У кабачков молодой плод гниет что делать. Почему маленькие кабачки желтеют и гниют на грядке: проблемы и их решение. Все начинается с соблюдения правил посадки

Испытал недавно досадное чувство, когда собрался за урожаем кабачков к обеду. Подхожу к кустам и вижу, что часть плодов стали мягкими и полусгнившими, хотя уже были в стадии технической зрелости. Стал разбираться в причинах, и вот что удалось узнать.

Бывает, что гниль на плодах кабачков проявляется в первом урожае, а бывает, что загнивают плоды к концу сезона. Такое явление может происходить по таким причинам, как:

• Недостаточное проветривание куста. Получается такое из-за загущенных посадок и затенения деревьев или высокорослых овощных культур;
• Если на растении не обрывали листья, то насекомые для опыления вряд ли проберутся сквозь них, и не опылившиеся плоды начнут загнивать;
• От соприкосновения с почвой, особенно, если она холодная и влажная, плоды могут загнить в различной стадии зрелости;
• Попадание влажных капель на плоды и завязи приводит к их загниванию, особенно если такое происходит часто;
• Развитие корневой гнили приводит к загниванию куста, а затем и плодов;
• Проявление мучнистой росы в виде беловатого налета на листве затрагивает и плоды, они не развиваются и загнивают;
• Повреждение плодов слизнями, мне часто приходилось наблюдать это в первые две недели формирования плодов, приводит к загниванию плода. Слизни поедают плод со стороны земли, на нем остаются язвочки, которые загнивают, а затем покрывается гнилью и весь плод;
• Заморозки также приводят к загниванию плода, как и низкая плюсовая температура. Плоды кабачков переохлаждаются уже при температуре около 5 градусов тепла и загнивают.

Как избежать гнили на кабачках

Несмотря на неблагоприятные погодные условия и подрывную деятельность вредителей, избежать загнивания кабачков можно, если знать о некоторых хитростях. Когда начинается цветение, у обрезаю по 2-3 листа на растении, чтобы открыть доступ насекомым и улучшить проветривание. Завязи я опыляю вручную, под завязавшиеся плоды подкладываю дощечки, чтобы защитить от холода с земли и сырости.

Для профилактики коревой гнили проливаю почву фитоспорином и опудриваю золой.

При похолодании я накрываю кабачки нетканкой, но днем обязательно проветриваю торцы укрытий.

Если обнаруживаю больные листья и плоды, сразу же их удаляю, срезы присыпаю золой.

Для профилактики мучнистой росы я опрыскиваю растения скисшим молоком, развожу литр в ведре жидкости.

От корневой гнили я обрабатываю растения препаратами топаз и ридомил, но не позже, чем за пару недель до сбора урожая. Если появились характерные для белой гнили коричневые пятна, мажу их рониланом.

Чтобы слизни не докучали, вкапываю по уровню земли вокруг кабачков широкие емкости с пивом, раз в три дня меняю содержимое. Помогает от слизней и обсыпка почвы хвоей.

Почему гниют кабачки при хранении

Меня часто спрашивают о том, почему кабачки не хранятся, начинают загнивать после сбора урожая. Такое часто бывает, если плоды переохладились. На своем огороде я собираю плоды до того, как температура опустится до 5 градусов тепла. Поначалу кабачки никак не выдают признаков переохлаждения, но вскоре начинают загнивать. Кроме того, портятся плоды и при сыром хранении, в плохо проветриваемом помещении и при низкой температуре.

Я хочу также порекомендовать посмотреть видео о том, что делать, если гниют кабачки:

Чаще всего кабачки не доставляют проблем огородникам. Но иногда кабачки гниют. В большинстве случаев это можно предотвратить, даже если появились первые признаки заболевания.

Кабачок - однолетнее растение семейства тыквенных. Несмотря на короткий вегетационный период он успевает дать большое количество крупных плодов. Благодаря нетребовательности к уходу он довольно прост в выращивании.

Кабачок - растение светолюбивое. Опыление его - перекрестное, причем нарушения в этом процессе тоже могут стать причиной загнивания кабачков.

Лучше всего кабачки чувствуют себя при +18–24°С, но не боятся умеренных температур и кратковременной засухи. Тем не менее при неблагоприятных условиях овощ становится восприимчивым к заболеваниям, что вызывает гниение плодов и их зародышей.

Справиться с этим можно, но прежде чем лечить растение, необходимо понять, что послужило причиной появления гнили.

Почему начинают загнивать кабачки на кусте – причины

Кабачки могут гнить при любом способе выращивания: в теплице, в парнике, на открытом грунте. Чаще всего гниль поражает молодые плоды или завязи.

Причин, которые приводят к загниванию, несколько.

В первую очередь этому способствует излишняя влага как в воздухе, так и в почве. Например, в дождливое лето или при избыточном поливе. Усугубляет ситуацию использование холодной воды или дневной полив в жаркую погоду.

А также излишняя сырость отрицательно влияет на рост корней кабачка, поскольку в таких условиях снижается уровень кислорода в почве.

Высокая влажность создает парниковый эффект под густо растущими листьями, отчего для гнили появляются благоприятные условия.

Цветки кабачка при неблагоприятных условиях теряют способность к опылению. Жизнеспособность пыльцы снижается, если температура воздуха ниже +12°С или выше 25°С, а влажность выше 95% или ниже 51%. Полноценного оплодотворения при этом не происходит, завязи гниют на корню и опадают.

Усугубляет положение еще и то, что в дождливую погоду мало насекомых опылителей.

Тесная посадка

С излишней влажностью перекликается и такая причина гниения кабачков, как теснота посадок. Если не учтены требования к размещению этого овоща на грядке, расти кабачкам становится некомфортно.

Корни начинают забирать друг у друга питание. Листья перекрывают друг друга, и проветривание становится невозможным.

Солнечный свет не проникает сквозь шатер из листьев. В результате кусты ослабевают, и плоды у кабачков начинают гнить.

Неподходящая температура воздуха

Особенно плохо для кабачков, если сырость сочетается с холодной погодой. Когда температура падает до +10°С, корни начинают плохо поставлять воду к наземной части растения.

