимость одного комплексного обеда составляла всего 80 рублей, поэтому желающих, конечно же, было предостаточно — 12 человек в отделении банка и 25 - на строительном объекте. Я купила большую термосумку и благополучно «кормила» 37 человек с понедельника по пятницу еженедельно.

Плюс к этому, никуда не делись мои заказы на банкеты, пусть их было не так много, как хотелось бы, но мне хватало, в общей сложности мой еженедельный доход за вычетом стоимости продуктов составлял около 15000 рублей.

Переход с домашней кухни на профессиональное оборудование

В этом же году я арендовала помещение в торговом центре. В семейном кафе «Еврасик» кухня была задействована не в полном объёме, поэтому меня пустили поработать в пустующую часть за небольшую арендную плату - 10000 рублей плюс 5000 (оплата электроэнергии) ежемесячно, предоставив мне не только площадь, но и некоторые предметы кухонной мебели (столы, мойку, стеллажи для посуды) и кое-какую посуду.

У своих же арендодателей я выкупила профессиональную плиту с духовкой, поэтому моё производство можно было назвать полноценным и укомплектованным. Оформлять свою деятельность мне не пришлось, потому что теперь я стала тесно сотрудничать с владельцами того самого кафе, где разместилось моё рабочее место. На сайте своих услуг я разместила отдельные позиции из меню «Еврасика», которых не было у меня - выпечка, десерты, услуги выездных поваров «Кейтеринг», что укрепило наши партнёрские отношения и позволило мне выступать от имени арендодателей.

Сколько приносит удачный бизнес по доставке еды

Когда число заказов на комплексные обеды приблизилось к пятидесяти в день, я взяла профессионального повара с заработной платой в размере 10% от всего оборота — это примерно 17-20 тысяч рублей месяц - нормальная зарплата для нашего города. И теперь в мои обязанности входит только приём заказов, доставка сырья на предприятие и готовой продукции клиенту.

В праздничные дни, когда заказов много и мой сотрудник в одиночку не справляется, в помощь выходит ещё один человек с целью подработки - это молодой парень-студент, который, несмотря на очень юный возраст, очень любит свою работу и относится к процессу приготовления блюд с трепетом и рвением. Мне это, конечно же, нравится, так как, хоть и научилась готовить, полюбить этот процесс мне так и не довелось. Поэтому я с радостью приму этого парня в свою команду на постоянной основе сразу после его обучения. В ближайших планах у меня - обзавестись курьером, а себя посвятить более глубокому продвижению своих услуг, так как я вижу большие перспективы данного бизнеса, и наконец-то оформить свою деятельность в форме самостоятельного субъекта малого предпринимательства.

Какие перспективы у этого бизнеса, стоит ли начинать с нуля?

Этой деятельностью стала заниматься и моя родная сестра, которая живёт в посёлке в 25 км от Курска, и в том районе её услуги пользуются даже большей популярностью, чем мои в Курске. Она готовит дома, по моему сайту принимает заказы, у неё трёхкомнатная квартира и огромная кухня площадью 22 квадратных метра, поэтому её деятельность не особо стесняет домочадцев. Так что у моего предприятия появился своеобразный филиал.

Подводя итог, я могу с уверенностью заявить, что не зря однажды решила заняться организацией доставки банкетных блюд и комплексных обедов. Мой начальный капитал составлял всего около 4000 рублей, спустя 4 года мой ежемесячный чистый доход составляет 60-70 тысяч рублей - это не много, я знаю, что можно зарабатывать значительно больше, и готова трудиться над этим проектом, чтоб выжать максимум.

Открытие курьерской службы доставки привлекает предпринимателей тем, что оно не требует больших инвестиций и опыта работы в данной сфере. Однако у этого вида бизнеса, как и у любого другого, есть свои подводные камни и нюансы. В бизнес-плане мы осветим основные стороны данного вида деятельности.

Цель проекта : получение прибыли за счёт предоставления курьерских услуг бизнесу и населению.

Привлекательность бизнеса по оказанию курьерских услуг определяется следующими факторами :

1. Низкие барьеры входа на рынок.
2. Постоянно увеличивающийся спрос на данный вид услуг.
3. Отсутствие каких-либо квалификационных требований.
4. Широкие возможности развития и масштабирования бизнеса.

Сумма первоначальных инвестиций составляет 120 000 рублей.

Точка безубыточности достигается в первый месяц работы.

Срок окупаемости составляет 4 месяца.

Средняя ежемесячная прибыль 1-ого года реализации проекта - 82 000

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

3. Описание рынка сбыта

Ежедневно к услугам курьерских служб прибегает множество организаций и людей. Перед открытием службы доставки, необходимо определить, какой сегмент рынка придётся обслуживать. Потенциальными клиентами курьерской службы являются:

• интернет-магазины с доставкой товаров;
• магазины цветов;
• кафе и рестораны;
• издательства;
• книжные магазины.

