Настоящее блаженство в летнюю жаркую пору присесть под стареньким деревом, например, под липой, которая закрывает от жары ветками с обилием листьев.
Липа имеет огромное количество ценных свойств, которые используются и в народной медицине.
Это красивое дерево распространено повсюду. Для городских жителей вовсе не диковинка увидеть его. Она уже стала частью ландшафта.
Издавна считалось, что дерево липы символизирует женское начало. Поэтому из древесины наши предки предпочитали изготавливать следующие предметы: посуду, обувь, гребни, обувь и прочие предметы для быта и жизнедеятельности.
Когда начинает цвести это красивое дерево в лесной полосе, воздух там начинает излучать приятнейший аромат. Он имеет нотки меда, а в округе раздаётся пчелиный гул.
Ещё липу называют матерью и кормилицей, хранительницей земли Русской. Испокон веков у славянского народа она особо почиталась. Даже посёлки, лесные полосы и горную поверхность называли в её честь.
Даже июль в украинском языке именуется как «липень». У древних народов липа всегда ассоциировалась с женским: добротой, мягкостью и нежностью. Многие даже почитали её как святую. Считалось, что это дерево может и вылечить, и обуть-одеть человека. Многие годы наши предки изготавливали из липы лапти.

Липа полезна не только для людей, но и для леса в целом. Даже в опавших листьях этого дерева содержится огромное количество кальция. Этот элемент просто необходим растениям.
Таким образом, листья служа удобрениями, необходимыми многим лесным растениям. Кроме этого, они улучшают состояние почвы.
Если липа растет вблизи с сосной, то она лучше развивается и быстрее растет, чем в сосновом лесу со своими собратьям.
Где же растёт липа? Итак, это полезное дерево можно встретить:
- в России
- на Кавказе
- в Болгарии
- в Италии
- в Испании
- в Норвегии
- в Финляндии
- в странах Южной Британии
- в Центральной Скандинавии
Древесина мягковатая и легкая. Поэтому ее несложно обрабатывать и делать из нее различные предметы. Твёрдость по Бриннелю составляет менее 2. Благодаря этим характеристикам многие вещи можно изготавливать вручную.
Цветёт липа обычно, когда ей исполняется 20 лет в некоторых случаях в 30. Это дерево распространено в лесах, парках, на городских бульварах.
Липа – единственный представитель среднерусских широколиственных деревьев, которое растёт дальше Урала. Любимая среда дерева – тёплое место с повышенной влажностью.
Листья липы имеют сердцевидную форму

В лесной среде это дерево может достигать 30 метров. Листья округлые, мелкозубчатые. Цветы тоже особенные и благоухающие:
- желтоватого цвета
- пахнут медом
- соединены в соцветия
Семена не больше горошины, мелкие. Плоды выглядят как корешки, расположенные на стебельках. Каждый из них имеет крылышко. Именно оно помогает семенам как можно дальше отлетать от дерева в зимний период.
Когда липа цветет, покрывается душистыми цветками. В это время она выглядит наиболее привлекательно. Происходит это в летний период года – в июне или в июле.
Длится цветение примерно 2 недели . Когда цветет, ощущается на дальние расстояния, поскольку все вокруг пахнет медом.
Лечебные свойства

Липа – долгожитель среди растительности. Только представьте, что она может радовать людской глаз тысячу лет .
Самое старое дерево растет в Руме. Это город в Словении. Там растет липа, возраст которой почти 900 лет.
Город Липецк тоже позаимствовал кое-что у этого дерева-красавца. Оно изображено даже на гербе. Похожий герб имеет и финский город под названием Мариехамн. Если перевести на русский язык название, получится «город тысячи лип».
Это дерево содержит огромное количество полезных веществ , их насчитывается более ста:
- эфирные масла
- витамин А
- витамин С
- витамин РР
- витамин К
- витамин В
- кальций
- калий
- магний
- железо
- фосфор
И это далеко не все. В химическом составе дерева – дубильные вещества, флавоноиды, сапонины, полисахариды и горечи.
Применяются для лечебных целей плоды, цветки. Например, в плодах имеется масло жирной консистенции, очень похожее на миндальное и персиковое.
Кора имеет различные соединения, они участвуют в синтезе стероидных гормонов, холестерина, желчных кислот. Листья богаты аскорбиновой кислотой, полисахаридами и каротином.
При простуде поможет отвар