При этом в листьях нарушается обмен веществ. В этом случае загнивают кабачки на корню. Растение слабеет и сбрасывает завязи.

Более того, женские цветки в такой ситуации часто появляются раньше мужских, и, не опылившись, отваливаются.

Но и сильную жару выше +30°С кабачки тоже не любят.

Питательные вещества в грунте

Для кабачков нежелателен как недостаток, так и излишек макро- и микроэлементов в почве.

Если питания в избытке, особенно это касается азота, листья вырастают огромными и в большом количестве. В некоторых случаях их так много, что почва под кустами не просыхает и не прогревается. А это провоцирует массовое гниение плодов.

Гнить кабачки на кусте начинают и при недостатке питания. Это вызвано тем, что ослабленное растение не в силах прокормить все завязи. Основные микроэлементы, от недостатка которых гниют кабачки во время плодоношения - йод и бор.

При недостатке бора желтеют листья, а верхушечная почка отмирает. На плодах появляются участки, напоминающие пробку. Цветение при этом слабое, плоды- уродливые.

При нехватке йода кабачки цветут, но не завязываются или гниют еще маленькими.

Загнивание от цветка

Причиной загнивания кабачков могут оказаться его цветки. Особенно это характерно для сырой погоды, когда в цветках много влаги. Отмирая, они не сохнут, а начинают гнить. Затем гниль перекидывается на кончики плодов.

Похожая ситуация возникает, если поливать прямо по цветам и листьям. В таких случаях могут пострадать и завязи, и молодые плоды.

Посадка на старом месте

Кабачка могут загнивать, если растение из года в год сажать на одном и том же месте.

Во-первых, может сказаться недостаток питательных веществ, которые забраны растениями из грунта еще прошлым летом.

Во-вторых, перезимовавшие в грунте возбудители заболеваний весной нападают на молодую рассаду. Поэтому даже на место, где росли другие овощи семейства тыквенных, кабачки тоже нельзя высаживать.

Болезни кабачков

Гниют плоды и при заболеваниях овоща. Самые распространенные болезни, при которых гниют кабачки:

Болезнь необходимо лечить сразу, как только она обнаружена. Иногда проще уничтожить пораженный побег раньше, чем грибки и вирусы перейдут на все посадки.

Что делать и чем обрабатывать при появлении гнилей

Важно вовремя принять меры по устранению причин, вызывающих загнивание. В большинстве случаев кабачки удается вылечить и впоследствии получить от него полноценный урожай.

Сначала необходимо удалить сгнившие части овоща. Делают это острым чистым инструментом. Место среза обрабатывают зеленкой, углем или золой. Желательно после этого опрыскать весь куст раствором бриллиантовой зелени - 2 ч. ложки на 10 л воды.

Даже пострадавший плод можно спасти, если оставшуюся часть обжечь на срезе. Ранка зарубцуется, и кабачок будет расти дальше.

Если загнил цветок, его обрывают, а место его присоединения к плоду посыпают золой.

Все подгнившие части после удаления сжигают.

Восполнение недостатка элементов

Желательно определить, какого элемента не хватает, и внести в почву именно его. В этом случае лучше всего использовать простое удобрение - то, что состоит из нужного элемента.

При нехватке бора подкармливают:

При нехватке йода вносят:

Можно использовать комплексные удобрения, в состав которых входят эти элементы.

Избыток влаги

Если кабачки загнили из-за избытка влаги, помимо временного прекращения полива их нужно подкормить. Это поможет им набрать силы. Можно использовать коровяк, перемешанным с золой.

Почву осторожно рыхлят, чтобы с ее поверхности ушла лишняя вода, а кислород мог проникнуть к корням.

Нежелательно, чтобы плоды лежали прямо на влажной земле. Поэтому под них что-либо подкладывают: дощечки, солому, агроволокно.

Лечение заболеваний кабачков

Если болезнь только началась или химические средства применять уже поздно, кабачки лечат народными средствами:

1. Молочная сыворотка - 100 грамм на ведро воды. Кусты опрыскивают до полного исцеления через каждые 3 дня.
2. Сода - 50 грамм на ведро воды. К смеси добавляют 50 г натертого мыла. Опрыскивают кабачки трижды с перерывом в неделю.
3. Горчица - 2 ст. л. порошка на ведро воды. Обрабатывают посадки несколько раз до полного исчезновения признаков болезни.
4. Чеснок - 4 мелко разрезанные головки настаивают сутки в ведре воды. Применяют для опрыскивания.

Грибковые и вирусные заболевания лечат специальными препаратами. Применять их следует строго по инструкции, используя средства защиты: специальную одежду, маску, перчатки.

Мучнистую росу можно вылечить средствами «Фитофлавин», «Гамаир», «Фитоспорин».

При аскохитозе посадки опудривают мелом, смешанным с сернокислой медью 1:1 или медным купоросом 2:1.

Эффективно лечение антракноза коллоидной серой. Ее разводят в воде - 60 грамм на ведро и применяют для опрыскивания. Для этой же цели можно использовать бордосскую смесь - 200 грамм на ведро воды.

Химические препараты нельзя применять во время сбора, потому что с момента обработки до употребления кабачков в пищу должно пройти не меньше месяца.

Что делать для профилактики - способы предупредить гниение

Лучшая профилактика появления гнили на кабачках - посев обработанных семян, которые защищены от болезней. В первую очередь это гибриды, которые выведены селекционерами со способностью противостоять инфекциям.

Следующий шаг - правильная агротехника.

Требования к посадке кабачков:

• подготовка почвы - лучше всего подойдет удобренный супесчаный или суглинистый грунт;
• посадка на старое место не раньше, чем через 4 года, исключается и размещение на место тыквенных культур: огурцов, дынь, патиссонов;
• грядка должна быть на солнечном месте, которое хорошо проветривается;
• рассаду сажают на расстоянии 1–1,5 м друг от друга;
• землю мульчируют, лучше всего сеном;
• по соседству сажают растения, привлекающие пчел.