В век технологий всё более популярными становятся интернет-покупки. Однако далеко не каждая организация, предлагающая услугу доставки, обладает собственным штатом курьеров. Большинство интернет-магазинов прибегают к аутсорсингу, причём контракты они заключают не с гигантами рынка, а с местными небольшими фирмами.

Другим крупным сегментом являются магазины цветов. Многие из них размещаются в социальных сетях и предлагают услуги доставки. Не имея в штате собственного курьера, они с радостью станут вашими постоянными клиентами.

На сегодняшний день не осталось ни одного более-менее крупного города, в котором нет большого количества пиццерий, кафе, ресторанов, блинных и других различных заведений общественного питания. Скорее всего, владельцы подобных заведений не откажутся иметь дополнительную прибыль от доставки своих блюд клиентам домой. Следовательно, курьерская служба может предоставить свои услуги по доставке.

Практически все крупные организации нуждаются в курьерах для доставки различных пакетов документов в некоторые государственные службы. Примером может быть налоговая инспекция. Курьер из службы доставки сможет не только отвезти необходимые документы, но и постоять вместе со всеми в очереди. Благодаря таким услугам клиенты смогут экономить свое время, а вы как собственник бизнеса получить дополнительную прибыль.

4. Продажи и маркетинг

5. План производства

Основная цель проекта - открытие курьерской службы и максимизация её прибыли.

Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального помещения.

Требования к помещению слона красоты:

• Расположение: может быть как центр города, так и спальный район;
• Площадь помещения 10-15 м2;
• Желательно наличие парковки.

• Оформление юридического лица.

Деятельность может осуществлять как физическое лицо - ИП, так и юридическое лицо - ООО.

• Открытие расчетного счёта.

6. Организационная структура

Штатное расписание:

• управляющий - 1,
• курьеры - 2-4,

Общее количество работников - 3-5 человек.

Как правило, управляющим в такой небольшой фирме выступает сам собственник бизнеса. Оклад устанавливаем 30 000 руб. Заработная плата курьеров сдельная и составляет 30% от выполненных заказов. В первые 2 месяца достаточно будет нанять 2 курьеров, однако с увеличением клиентов штат необходимо будет расширять.

Необходимо ответственно подойти к набору персонала. Ведь только серьёзные и исполнительные работники помогут получить хорошие отзывы о компании в целом. Если у вас нет опыта в сфере предоставления курьерских услуг, то тем более желательно принять в штат профессионалов этого дела, которые помогут вам наладить весь процесс и организовать правильную работу с клиентами.

Перед официальным трудоустройством устройте испытательный срок хотя бы на недельку. Это поможет понять, как относится будущий работник к клиенту, способен ли он обеспечить заданный вами уровень сервиса.

Основные требования к набору персонала:

• Наличие собственного автомобиля;
• Грамотная русская письменная и устная речь;
• Ответственность;
• Коммуникабельность;
• Активность;
• Надёжность.

Фонд заработной платы является основной статьей ежемесячных расходов курьерской фирмы. Таким образом, динамика представлена в отдельной таблице.

Динамика фонда на оплату труда в 1-ый год реализации проекта

7. Финансовый план

План продаж 1-ого года реализации проекта, руб.

Финансовый результат за первый год деятельности представлен в таблице. Средняя чистая прибыль за первый год работы составляет 82 871 руб.

Успешный собственный бизнес – мечта многих, в чьих планах присутствует стабильный и высокий доход. Служба курьерской доставки – достаточно популярная, но в тоже время еще свободная ниша. В ней присутствует здоровая конкуренция, которая позволяет предложить клиентам то, чего нет у других компаний.

Более подробно об этой сфере и пойдет речь в данном материале.

Достоинства и недостатки деятельности

Начиная любой проект, вы будете последователем. Кто-то обязательно делал это до вас. Важно отнестись к этому правильно. Если этот человек уже открывал подобное дело, вероятно, он совершал ошибки. Ваша задача извлечь из предыдущего опыта максимальную пользу и избежать повторного попадания на «грабли».

Преимущества

• Служба доставки востребована и предполагает наличие потенциальных клиентов. Люди нуждаются в услугах вашей компании. Имея широкое поле клиентов, важно начать с ними правильно взаимодействовать, и первая прибыль у вас в кармане.
• К числу преимуществ такого рода деятельности также стоит отнести минимум вложений . Для того чтобы начать, достаточно иметь под рукой интернет и телефон. Первые шаги в курьерском бизнесе можно начинать в качестве партнера какого-либо магазина или оффлайн-площадки, а также в пределах территории одного города. Позднее, получив первую прибыль, у вас появится возможность расширять свой проект, нанимая рабочих, заключая договора и покупая необходимое оборудование.
• Еще один плюс такого рода занятий – широкий выбор специализаций . Ваша будущая компания может позиционировать себя с разных сторон. Это могут быть наземные или воздушные перевозки, партнерство с частной компанией или крупным предприятием, доставка прессы или габаритных грузов и т. д. Всё зависит от потребностей клиентов и текущего положения дел на рынке услуг. Главное, что вы можете занять любую свободную нишу.
• В подборе персонала даже у начинающего предпринимателя не возникнет проблем. Данный род деятельности не предполагает у работников наличия определенного образования. Все, что потребуется от подчиненных — ответственность и физическая сила. Это значительно упростит вам работу в подборе штата и поможет сэкономить на зарплате.
• Курьерская служба не требует наличия специального помещения . Начать работу можно даже без склада. Главное — правильно наладить процесс доставки груза, спланировав маршрут и сведя все расходы к минимуму.