- жаропонижающее
- противовоспалительное
- антибактериальное
Также отвар из липы поможет при отравлении организма, при головной боли и ломоте в суставах.
Настой поможет устранить кашель, вплоть до хронического. Он разжижает мокроту, способствуя отхаркиванию из дыхательной системы. Кроме того, отвар рекомендуют при туберкулезе и бронхиальных заболеваниях.
Полоскания помогают при стоматите и ангине. Липа – мочегонное лекарство. Способно оказать благоприятный эффект при заболеваниях мочевыделительной системы – при цистите и пиелонефрите, почечно-каменных и желчекаменных коликах, отеках у беременных женщин.
И это еще не все. Отвар из липы помогает при заболеваниях пищеварительного тракта. Он устраняет колики и спазмы в кишечнике, помогает при вздутиях, а также лечит подагру, геморрой и улучшает обмен веществ.
Липа разжижает кровь, является общеукрепляющим средством, повышает иммунную систему организма, помогает при климаксе и в целом способна омолодить организм человека.
Ванны из нее помогут при истерии, депрессии, невралгии и стрессах. Если говорить о дерматологических заболеваниях, и здесь липа сможет помочь.
Настойка способна снять неприятные ощущения, такие как боль и зуд, снимут раздражение и сыпь на коже, спасут от укусов насекомых.
Даже в косметике используют липовый экстракт. Например, он способен повысить тонус кожи и уменьшить количество морщин на лице.
Липовый цвет: заготовка

После этого, разложите их тонким слоем на бумаге. Помещение должно хорошо проветриваться. Солнечные лучи не должны попадать прямым образом.
Соцветия нужно переворачивать, чтобы они просушились как можно лучше.
Когда это произойдет, лучше всего их поместить в тканевые или бумажные мешочки. Хранить лучше в сухом месте, температура должна быть комнатной. Более 2 лет хранить сушку нельзя.
Если вы решили изготовить настой, воспользуйтесь следующими советами :
- Для внутреннего применения 1 столовую ложку соцветий необходимо залить кипятком 200 миллилитров. После этого, пусть полученный состав настоится 30 минут. Сверху его накройте полотенцем.
- После этого процедите настойку и отожмите. Рекомендуется пить каждый день по 3 стакана. Этот настой поможет при простудных заболеваниях, для снижения ломоты в теле при повышенной температуре.
- Если необходимо приготовить настой, который будет использоваться для полоскания горла, 1 к 2 заварите соцветия и подождите минут 20. После этого остудите отвар, и теплым настоем полоскайте горло не менее 3 раз в день. Если есть необходимость избавиться от ангины, можете добавить в полученную смесь соду.
- Приготовленный настой можно заморозить и использовать в качестве льда для протирки лица. Совершайте это действие каждое утро, и результат не заставит себя долго ждать
- Помогает липа и для похудения. С помощью этого отвара выводится лишняя жидкость из организма, улучшается кровообращение, гормональный фон.
Отвар готовится несколько иначе. Одну столовую ложку, залитую стаканом горячей воды необходимо варить 10 минут на медленном огне, потом процедить и пить в теплом виде 3 раза в день.
Более концентрированный раствор нужен для протирки кожи или ополаскивания волос. 6 столовых ложек в этом случае необходимо залить стаканом кипятка, далее - подождать 10 минут.
4 столовых ложек стоит добавить, если необходимо наложить примочку на рану или ожег. Добавить пол-литра воды и варить 15 минут. После того как отвар остынет, можно делать примочки к больному месту.
Липовый чай – вкусно и полезно