Требования к уходу за культурой:

• нижние листья срезают, оставляя по 3–4 на стебле, можно убрать и часть центральных листьев;
• верхушечную почку удаляют после появления четвертого листа;
• сорняки выпалывают;
• посадки не опрыскивают;
• при затяжных дождях для кабачков сооружают укрытие из пленки.

Для предотвращения гниения кабачков их крайне важно правильно поливать.

Полив проводят теплой водой около 22°С только под корень. Делают это при неярком солнце во избежание ожогов листьев. Почву проливают на 1 м в глубину. Норма полива в жаркую сухую погоду - 1 раз в неделю, в обычное время - 1 раз в месяц.

Не стоит поливать кусты под корень сильной струей, чтобы предотвратить размывание земли. Норма полива - 1–2 ведра под куст в зависимости от состояния почвы.

Если цветы плохо опыляются из-за погоды или отсутствия насекомых, опыление проводят вручную. Для этого берут мужской цветок, удаляют на нем лепестки и наносят пыльцу на женские завязи. Делают это утром или вечером при нежаркой погоде.

Частенько уже сами завязи на кабачках начинают потихонечку загнивать. Но, такая проблема решается практически без потерь для кабачков. Вы просто обрываете эти, уже начавшие загнивать завязи, и всё. Таких, уже поражённых завязей обычно немного, 3, 4 или чуть побольше. Если Вы эту малость завязи удалите, то на урожайности кабачков это вообще никак не отразится, если всё дальше будет хорошо. Ведь количество завязи на кабачках обычно достаточно большое. Гораздо хуже, когда кабачки начинают загнивать что называется «на кусту». Здесь уже всё будет сложнее.

• Если в этом году Вы столкнулись с гниением кабачков, то возможно Вы и в прошлом году здесь же размещали грядки с кабачками. А ведь, как и многие популярные овощи на наших огородах, кабачки нужно сажать в разных местах . Конечно, их можно вернуть и на прежнее место, но вот туда они могут возвратиться только лишь года через 4 или 5. В основном, это и есть основная причина их загнивания, ведь известно, что особыми капризами огородников кабачки «не напрягают». Кроме самих кабачков, лучше чтобы не были им предшественниками огурцы, а также дыни или арбузы, то есть все те культуры, которые с кабачками находятся в опредёлённом родстве. Так что место для выращивания кабачков лучше менять почаще.

• Конечно, повторная посадка кабачков на этом же месте 2-ой год совсем не единственная причина появления такого загнивания на плодах. Та же излишняя влага может тоже к этому привести. А лишняя влага появляется естественным путём, то есть от частых дождей или же от нашего чрезмерного усердия при поливе. А поливать их достаточно будет всего раз за целый месяц. Правда при этом следует вылить примерно литров 20 воды, только на одно растение. Всё, дальше уже про кабачки можете опять же на месяц забыть. Поливать при этом нужно не сверху, а обязательно под корень. И не лейте из ведра или из лейки сильным напором, чтобы не размыть корни, что тоже может сказаться на растении.

• Если поливаете Вы правильно, а кабачки всё равно загнивают, то значит влаги в почве гораздо больше, чем она нужна кабачкам. Здесь наступает обыкновенное переувлажнение. А там где влаги много, гниль это явление обычное и не только для кабачков. Здесь уже высушить почву вряд ли получится, остаётся только ждать хорошей погоды, которая сможет эту проблему разрешить. Хотя, если бездействовать Вы не можете и есть желание хоть что-то сделать для спасения Вашего урожая, то можетепрорыхлить почву вокруг кабачков. При этом лучше и сорняки не трогать, ведь и рыхление и сорняки помогут влагу из почвы побыстрее вытянуть. Вернее, самим сорнякам влага для роста тоже необходима, а значит, кабачкам её достанется меньше. Также при этом не забывайте убирать с грядок те плоды, которые уже подпортились. Можете удалить часть старых листьев, тогда весь куст кабачков станет лучше проветриваться. А те плоды, которые ещё гнилью не поражены можно тоже попытаться спасти. Просто найдите небольшие дощечки и положите их под эти здоровые плоды. Так они не будут лежать на земле и возможно гниль их не поразит, и они успеют вызреть.

• Также бывает, что почва на участке чрезмерно богата полезными веществами. Именно на таких участках, всё очень активно растёт, а кабачки будут расти на таких почвах тем более. При этом рост бывает чрезмерным. Куст разрастается, и солнце уже в его глубь не проникает, что как раз гнили и нужно. Тень и влага идеальна для её возникновения. Здесь опять же кусты кабачков нужно прореживать, то есть удалять лишние листья и лучше также подложить под кабачки подходящие дощечки.

• Как и все растения, кабачки могут болеть, и эти болезни частенько вызывают загнивание. Конечно, здоровью кабачков могут позавидовать многие культуры, ведь болеют они не часто. Но всё же, та же мучнистая роса или же белая гниль иногда на кабачках появляется. Если эти болезни поразили куст, то на листьях и на самих плодах появится белый налёт. Этот же налёт, потом уже оставляет некоторую «вдавленность» (которая появляется пятнами) на самих плодах. Здесь уже приходится обращаться к химии, но делать это нужно осторожно. Применять её следует лишь, если до полного созревания плодов на кабачках есть ещё хотя бы месяц. Можете воспользоваться «Топазом» или «Ридомилом» для опрыскивания кабачков. Также подойдёт препарат «Тиовит». Но, помните о сроках обработки – не менее месяца до созревания!

• Кроме этого, ещё один совет, все цветки, которые на кабачках после завязи уже завяли, лучшее вообще удалить. Иначе они начинают собирать в себе не нужную влагу, и это уже может привести к загниванию самого плода. А чтобы сам плод не начал гнить, после удаления увядшего цветка, лучше потереть его кончик (который соприкасался с цветком)

Кабачки являются той овощной культурой, которая чаще всего выращивается на большинстве приусадебных участков. Зрелые плоды широко используются в кулинарии и ценятся за большое содержание полезных веществ. Но часто дачники сталкиваются с такой проблемой, как гниение этого овоща на грядке.