Недостатки

• От вас, как от руководителя, потребуется терпение и способность быстро принимать решения. Курьерская доставка – это всегда возможное появление форс-мажорных обстоятельств . Пока в вашем штате будет минимум кадров, все существенные решения принимаете вы. Учитесь быстро искать выход из сложившейся ситуации, договариваться и правильно давать указания.
• Нередко в подобных компаниях штатные работники могут позволить себе не выйти на работу. Также существует ряд проблем, когда курьер физически не успевает попасть из одной части города в другую. Тогда вам нужно будет быстро решать вопрос с заменой кадров или пополнения штата .
• При открытии службы всегда есть риски : повреждение чужого имущества, несвоевременная или некачественная доставка. Многие большие компании до сих пор не могут исключить такие ситуации на 100%. Однако при строжайшем контроле за работой курьеров и прочих сотрудников вы можете справиться и с этой проблемой, навсегда завоевав доверие клиента.

С чего следует начать?

1. Начинать бизнес следует с мониторинга ситуации на рынке подобных услуг. Так вы сможете занять выгодное положение в этой нише с наименьшей конкуренцией. Для развития проекта лучше всего подходят крупные населенные пункты, однако при грамотном подходе можно реализовать эту идею и в маленьких городках.
2. После анализа полученных данных вам необходимо будет определиться со спецификой грузов, которые будут доставляться компанией. Будет ли это перевозка документов, медицинских препаратов и пр.
3. Следующий шаг касается оборудования. Ответьте на вопросы: нужен ли вам автомобиль? Если вы будете доставлять документы в пределах небольшого города или нескольких районов, то курьер может это делать пешком. В случае с доставкой посылок понадобится машина. Вы должны четко знать, какой автомобиль вам нужен. Отсюда следуют цепочка вопросов о найме водителя, оплате его труда и сопутствующих расходов. Решить эти проблемы на первых этапах можно, заключив долгосрочный договор с такси или водителем с личным авто.
4. Для приема заявок понадобится диспетчер. Опять же, в целях экономии в начале развития бизнеса вы можете соединить в себе качества руководителя и диспетчера. Связь с клиентами должна быть круглосуточной. Такая форма выделит вашу службу из ряда остальных.
5. Когда бизнес будет работать в полном масштабе, и в вашем распоряжении будет автопарк, стоит задуматься о найме механика и грузчиков габаритных изделий. С ростом числа клиентов и увеличением объема работ понадобятся также секретарь, бухгалтер и другие водители и курьеры.

Интересная информация о данном виде деятельности представлена на следующем видео:

Варианты развития бизнеса

Развитие новых технологий и расширение торговли спровоцировало востребованность курьерских услуг. Сегодня эта ниша невероятно популярна, причем развивать её можно во всевозможных направлениях. Здесь вы должны четко определиться, какой специализации будет ваша компания и насколько масштабной. В процессе все это можно корректировать и постепенно расширять круг своих клиентов, равно как и предоставляемых услуг:

• Маленькая курьерская фирма может доставлять документацию, небольшие посылки. Вашими потенциальными клиентами чаще всего выступают банки, юридические фирмы, разного рода организации. Такую работу удобнее всего организовать на небольшой территории одного города или нескольких поселков . Подойдут также близлежащие районы крупного мегаполиса .
• Если вы планируете работать в масштабах страны , то здесь вариации на тему доставляемого груза значительно расширяются. Это может быть как срочная доставка прессы, товаров интернет-магазина, так и транспортировка оборудования.
• Новый уровень для службы доставки – международный . В интернете можно найти много сведений об успешных компаниях такого рода. Это может быть как воздушная доставка, так и наземная или водная. Все зависит от налаженных связей. Выделиться среди конкурентов можно за счет кратчайших сроков или дополнительных услуг, которые не могут предоставить другие компании.

Необходимые документы и разрешения

Оформлять документы необходимо только после того, как ваша идея была успешно протестирована. Это дает своего рода гарантию на то, что последующие затраты на развитие не пойдут впустую, а станут толчком для совершенствования бизнеса.

Форма предприятия, необходимая для открытия курьерской службы – ООО – общество с ограниченной ответственностью. Чтобы правильно составлять договора, не помешает обзавестись услугами юриста, который поможет в дальнейших вопросах документации. Дополнительно следует учесть страхование перевозимых грузов, особенно если вы работаете с опасными веществами.

Необходимый персонал

Штат – ваша опора в ведении бизнеса на ближайшее время. Несмотря на то, что специфика работы не требует от многих специального образования, вы должны ориентироваться на такие качества, как ответственность и исполнительность. В ином случае это грозит срывом сроков доставки и отразится на репутации компании.

Для бизнеса в маленьком городке понадобится небольшое количество персонала. Их основу составляют диспетчер, водитель-курьер и бухгалтер.

Без начального капитала обязанности каждой из должностей может выполнять руководитель. Так как заработок будет изначально небольшой, то все расчеты вы сможете сделать самостоятельно. В дальнейшем потребуется прибегнуть к услугам специалистов и обзавестись помощниками.

Что касается выплаты заработной платы, то, как правило, она выплачивается от выработки – количества развезенного товара. С увеличением клиентской базы и заказов можно будет перейти на ежедневную или ежемесячную оплату труда.

Как найти клиентов

Клиенты – основа любого бизнеса. Главная задача – продать им услуги вашей компании. Искать первых клиентов нужно самому. Предложите курьерские услуги магазинам, ресторанам или другим учреждениям города. Наверняка банки, юристы или цветочные магазины нуждаются в подобных партнерах, которые бы помогали им продвигать продукт и получать дополнительный доход.

Вы можете строить свой бизнес на основе уже работающего, заняв роль посредника между поставщиком и прямым покупателем товара или услуги.

Очень актуальным направлением в сфере курьерской службы стала доставка обедов . Если в вашем городе таковой еще нет, то смело причисляйте к потенциальным клиентам офисы и филиалы различных компаний. Главное, обеспечить своих работников санитарными паспортами, а сами блюда – сертификатами безопасности.

Не забывайте рекламировать свою фирму: налаживайте контакты, давайте объявления в газету, распространяйте листовки и обзванивайте предполагаемых партнеров. В дальнейшем вы сможете развозить товары по магазинам, супермаркетам или доставлять их продукцию на дом покупателей.

Затраты на бизнес и подсчет рентабельности

Рентабельность бизнеса службы доставки одна из самых высоких. Это объясняется минимальными вложениями и высокой стоимостью услуг. Дополнительная экономия на кадрах, что удобно при работе на небольшой территории, еще более повысит прибыльность только начатого дела.

Нормальный размер доходов составляет до 90%. Стандартные условия такой прибыли – средняя стоимость доставки 5-15 долларов. В цену закладываются расходы на содержание штата, вес груза, его ценность, бензин, скорость доставки и многое другое. Среднее число заказов в день колеблется от 40 до 50. Это позволит вам полностью окупить все расходы на проезд, содержание персонала и рекламу.

Сумма инвестиций колеблется в районе от 3 до 5 тысяч долларов, при условии, что у вас имеется свой транспорт. Однако, работая в маленьком городе, можно начать с доставки малогабаритных грузов, которые курьер способен отнести пешком.

Организованная курьерская служба – источник высокого дохода. Все зависит от того, как вы расставите приоритеты. Небольшие расчеты и пошаговое описание создания бизнеса помогут вам создать успешный проект, который уже спустя первый месяц работы принесет свои дивиденды. Главное, дайте возможность клиенту выбирать и предложите нечто новое на рынке услуг такого рода. Тогда, даже в условиях конкуренции, скачков курса и прочих врагов большого бизнеса вы сможете полностью реализовать свою идею.

Если у вас нет каких-либо специальных знаний в той или иной сфере предпринимательства, это еще не значит, что у вас нет шансов открыть собственный бизнес. Если вы располагаете кое-какой (необязательно внушительной) суммой денег, которую вы готовы отдать в пользу развития вашего дела, и навязчивым желанием работать, как говорится, на себя, то стоит подумать о том, как создать курьерскую службу доставки.

Такой род деятельности не требует особых навыков или знаний, закупки дорогостоящего оборудования или вложения заоблачных средств, поэтому такая бизнес-идея – отличное решение для начинающего предпринимателя с ограниченным бюджетом.

Разумеется, открывать такое дело лучше в большом населенном пункте, где услуги по доставке на дом более востребованы, но, имея упорство и желание, можно добиться у спеха в любом городе. С чего же начинать? Конечно же, первым делом необходимо составить бизнес-план, чтобы учесть все расходы и просчитать возможность получения прибыли.

Организация курьерской службы: с чего начать?

Итак, если желание получать доход от своего личного дела цепко засело в вашей голове, а что делать, вы не знаете, то эта статья как раз для вас.

Легальный бизнес требует госрегистрации, поэтому первым делом ступайте в налоговую и оформляйте свой вид деятельности. Затем нужно открыть расчетный счет на имя организации в любом выгодном для вас банке (здесь у вас потребуют документы из налоговой службы о регистрации вашего предприятия и справку из государственного комитета статистики). В принципе, с формальной стороны вопроса это все.