Поэтому следует разобраться более подробно в том, почему гниют кабачки для того, чтобы вовремя предотвратить развитие этого неприятного процесса.

Характерные особенности кабачков

Кабачок считается кустовой разновидностью тыквы обыкновенной и имеет продолговатые плоды без плетей. Такая однолетняя культура может иметь плоды зеленого, желтого, белого или даже черного цвета в зависимости от сорта, которые разнятся по длине. Масса плодов также бывает разной, начиная от 0,3 кг и заканчивая 0,8 кг.

Этот овощ не отличается излишней капризностью, но его главная особенность состоит в том, что своих сородичей он не переносит. Именно поэтому следует в обязательном порядке ежегодно менять место посадки кабачков для того, чтобы они хорошо пошли в рост и отлично плодоносили.

Идеальной почвой для выращивания данной овощной культуры является легкосуглинистая или плодородная супесчаная. Именно на таком грунте достигается наибольшая урожайность. Но вполне подойдут для посадки даже умеренно засоленные почвы. В этом случае нужно больше внимания уделить подкормке молодых насаждений.

Кабачки считаются культурой с коротким вегетационным периодом. Они достаточно нетребовательны к теплу, что дает возможность получать хороший урожай даже в нечерноземных зонах. Рассада неплохо развивается даже при умеренных температурах, но все же при резком наступлении холодов всходы могут погибнуть. Поэтому наиболее подходящим считается режим 18 - 24°С.

Такая овощная культура является очень светолюбивой и совершенно не терпит затемнения. Идеальным местом для высадки рассады считается наиболее освещенный солнцем участок земли, где отсутствуют другие более высокие насаждения.

Для кабачков характерна устойчивость к засухе благодаря мощной корневой системе, поэтому растения способны развиваться даже при длительном отсутствии дождей. Хотя полное отсутствие полива для них нежелательно, ведь в этом случае урожайность и качество плодов будет заметно ниже.

Однако при отличных показателях засухоустойчивости кабачок в большой степени имеет склонность ко многим болезням, которые поражают как листья, так и непосредственно плоды.

Причины гниения кабачков

Методы борьбы с гниением

Появление гнили является очень опасным процессом, вследствие которого кабачки могут полностью погибнуть. Поэтому в зависимости от причины, вызвавшей возникновение этого пагубного процесса, необходимо сразу же принимать соответствующие меры борьбы с гнилью.

Если предпосылкой к появлению гнили была высадка на изначально непригодной почве, то следует при первых же ее признаках опрыскать растения по листьям раствором борной кислоты из расчета 2 г на 10 л воды.

В том случае, когда кабачки стали гнить вследствие избытка влаги, необходимо подкормить кусты настоем коровяка с добавлением золы. При этом почву вокруг насаждений обязательно нужно прорыхлить, а подгнившие части сразу же аккуратно удалить.

При переизбытке в почве питательных веществ важно прореживать растения, своевременно удалять лишние листья и подложить под кабачки небольшие деревянные дощечки.

Когда же процесс загнивания вызван заболеванием, особенно мучнистой росой, следует воспользоваться такими химическими препаратами как «Топаз» или «Тиовит», которыми нужно тщательно опрыскать растения.

Опытные дачники знают что делать, когда кабачки гниют на кустах маленькими. А вот начинающие любители теряются когда вместо красивых плодов видят полусгнившие остатки. Тогда и начинаются поиски причин и вопросов что случилось с растением.

Такая неприхотливая культура, как кабачок, обычно не доставляет огороднику много проблем. Посадил и забыл. Поливать ее нужно редко, в удобрениях она не нуждается. Сорняки тоже сильно не беспокоят, т.к. под крупными листьями им не хватает света. Вспоминаем мы о тыквенной культуре, когда нужно собирать урожай.

Все начинается с соблюдения правил посадки

Когда загнивает завязь, то проблема решается достаточно легко, так как обычно пораженных завязей мало: 3-4 штуки. Их можно просто оборвать, и проблема будет решена. На общей урожайности это никак не скажется, потому что завязей образуется достаточно много.

Почему кабачки загнивают на грядке

Эта проблема уже гораздо сложнее, но она тоже решаема. Одной из причин может быть то, что на одном участке высаживали тыквенную культуру несколько лет подряд. Зная, что кабачки - растения достаточно неприхотливые, участок им отвели прежний.

Гниль на кабачках возникает в том случае, если культуры, которые росли до них, это родственники - представители семейства Тыквенных. Болезни у них одинаковые, поэтому и размещение на одной территории может сказаться неблагоприятно.

В ходе севооборота на старое место кабачки возвращают через 4-5 лет. Но огородники обычно об этом не задумываются, пока растение не заболеет и урожайность не начнет падать.

Причины гниения

Совет: Регулярно осматривайте завязи на кустах и маленькие плоды. Если гниением охвачена часть кабачков, то стоит определить причину и принять оздоровительные меры.

Избыток влаги и питательных веществ

Гниют кабачки от избытка влаги. Следствием могут стать сильные дожди или наше усиленное увлажнение почвы. Существуют определенные правила полива этой культуры:

1. 20 л. воды нужно выливать под одну культуру. Такой обильный полив достаточно проводить раз в месяц, а потом кусты можно оставить в покое, ведь потребность кабачка во влаге невысока.
2. Полив должен проводиться не сверху, задевая листья и стебель, а под корень. Иначе гнить начнет основание стебля, что приведет к гибели всего куста.
3. Не нужно поливать под сильным напором (из шланга или ведра), так вы размоете корни, которые у кабачков залегают близко к поверхности.
4. Тыквенная культура не нуждается в опрыскивании плодов и листьев.

Совет: Если год дождливый, то нужно удалять старые листья. При этом куст будет лучше проветриваться. Убирайте захваченные гнилью завязи, а под плоды положите солому или дощечку. При соприкосновении с холодной землей процесс гниения будет протекать быстрее.

При обильных дождях или поливах происходит переувлажнение почвы. При переизбытке влаги, гниение - обычное для растений явление. Кусту нет необходимости в таком количестве влаги, однако высушить землю вы не сможете. Поэтому помогут два простых приема:

• рыхление, которое подсушит почву и сделает ее воздухопронецаемой,
• сорняки, убирать которые в этот период не нужно, т.к. они тоже вытягивают из почвы влагу.