Параллельно с оформлением всех документов приступайте к поиску офисного помещения. Если ваш бюджет совсем скудный, то возьмите его в аренду. В случае успеха и преуспевания в этом деле, в дальнейшем можно будет приобрести свой собственный уголок.

Затем, составляя бизнес-план курьерской службы, позаботьтесь о технической стороне вопроса. Сегодня без современного оборудования никуда не пробьешься. Нужны телефонная и компьютерная сети, а также транспорт. Желательно, чтобы он был свой, хотя поначалу можно его и арендовать. Если бюджет позволяет, можно создать целый автопарк из нескольких машин, а также обзавестись велосипедами для доставки почты. А еще лучше брать на работу курьеров с личными автомобилями.

Сфера вашей деятельности сначала, скорее всего, будет ограничена одним городом. Ведь на этом этапе развития важно получить хорошую репутацию, а если вы будете доставлять заказы с опозданиями, то работать с вами никто не захочет. Чтобы дело имело хороший старт, рекомендуется найти пару-тройку крупных клиентов, которые бы осуществляли постоянные заказы. Качественно выполняя поручения таких заказчиков, можно рассчитывать на получение стабильной прибыли, которую тут же можно использовать на рекламу.

Как раскрутить свое дело?

Курьерская служба, как бизнес любой другой направленности, требует вложения средств в рекламу. Начните с создания сайта. Этот маркетинговый инструмент сегодня считается наиболее эффективным. На создании своей площадки в интернете не экономьте, ведь она в дальнейшем станет лицом вашей организации. Закажите услугу продвижения сайта веб-компании. Ее специалисты проанализируют рынок, на котором вы работаете, и смогут создать поистине конкурентоспособный ресурс.

Не забудьте внести в свой бизнес-план курьерской службы затраты на визитки. Они также должны характеризовать вас с наилучшей стороны.

Качественная на ощупь и притягивающая взгляд визитка с полной информацией (четко видным названием вашей компании, всеми необходимыми контактами, часами работы, какими-либо специальными условиями или скидками и т. п.) поощрит ее владельца обратиться к услугам вашей курьерской службы еще раз.

Дайте объявления в наиболее популярные в вашем городе газеты, не забудьте про радио и телевидение. Да и просто делитесь информацией со своими друзьями и знакомыми. Такой незамысловатый способ рекламы часто действует наиболее эффективно.

Можно также раздавать флаеры, предъявление которых гарантирует клиенту скидку. Она может быть и совсем небольшой, но возможность хоть немного сэкономить всегда поощряет клиентов к дальнейшему сотрудничеству.

Подключайте фантазию!

Акции и скидки – это, конечно, хорошо, но еще лучше придумать свою «фишку», которая может старь решающим фактором при выборе заказчиком курьерской организации. Ведь подобных сервисов сегодня много, они соревнуются между собой в качестве и быстроте доставки, стоимости своих услуг и т. п. Но современные люди хотят разнообразия, и это может сыграть на руку новоиспеченной курьерской компании.

Вашей «фишкой» может стать что угодно. К примеру, пусть доставкой товара занимаются девушки-модели, тогда круг ваших заказчиков (особенно мужского пола) точно возрастет.

Можно нанять на работу и нескольких парней модельной внешности. Тогда и женщины будут обращаться к вам за услугами намного чаще.

Чтобы сделать процесс осуществления заказа более интересным, создайте на сайте вашей организации онлайн-каталог, в котором разместите фото ваших очаровательных сотрудников и сотрудниц.

Таким образом, оставляя заявку, клиент получает возможность выбрать из предоставленных ему курьеров желаемого. В общем, подключите свое воображение, творческий подход всегда приветствуется!

Такая «изюминка» вашего бизнеса позволит немного завысить стоимость ваших услуг, но в большинстве случаев это не повлияет на выбор клиента.

Подбор персонала – дело важное

Нельзя не включить в свой бизнес-план курьерской службы затраты на оплату труда. К вопросу набора персонала нужно подойти со всей ответственностью, ведь только серьезные и исполнительные работники помогут получить хорошие отзывы о компании в целом. Если у вас нет опыта в сфере предоставления курьерских услуг, то тем более желательно принять в штат профессионалов этого дела, которые помогут вам наладить весь процесс и организовать правильную работу с клиентами.

Не нанимайте людей, которые хотят получать хорошие деньги и при этом работать с 9 до 6. Такие сотрудники обычно не выкладываются на все сто, чтобы помочь в развитии бизнеса. Перед официальным трудоустройством устройте испытательный срок хотя бы на недельку. Это поможет понять, как относится будущий работник к клиенту, способен ли он обеспечить заданный вами уровень сервиса.

Ценовая политика

В вопросе установления цен на доставку нельзя действовать «наобум», важно провести анализ стоимости подобных услуг в вашем городе. Качественно «отмониторить» информацию можно, воспользовавшись интернетом, ведь сегодня каждая серьезная компания имеет свой сайт. Но не полагайтесь лишь на информацию, полученную в сети. Лучше сделайте звонок в интересующую вас курьерскую службу.

Обычно телефонные консультанты очень разговорчивы и расскажут вам о каких-то условиях, акциях или других моментах, которые вы можете использовать в своей деятельности. Да и вообще, такие звонки – лучший способ узнать, как работает курьерская служба.

Предоставление услуг по доставке документов и товаров в пределах одного города обычно требует незначительных расходов, поэтому и стоимость такой доставки должна быть небольшой. Но и не слишком занижайте свои цены, чтобы в полной мере окупить свои траты. Для этого хорошенько просчитайте все возможные варианты выезда и расстояния, которые нужно будет преодолевать. Грамотно построенная политика цен способна окупить все затраты практически за три-четыре месяца.

Свой бизнес за границей?

Родиной рассматриваемого нами бизнеса является Франция, поэтому давайте увидим на ее примере, как открыть курьерскую службу доставки и неплохо зарабатывать за границей, находясь в России.

Если следовать французским законам, то персонал службы доставки должен состоять исключительно из граждан Франции. Поэтому для начала найдите на должность директора коренного француза, желательно знакомого. Вам, соответственно, как учредителю этой организации необходимо будет получить визу.

Так называемая «карта коммерсанта» является долгосрочной и выдается учредителям юридических лиц, имеющих французскую регистрацию, на срок от 1 до 5 лет. Получение такой визы закрепляет за ее владельцем множество прав, которых будет более чем достаточно для того, чтобы была воплощена в жизнь ваша бизнес-идея. Курьерская служба теперь может быть возглавлена лично вами.

Какие еще формальности нужно соблюдать во Франции?

Законодатели Франции четко обусловили всю процедуру учреждения и работы предприятий с иностранным капиталом.
Поэтому, чтобы узнать, как открыть курьерскую службу доставки гражданину РФ в этой стране, необходимо хорошенько ознакомиться с нормами местного законодательства. В целом же, все сводится к нескольким основным вопросам:

• для начала в торговый суд выбранного вами для проведения деятельности города необходимо подать все регистрационные документы учредителя;
• после рассмотрения вышеуказанных бумаг торговый суд принимает решение о регистрации предприятия в едином торговом реестре;
• после этого можно подавать документы на получение «карты коммерсанта»;
• получение вида на жительство сроком на 1 год; если вы становитесь руководителем вашей курьерской службы, то он автоматически продлевается на срок вашего руководства.

Подведем итоги

После прочтения этой статьи у вас сложилась общее знание того, как открыть курьерскую службу доставки и с чего начинать работу на отечественном или зарубежном рынке данных услуг. В общем же, наибольшей кропотливости требует деятельность, связанная с подбором персонала, организацией рабочих процессов и их усовершенствованием, а также политикой по привлечению клиентов.

Важна также ваша индивидуальность и творческий подход к работе – только интересные и эксклюзивные проекты достигают желаемых высот.

Не забудьте учесть все эти моменты, когда будете составлять свой бизнес-план курьерской службы.

Вы слышали о компаниях FedEx, DHL, UPS? Если так, то, наверняка, Вы или Ваши знакомые пользовались их услугами. А хотели бы Вы открыть собственную курьерскую службу?

Если да, то эта статья будет полезна для Вас и расскажет о том, как это сделать.

Специально для подготовки статьи мы взяли интервью у трёх экспертов и выяснили, как открыть курьерскую службу доставки. Знакомьтесь с нашими гостями:

• Алексей Прыгин, заместитель генерального директора МаксиПост. Специализация компании- курьерская доставка товаров из интернет-магазинов.
• Сергей Невзоров, основатель сервиса Департамент Логистики.
• Журабек Турдиев, директор курьерской службыBTS Express. Специализация компании - экспресс-доставка документов, корреспонденции, посылок до 3 кг внутри Узбекистана.

Статья написана совместно с нашими экспертами и при их активном участии. Это позволило получить развёрнутую, более полную информацию из первых рук об открытии курьерской службы.

Как подготовиться к открытию?

Как и при открытии любого бизнеса необходимо провести предварительный анализ рынка. Получаемые сведения должны касаться:

• Целевой аудитории, спроса с её стороны. Кто ваш потенциальный клиент, какие именно услуги ему нужны, что он будет ожидать от вас.
• Сведения о конкурентах и об их деятельности.
• Текущие условия на рынке. Какие ниши ещё относительно свободны и другая информация.

Это первое. Второе - выбор ниши и оказываемых услуг. После изучения рынка в0ам, возможно, захочется развивать курьерскую службу в какой-то узкой конкретной нише. Или вы предпочтёте специализацию на доставке определенных посылок, например, товаров из интернет-магазинов, еды из ресторанов.