Рыхление проводите аккуратно и умеренно, т.к. корневая система кабачков легко повреждается, находясь близко к поверхности.

Почему плоды кабачков гниют, если почва богата полезными веществами. Большинство культурных растений предпочитают рыхлые, плодородные субстраты. Чем от них отличается куст кабачков?

Тыквенная культура чувствует себя на таких почвах тоже неплохо. Возникает лишь одна проблема: неограниченный рост зеленой массы. Небольшой кустик разрастается и превращается в крупное, сильно загущенное растение. Внутрь не проникает солнце и накапливается роса, что способствует гниению маленьких кабачков.

Вначале на кабачках образуются небольшие, полупрозрачные пятна, которые соединяясь, образуют гниль. Поэтому излишне бедная или сильно плодородная почва кабачкам не подходит.

Совет: Если гнилью охвачен только кончик плода, то его можно срезать до здоровой мякоти и обжечь. Место среза становится пробковым, плотным, а кабачок продолжит дальнейший рост.

Еще одна возможная проблема , связанная с почвой - это нехватка бора. Кабачки чувствительны к его недостатку. Поэтому, если вы заметите, что плоды гниют, проведите опрыскивание по листьям раствором борной кислоты (1г/10л воды).

Проблема кроется в цветке

После того, как плод завязался, цветок необходимо убрать. В сыром климате кончики плодов загнивают по той причине, что цветок остался на растении. В нем накапливается ненужная влага, что и приводит к печальным последствиям.

Цветок убираем, а кончик кабачка протираем золой или посыпаем ею до образования тонкой корочки на поверхности. После такой процедуры кабачки прекрасно завязываются и не гниют. Зола действует как дезинфицирующее вещество, не давая возможность загнивать плодам.

Если цветок не опылился, то тоже может образоваться гниль и кабачки расти не будут. Тут рекомендуется ручное опыление:

• срывают мужской цветок, обрывая на нем лепестки;
• проверяют зрелость пыльцы: она должна быть пушистой;
• опыляют женскую завязь.

Совет: Проводить опыление желательно утром или в прохладную погоду, чтобы пыльца была зрелой. Желательно недалеко от кабачков высаживать цветы, так чтобы опылители (пчел, шмелей) могли свободно подлететь к кусту. Если лето дождливое, то без ручного опыления обойтись будет трудно. А значит, и получить кабачки станет проблематично.

Заражение мучнистой росой

Почему еще может образоваться на плодах гниль? Кабачки могут заболеть. Болезнями они поражаются редко, но мучнистая роса иногда развивается на растениях:

• признак появления - белый налет, разводы на верхней части листовой пластинки, позже налет напоминает слой муки;
• появление белого налета на стеблях и плодах;
• постепенная гибель листьев и стеблей;
• на плодах появляется характерная вдавленность, это уже загнивающие экземпляры.

Когда болезнь уже начала развиваться, без химической обработки кабачков не обойтись. Но делать это надо аккуратно и за месяц до созревания плодов. «Вылечить» растение помогут препараты Топаз, Ридомил, Тиовит, Фундазол.

Совет: Используя препарат, внимательно ознакомьтесь с инструкцией. Не распыляйте его перед дождем или в ветреную погоду. Используйте средства индивидуальной защиты. И помните, что могут погибнуть и безобидные обитатели вашего участка.

Мучнистая роса становится настоящим бедствием и плоды кабачков начинают усиленно гнить в условиях сильной жары и повышенной влажности. Перепады температур также ведут к распространению грибка. Чтобы с вашими кабачками ничего не случилось, используйте меры профилактики:

1. Убирайте старые, нижние листья. Чем меньше застаивается воздух, тем лучше.
2. Избегайте загущенных посадок, соблюдайте при посадке расстояние между кабачками.
3. Избавляйтесь от сорной растительности. Споры и мицелий гриба могут зимовать на неубранных растительных остатках или сорняках, а потом перебираться на кабачки.

Если этого не делать, то итог тот же: кабачки заболевают и начинают гнить. Как говорит народная мудрость: болезнь легче предотвратить, чем лечить.

Кабачки в течение лета доставляют нам хлопот куда меньше, чем другие культуры. Почему же, когда мы приподнимаем крупный лист тыквенной культуры и видим загнивающий плод, это вселяет в нас панику? Нужно просто проанализировать ситуацию и постараться понять, что послужило причиной такого состояния растения. Чтобы в другой раз не допустить похожей ситуации и получить хороший урожай твердых и выровненных плодов.

Кабачки на наших грядках обосновались прочно. Культура неприхотливая, достигает крупных размеров, для пищи приятная на вкус и плодоносит до самых заморозков. Но когда плодов нет, тогда и приходится разбираться, что случилось и почему гниют кабачки на кусте. Оказывается, существуют причины, по которым большой куст не может плодоносить, потому что он погибает.

1. Неправильная посадка
2. От чего происходит гниение
3. Влияние болезнетворных процессов
4. Как бороться?
5. Чем лечить?

Неправильная посадка

Кабачок светолюбивый и теплолюбивый, его нужно сажать на открытом солнечном участке. Чтобы посадка была не загущена, между взрослыми кустами должно оставаться до полутора метров свободного пространства. Только тогда растение будет хорошо развиваться, расти. В прикорневой зоне нужно разложить мульчу из сена, травы, но не сорной.

Трудности будут преследовать, если выращивать овощ каждый сезон на одном и том же месте. К нему обязательно нужно применять севооборот. Культура во время вегетации выбирает из земли для своего развития максимум полезных веществ. Грунт здесь способен восстановиться только через четыре года.

Нельзя сажать кабачок в ту землю, где в прошлом сезоне росли патиссоны, тыква, дыни, огурцы. Ведь это его семейство и хорошего плодоношения здесь тоже не стоит ожидать.

От чего происходит гниение

В начале болезнетворного процесса, подгнивают зародыши, и их нужно обрывать. Для такого овоща считается нормой, когда бутоны вянут и опадают сами по себе. Если не опадают, тогда они не только сами разрушаются, болезнь переходит на все растение.

Основные факторы, почему гниют завязи и молоденькие плоды:

• Погодные условия

Происхождение у кабачка южное, он любит тепло, а похолодания, высокую влажность переносит плохо. Если много осадков и холодно, завязи на это реагируют гниением. Поливать овощ нужно, но умеренно. При частых увлажнениях из грунта испаряется много влаги и под большими листьями создается эффект парника, который тоже способствует гниению завязи

• Недостаток питания

На дефицит таких элементов как йод и бор тыквенные особо реагируют. На погодные условия не повлияешь никак, а с такой проблемой можно справиться. Кусты опрыскивают борной кислотой (2гр/10л.в.), приводятся комплексные подкормки и именно с обязательным содержанием бора

• Много завязи

Если погодные условия неблагоприятные, растение болеет, у него понижается иммунитет, оно становится слабым и не в состоянии питать много плодов. Тогда оно и избавляется от них в зародыше

• Плохая опыляемость

В пасмурную погоду насекомые не летают, не опыленные бутоны, из-за большого содержания влаги, подгнивают, и растение от них избавляется. Но опылять можно самостоятельно, сорвав мужской цветок и перенося его пыльцу на женские бутоны. Для привлечения пчел нужно высаживать кабачки белой, желтой окраски

• Переизбыток питания на грядке

Когда земля перенасыщена питательными веществами, а особенно азотосодержащими, кабачковый куст растет огромный с большими листьями. Они не позволяют солнечному свету пробиться к цветам и зародышам, и в этой тени создается идеальный влажный климат, в котором развиваются опасные для овоща болезни

Влияние болезнетворных процессов

Кабачок болеет редко, но и для него существует риск подвергаться заражению:

• Мучнистой росой

Грибковая инфекция проявляется белым налетом, углубленными пятнами на листовых пластинах и плодах. Сначала поражаются молоденькие листики, затем завязи. Этому способствуют холодные ночи, жаркие дни, то есть резкие перепады температур, а также холодная вода из-под крана, которой поливают. Воду надо использовать прогретую солнцем, также исключают подкормки с содержанием азота

• Медянкой (Антракноз)

Болезнь поражает весь куст, он покрывается розово-коричневыми пятнами, плоды морщатся, гниют. Такой процесс является следствием полива под палящими солнечными лучами, избытка влаги, не были убраны растительные остатки после прополки.

• Серой или белой гнилью

Она определяется серым и белым налетом на разных органах овоща. Если ничего не предпринимать, то вскоре станет виден сам грибной мицелий (грибница). Это происходит при загущенности посадки, поливе холодной водой и передозировке азотом

Как бороться?

Что делать и как спасать растение? Ведь так можно потерять всю грядку с кабачками и даже заразить гнилью соседствующие культуры и сад. Урожай спасти можно, только если отреагировать сразу после обнаружения признаков болезней.

Притормозит их развитие и распространение правильный уход за растением. Необходимо:

• Удалять большие нижние листья, создающие тень и накапливающие влагу под собой, не давая грунту просохнуть. Срезы делают под углом острым инструментом, ножки листа оставляют не менее четыре сантиметра. Для поддержания растения, дезинфекции срезов применяют опрыскивание всего куста раствором зеленки (1ч.л./10л.в.)

• В дождливый период делать укрытие из пленки, фанеры, досок. Таким образом, кусты проветриваются, и лишня влага к ним не попадает

• Использовать мульчу или любую другую подстилку под плоды, предохраняя их от контакта с мокрой землей. Лучше разложить солому, потому что под плотным материалом поселятся слизни

• Удалять нужно оставшиеся на завязи бутоны цветков, лишние цветки. Из-за большого содержания влаги они тоже способствуют гниению

• Контролировать загущенность посадки. Всходы оставлять только крепкие, здоровые, соблюдать между ними дистанцию. На взрослых кустах срезают затеняющие большие листовые пластины без ножки (она питает растение). Солнце попадает в центр куста, подсушивает грунт, чем и убивает грибы мучнистой росы

• Сразу избавляться от пораженных листьев, желтых, высохших. Места срезов обрабатывать раствором зеленки или присыпать золой

• Поливать прогретой, отстоянной водой, только под корень, не вымывая его из грунта, не допуская оголения корешков и не попадая на стебли и листья. Режим полива – в теплую сухую погоду раз в неделю, в дождливую – увлажнение прекращают совсем. Оптимальный расход воды до двадцати литров по каждый куст

После поливов обязательно проводится рыхление во избежание появления сухой корки. Уплотненный грунт не даст корням дышать, они запреют и сгниют.

Можно осуществлять полив в бороздки, а также каждый месяц вносить подкормки с настоянным компостом, коровяком с добавлением золы.

Подгнившие плоды, завязи, цветки, обрезанные листья тщательно убирают с участка и сжигают.

Чем лечить?

Кабачок тоже поддается лечению разными средствами, но только на этапе появления болезни:

• Для обезвреживания мучнистой росы применяют Топаз, Ридомил Голд, серную суспензию – сто грамм на десять литров воды. Из домашних средств эффективны растворы для внекорневой обработки: молочная сыворотка (1/10) – в сухую погоду каждые три дня; мыльный (50гр) с содой (50гр) – три раза через неделю; сухая горчица (2ст.л./10 л.в.) – повторяют до излечения

• При серой и белой гнили польза от лечения будет, но в начале заболевания, когда признаки только проявились. Применяют фитоспорин, бордосскую смесь (100гр), известь (100гр) – растворенные в десяти литрах воды. Опудривающий состав готовят из сернокислой меди, мела (1/1), медного купороса и мела (1/2)

Специалисты утверждают, что залогом отличного урожая является покупка семенного материала гибридных сортов. Они по своей природе уже обладают инертностью к грибковым болезням и не подвергаются заражению.

Завязь всегда должна иметь открытый доступ к солнцу и проветриванию.