Объем инвестиций

Всё зависит от выбранной ниши и услуг, которые Вы собираетесь оказывать. Алексей Прыгин, заместитель гендиректора МаксиПост:

«Затраты (стартовые и ежемесячные) складываются из следующих расходов:

• рекрутинг персонала;
• закупка и брендирование униформы (если необходимо);
• автоматизация процессов;
• закупка кассовых аппаратов (и их дальнейшее обслуживание);
• покупка или аренда автотранспорта (если необходимо);
• связь (мобильная, городская, интернет);
• хозяйственные и канцелярские товары;
• банковские расходы (в основном, инкассация);
• топливо (если необходимо);
• зарплаты и налоги.

Основная расходная часть в „курьерке“ - это зарплаты и налоги.

Конкурентная борьба на рынке курьерских услуг сейчас зашкаливает и дальше будет только нарастать, открывать новый бизнес в этой сфере стоит, если у вас есть хорошие стартовые инвестиции, „подушка“ на будущее и опыт в этой сфере.»

У МаксиПост следующий формат - доставка товаров из интернет-магазинов. Если не закупать транспортные средства, то вложения потребуются относительно малые. Но! Нужно быть готовым к последующим финансовым вливаниям, чтобы удержаться на рынке и продолжать расти.

А вот BTS Express потребовались значительные инвестиции для запуска и развития своей курьерской службы.

Журабек Турдиев

директор BTS Express

Как видно из двух примеров, объёмы инвестиций могут отличаться в несколько раз. Многое зависит от ниши и оказываемых услуг. Но оба наших гостя сходятся во мнении, что для дальнейшего существования и роста компании потребуется регулярное финансирование.

Пошаговая инструкция

Как и говорилось выше, открытие курьерской службы начинается с определения портрета клиента, его потребностей, ожиданий. Опираясь на эти данные, необходимо определиться с нишей и конкретным перечнем услуг, которые будет оказывать ваша компания.

После выяснения этих ключевых моментов можно думать о том, на что пойдут инвестиции, как дальше выстраивать бизнес, какая география обслуживания у вас будет.

Персонал. Найм, обучение, мотивация, отношения

О работе с персоналом рассказывает наш гость Алексей Прыгин, заместитель генерального директора МаксиПост:

Штат курьеров - это один из самых первых шагов при организации курьерской службы. Чтобы его сформировать, нужно:

Набрать курьеров, предварительно рассчитав их количество и загрузку исходя из планируемого объема продаж и графика распродаж;

Обучить курьеров, разработав заранее систему обучения, включая умение коммуницировать, работать с кассовой техникой, соблюдать правила кассовой дисциплины и т.д.;

Разработать систему мотивации и контроля курьеров: как вы им будете платить - фиксировано или сдельно? Как рассчитывать премиальную часть - исходя из количества выкупленных или доставленных посылок? Как будете контролировать их работу и сводить на нет риски недобросовестных исполнителей, что особенно важно с учётом того, что курьер - лицо материально ответственное?

Систему мотивации курьеров нужно строить исходя из бизнес-целей компании. Например, в нашей компании на первом месте не количество, а качество доставки, процент выкупа доставленных посылок. А значит все заточено исключительно на этот KP

Журабек Турдиев

директор BTS Express:

При работе с персоналом основное внимание и усилия нужно направить на курьеров, потому что, курьер:

• Лицо компании, и он по большей части общается с клиентами и получателями посылок.
• От него в значительной степени зависит, как и в каком состоянии будет доставлена посылка.
• Курьер - лицо материально ответственное.

При подборе курьеров мы смотрим на следующие моменты:

• Заполнение анкеты. До конца ли она заполняется. Если да, то это говорит о серьёзном отношении к делу кандидата и о том, что он хочет трудиться в нашей компании.
• Умение общаться. Легко ли человек входит в контакт, не агрессивен и не груб ли.
• Возраст и наличие водительских прав. В нашей компании курьерами работают только молодые люди.

Месяц у нас длится испытательный срок. В течение этого периода мы обращаем внимание на другие показатели курьеров:

1. Как ведёт документы курьер? Всё ли и вовремя ли заполняется? Своевременно ли сдаются отчёты?
2. Соблюдение поставленных графиков.
3. Умение общаться с клиентами и получателями посылок.
4. Обратная связь от клиентов и сотрудников. Если курьер грубит, нарушает правила, на него жалуются клиенты и сотрудники, то такой человек у нас не задерживается.

Система обучения и адаптации у нас тоже есть. Она позволяет новичку быстро влиться в дело и успешно выполнять свои задачи.

Отдельный разговор - это мотивация. Нам нужны целеустремленные люди, и их мы продвигаем на более высокие должности, если, конечно, есть стремление у сотрудника.

Основной принцип выстраивания отношений с курьерами, да и со всеми сотрудниками компании - это дать им понять, что они ценны и что их труд важен не только для компании, но и для клиентов и общества. И самое главное - не просто дать понять, а день за днём доказывать это на деле.