Проанализировав данную ситуацию, определив причину, огородник в следующий раз не допустит такую неприятную ситуацию, а получит хороший урожай качественных и красивых кабачков. Ведь болезнь лучше предотвратить, чем бороться с ее последствиями.

Очень многие огородники выращивают на своих участках такую культуру, как кабачки. Растение неприхотливо и не требует каких-то особых условий, дает обильные, крупные урожаи.

К тому же, кабачок очень полезен и подходит как для свежего употребления, так и для приготовления вкусной консервации. Однако, то, что гниют кабачки на грядке, к сожалению, дачники замечают нередко: с чем связана проблема и как с ней справиться, узнаем из статьи.

Как влияют правила посадки на здоровье кабачков?

Часто гниение овоща происходит из-за того, что при посадке не были соблюдены важные требования. Дело в том, что кабачок - культура весьма теплолюбивая и светолюбивая. А посадив его в тень, можно добиться негативного результата в виде плесени и гнили на плодах. Чтобы подобного избежать, следует изначально выбирать грядку открытую, обильно залитую солнечным светом.

Кроме того, кабачковые посадки нельзя загущать. И следить за этим необходимо с самого начала. Если же все-таки всходы поднялись густые, проредите их.

Нельзя ежегодно высаживать овощ на одном и том же месте. Следует применять принципы севооборота, чтобы грядка успела «отдохнуть»: кабачок во время своего роста «высасывает» из почвы большинство имеющихся в ней питательных веществ.

Также, это позволит избежать заражения кабачков сохранившимися в почве грибковыми микроорганизмами и личинками вредителей.

Не стоит высаживать кабачок на грядки, где в прошлом году росли родственные ему культуры: дыни, тыквы, патиссоны, огурцы: болезни и вредители у них могут быть одни и те же.

Как влияют погодные условия?

Поскольку кабачок - культура южная и теплолюбивая, наилучшими погодным условиями для него будет летняя жара. Высокую влажность, сырость, тем более в сочетании с прохладной температурой переносит культура плохо.

Если идут постоянные дожди, а столбик термометра не поднимается высоко, кабачок вполне может отреагировать на подобные условия загниванием на корню.

В условиях неподходящих у кабачков сильно снижается иммунитет, здоровье угнетается. Конечно, это не может не отразиться на состоянии плодов, часто растение избавляется от лишнего плодового « груза» еще на стадии завязей.

Что делать?

Если погода установилась сырая и прохладная, прекращайте поливать растение. А наилучшим выходом из положения будет изначальное выращивание культуры в парнике.

Нехватка питания

Кабачку для нормальной жизнедеятельности и развития нужно немало питательных веществ. И отреагировать на нехватку тех или иных микроэлементов овощ может, в том числе, и гниением непосредственно на кусте. Особенно важными минералами для этой культуры являются бор и йод.

Что делать?

Опрыскивайте кабачок раствором борной кислоты, разводя вещество в пропорции 2 гр на ведро воды. В качестве же подходящего источника йода для кабачков следует рассматривать калия йодид. Не забывайте и про комплексные минеральные подкормки.

Избыток питания

На здоровье кабачка негативно может отразиться и перекармливание. Особенно важно контролировать и ограничивать азотистые добавки: от переизбытка азота огромным становится куст, у него вырастают широкие листья.

Эта разросшаяся листва затеняет плоды, создавая тем самым идеальные условия для размножения гнили и грибка. Неудивительно, что в подобных условиях плоды загнивают.

Что делать?

Следует тщательно контролировать количество и частоту внесения подкормок. И особое внимание следует обратить на азот, стараясь добавлять его поменьше.

Переизбыток влаги

Если кабачок выращивается в условиях избыточной влажности, нет ничего удивительного, что плоды начинают гнить. Особенно страдают в данном случае молодые кабачки, только что завязавшиеся и те, что лежат непосредственно на земле. Происходит переувлажнение из-за частых дождей и избыточного полива.

Что делать?

В дождливую погоду поливать кабачки не нужно и в целом, усердствовать с поливами не стоит. Подкормите растения настоем коровяка, разведенного с золой. Также поможет избавиться от гниения своевременное рыхление грядок и удаление всех начинающих гнить частей растений.

Слизняки

Если кабачки подвергнутся нападению слизней, это может вызвать различные проблемы, в том числе и гниение, особенно страдают кончики плодов.

Что делать?

Мульчируйте грядку только неплотными материалами вроде соломы. Если замульчировать чем-то плотным, под укрытием с большой вероятностью заведутся слизняки.

Чтобы отпугнуть вредителей, посадите рядом с кабачковой грядкой следующие растения:

• лаванду;
• перец горький;
• горчицу;
• чеснок;
• шалфей.

Болезни

Причиной гниения кабачков могут стать и различные заболевания - познакомимся с наиболее распространенными из них.

Это грибок, который проявляется как характерный белесоватый налет, напоминающий пушистую плесень. Налет возникает на листьях, плодах, постепенно темнея и вызывая гнилостные процессы.

В первую очередь заражаются молодые листья, затем очередь доходит до завязей, плодов. Проблема обычно появляется из-за выращивания кабачков в условиях прохлады и избыточной влажности, тени.

Что делать?

Необходимо изначально соблюдать агротехнику, и высаживать культуру в подходящем для нее месте. Кроме того, важно поливать кабачки водой теплой, так как холодная часто приводит к неприятным гнилостным последствиям.

Обратите внимание и на подкормки: избыток или просто большое количество азота тоже может вызывать болезнь.

Лечат мучнистую росу такими препаратами, как Ридомил Голд, Топаз, можно также применять суспензию серную.

Если болезнь не успела сильно поразить культуру, используются и домашние средства:

• молочная сыворотка;
• мыльно-содовый раствор;
• горчичный раствор.

Сывороткой, разведенной в пропорции 1/10, опрыскивают кабачки только в сухую погоду с периодичностью раз в три дня до полного избавления от напасти.

Мыльно-содовый раствор разводят в пропорции 50 гр/50 гр/ ведро воды и опрыскивают кабачки с периодичностью раз в неделю: всего обработок три. Горчицу растворяют в воде (2 ст. ложки на ведро) и опрыскивают кустарник до тех пор, пока не будет результата.