На начальном этапе лучше сконцентрироваться на привлечении и высококачественном обслуживании N-ного количества первых клиентов. Я бы рекомендовал начать с 200 клиентов. Такой подход позволит:

1. выявить слабые места в вашем бизнесе и ликвидировать их,
2. понять ожидания и потребности своих клиентов,
3. на основе полученной обратной связи выстраивать дальше свою маркетинговую стратегию.

Каналы продвижения могут быть разными. Нужно учитывать специфику своей ниши и ориентироваться на клиентов.

Говорит Журабек Турдиев, директор BTS Express:

В нашем случае хорошо работает SEO, рассылка коммерческих предложений по организациям, сарафанное радио. Социальные сети мы в основном используем для сбора обратной связи.

В деле выбора канала продвижения нужно исходить из особенностей клиентов. А именно знать:

• Через какие каналы коммуникации до них можно достучаться.
• Через какие каналы уже ищут информацию о Вас потенциальные клиенты.

Ниша и оказываемые услуги вашей курьерской службы играют основную роль при принятии решения о выборе места для размещения офиса и склада.

Например, доставка еды из ресторанов не требует наличия склада, т.к. посылка доставляется прямиком с кухни до получателя. Аналогичная ситуация при доставке посылок внутри города, т.к. доставка осуществляется в течение нескольких часов.

А вот в случае с междугородней доставкой наличие склада обязательно.

Журабек Турдиев

директор BTS Express

При выборе места мы учитывали следующие критерии:

• Удобное расположение для клиентов, т.к. часть наших клиентов приезжает в офис, чтобы отправить посылку. Также часть получателей забирает посылку из офиса. Это эконом-тариф с самовывозом с наших офисов. Главное, чтобы клиентам было удобно подъехать к нам, легко найти нас, и чтобы была парковка.
• Близость аэропорта, т.к. посылки в отдалённые города для увеличения скорости доставки мы отправляем самолётом.

Достаточная площадь помещения для работы всех отделов (ресепшн, склад, администрация). Это касается только центрального офиса в Ташкенте. Офисы в регионах устроены проще

Документы

Курьерскую службу можно оформлять как ООО или ИП. ООО удобен следующим:

• Инвесторы охотнее вкладывают деньги в дело, т.к. могут выступить соучредителями. Банки также охотнее выдают кредиты.
• Больше доверия со стороны организаций. Имеет значение, если организации являются вашими потенциальными клиентами.

У ИП следующие преимущества:

• Легко зарегистрировать.
• Можно платить налоги по «упрощёнке». Налоговая отчётность проще.

Выбор организационно-правовой формы на усмотрение владельца бизнеса. Регистрация компании - один из самых простых этапов при открытии курьерской службы.

Чек-лист открытия

Выгодно ли открывать

Чтобы ответить на этот вопрос, нужно учесть следующее:

• Курьерская служба как бизнес - это долгосрочный бизнес-проект. Здесь не получится по-быстрому «сделать деньги». Как и заводы, курьерские службы дают отдачу не сразу, а через некоторое время. Начиная курьерский бизнес, нужно быть готовым к марафону, а не к спринтерскому забегу.
• Многое зависит от выбранной ниши и оказываемых услуг, ситуации на рынке.

Алексей Прыгин, заместитель генерального директора МаксиПост:

Услуги вообще сами по себе редко бывают высокомаржинальным бизнесом, а при неблагоприятном раскладе (а сейчас именно такой) разница между тарифом и себестоимостью стремится к нулю. Увеличивать этот зазор очень сложно: поднять цену значит потерять клиентов, а уменьшить себестоимость очень сложно.

Журабек Турдиев

директор BTS Express

Мы смогли выйти на операционную прибыль только на пятый год развития. До полной самоокупаемости есть ещё время. Вырученные деньги вкладываем в развитие. Курьерские службы - это долгоиграющий бизнес. Нужно обладать изрядным терпением, чтобы поднять такое предприятие.

Сезонность

Как и в ряде отраслей существует сезонность и в курьерском бизнесе. Она связана с периодом коммерческой активности населения перед знаковыми праздниками и другими событиями:

• Новый Год
• 23 февраля
• 8 марта
• Чёрная пятница и т.д.

Алексей Прыгин

заместитель генерального директора МаксиПост

Курьерский бизнес подвержен сезонности, которая напрямую зависит от всплеска продаж в интернет-магазинах. Самый горячий сезон для курьерских служб - это Новый год. Даже если вы целый год перебиваетесь от заказа к заказу, с конца ноября скучать не придётся. Наши люди никогда не перестанут закупать подарки к этому празднику, поэтому всегда есть шанс сделать хороший оборот за один месяц. Декабрь - это гарантированный заработок. А еще бывает 23 февраля, 8 марта, чёрные пятницы, киберпонедельники, подготовка к школе в августе и куча всевозможных более или менее успешных сезонов и распродаж, которые обеспечивают курьерам надежный доход.