Внимание: опрыскивания необходимо прекратить минимум за месяц до сбора урожая. Иначе в плодах останется много вредных веществ.

Болезнь именуют в народе медянкой, и выражается патология в виде коричнево-красноватых пятен на плодах и листьях кабачков. Болезнь приводит к сморщиванию плодов, загниванию их.

Что делать?

Чтобы медянка не поразила кабачки, важно соблюдать правила возделывания культуры. Поливайте растения только вечером или с утра, так как полив под палящими лучами солнца приводит вначале к ожогам, а потом и к инфицированию.

Кроме того, важно не допускать переизбытка влаги, а также вовремя убирать с грядки остатки сорняков после очередной прополки.

Гнили - серая и белая

Обе этих болезни грибкового происхождения и проявляются как серовато-белесый налет на листьях и плодах кабачков. Болезни опасны и могут привести к полной гибели урожая.

Что делать?

Вызывают гнили нарушения правил агротехники: загущение посадок, полив чрезмерно холодной водой, избыток азота. Чтобы не допустить заболевания, соблюдайте все правила возделывания. А если гниль уже плоды поразила, придется воспользоваться биофунгицидами.

Однако, надо заметить, что лечение поможет, только если оно проведено на начальной стадии поражения. В дальнейшем от начавших гнить плодов нужно только избавляться. Обычно применяют Фитоспорин, смесь бордосскую, известку: все эти компоненты растворяются в количестве 100 гр на ведро воды.

Загнивание завязей и цветков

Кабачок - культура нежная, и загнивать у него могут не только уже сформировавшиеся плоды, но и цветы, завязи. Почему подобное случается и что с проблемой делать, узнаем далее.

Отсутствие опыления

Если цветок оказался неопыленным, с большой вероятностью он сгниет. Если же без опыления окажутся многие цветки, урожай кабачков в текущем году будет низким, так как даже зародыши будущих плодов появиться не смогут.

Чтобы проблемы избежать, рекомендуется высаживать сорта с белыми и желтыми цветками, так как они лучше всего привлекают насекомых-опылителей. Если же погода установилась дождливая и пасмурная, насекомых можно вовсе не дождаться: в этом случае рекомендовано ручное опыление.

Искусственное опыление кабачков — процедура несложная, ее легко можно выполнить простой акварельной кисточкой. В процессе опыления пыльца просто аккуратно переносится с цветка на цветок.

Нехватка влаги

Если кабачок отличается мощной крупной листвой, последняя испаряет слишком много влаги. Для обеспечения нормальной жизнедеятельности растения влаги из-за этого может не хватать: цветки вянут, отмирают и гниют. Рекомендуется больше поливать растения, а также своевременно избавляться о чрезмерно разросшейся зелени.

Попадание воды на бутоны

Поливать кабачки надо, целясь непосредственно под корень: на листья, стебли, цветы и плоды вода попадать не должна. Мокрые бутоны часто начинают гнить.

Меры профилактики

Узнаем, какие меры может предпринять огородник в целях недопущения загнивания кабачков.

Прореживание посадок

Чтобы создать для кабачков подходящие условия и открыть доступ к ним солнечных лучей и свежего воздуха, рекомендуется срезать загущающие посадки огромные нижние листья.

Оставьте только маленькие листья и средних размеров. Разросшаяся зелень создает тень, приводит к скапливанию влаги внизу, не дает нормально просохнуть грунту.

Делаются срезы под углом: инструмент должен быть острым и обязательно продезинфицированным. От листа оставляют ножку высотой примерно в 4 см. Чтобы избежать инфекции, после срезки рекомендуется опрыскать весь куст полностью раствором зеленки (1 ч. ложка на ведро).

Борьба с загущенностью

Чрезмерно густые кабачковые заросли - одна из частых причин гнили плодов. Избегайте высаживать кусту слишком близко друг от друга. Ну а если все же это произошло, рекомендуем избавиться от наиболее слабых растений, чтобы обеспечить оставшимся лучшие условия.

Боритесь и с сорняками, так как разрастаясь, они тоже могут являться причиной загущенности. Кроме того, сорняки высасывают питание из земли и являются пристанищем для вредных насекомых.

Укрытие от дождей

Если климат в регионе сырой или просто зарядили затяжные дожди, рекомендуется соорудить над кабачковой грядкой укрытие. Строят такое укрытие из фанеры, досок или простой пленки и обеспечивают тем самым защиту от влаги.

Мульчирование

Применение в агротехнике мульчи помогает избежать контактирования плодов с влажным грунтом. А именно подобный контакт часто вызывает гниение кабачков. В качестве мульчи рекомендуем использовать сухую солому, под которой не смогут размножиться слизни.

Соблюдение поливального режима

Увлажнять кабачковую грядку необходимо только прогретой на солнце водой. Холодной поливать нельзя, так как в этом случае загнивание может наступить с куда большей вероятностью.

При поливе следите, чтобы вода попадало только на землю, а не на листья, стебли, плоды. Что касается режима, то в засушливую жаркую погоду поливают кабачки раз в неделю, в сырость же дополнительно увлажнять не нужно.

На один куст при поливе расходуют два ведра воды. После полива рыхлите грядку, чтобы не допустить появления сухой, не пропускающей воздух, корки на поверхности.

Удаление сгнивших частей

Если не удалось предупредить гниение кабачков, то хотя бы сразу же обрезайте и удаляйте те части растений, что уже подверглись гнили. Таким образом дальнейшее распространение заразы можно остановить. Все удаленные части необходимо выносить за пределы участка и там сжигать: оставлять их в огороде недопустимо.

Итак, мы узнали, почему гниют кабачки, как эту напасть предупредить и избавиться. Как видите, причин много, но основная - нарушения агротехники.

Рекомендуем изначально высаживать кабачки в подходящем месте и соблюдать правила ухода: тогда загнивания культуры удастся избежать. Ну а если все таки проблема случилась, полезные советы из статьи помогут вам с ней справиться.