Его можно пить и взрослым, и детям не более одного раза в 24 часа. 1 столовую ложку сушеных цветков следует залить стаканом кипятка. Полчаса дать настояться.
Для большей действенности и пользы можно добавить ложку меда. Такой чай можно пить с такими ингредиентами :
- мятой
- мелиссой
- малиной
- земляникой
Выпивая в день по кружке чая, вы сможете укрепить иммунитет и поднять настроение, сделать крепче кровеносные сосуды, нормализовать кровяное давление, активизировать работу кишечника и очистить организм от токсинов.
Однако к лечению липой есть некоторые и противопоказания. Для большего и положительного эффекта не следует пить липу без надобности. Кружки в день достаточно.
Можно пить чай и кормящим мамам, и беременным женщинам, а также малышам и людям с больным сердцем. Особых ограничений для этого нет.
Однако за счет того, что из организма выводится лишняя жидкость создается большая нагрузка на сердце и происходит вымывание калия. Поэтому ни в коем случае нельзя превышать суточную дозу.
Среди бесчисленного количества сортов и гибридов сладкого перца существуют такие, как например перец «Рамиро», чья популярность имеет буквально мировые масштабы. И если большинство овощей на полках супермаркетов безымянны, и практически невозможно узнать об их сортовой принадлежности, то имя этого перца «Рамиро» непременно будет на упаковке. И, как показал мой опыт, этот перец стоит того, чтобы о нем узнали и другие огородники. В связи с чем и была написана эта статья.
Осень - самое грибное время. Уже не жарко, по утрам выпадают обильные росы. Поскольку земля ещё тёплая, а сверху уже нападала листва, создавая в приземном слое совершенно особый микроклимат, грибам очень комфортно. Грибникам в это время тоже комфортно, особенно по утрам, когда прохладнее. Самое время тем и другим встретиться. И, если не представлены друг другу - познакомиться. В этой статье познакомлю вас с экзотичными, малоизвестными и не всегда съедобными грибами, похожими на кораллы.
Если вы человек занятой, но при этом не лишены романтики, если у вас есть свой участок и вы наделены эстетическим вкусом, то изучите возможность приобрести этот замечательный декоративный кустарник – кариоптерис, или Орехокрыльник. Он же «крылоорешник», «синий туман» и «синяя борода». В нём, действительно, в полной мере сочетаются неприхотливость и красота. Своего пика декоративности кариоптерис достигает в конце лета и осенью. Именно в это время он цветёт.
Айвар из перца - овощная икра или густой овощной соус из болгарского перца с баклажанами. Перец для этого рецепта запекают, причем довольно долго, затем ещё и тушат. В айвар добавляют репчатый лук, помидоры, баклажаны. Для заготовки на зиму икру стерилизуют. Этот балканский рецепт не для тех, кто любит делать заготовки по-быстрому, недоваренное и недопеченное - не про айвар. В общем, подходим к делу обстоятельно. Для соуса выбираем на рынке самые спелые и мясистые овощи
Несмотря на простые названия («липки» или «комнатный клен») и статус современного заменителя комнатных гибискусов, абутилоны – растения далеко не самые простые. Они хорошо растут, обильно цветут и радуют здоровым видом зелени только в оптимальных условиях. На тонких листьях быстро проявляются любые отклонения от комфортного освещения или температур и нарушения в уходе. Чтобы раскрыть красоту абутилонов в комнатах, стоит найти для них идеальное место.
Оладьи из кабачков с пармезаном и грибами - вкуснейший рецепт с фото из доступных продуктов. Обычные кабачковые оладушки легко превратить в нескучное блюдо, добавив в тесто несколько пикантных ингредиентов. В кабачковый сезон побалуйте семью овощными оладьями с лесными грибами, это не только очень вкусно, но и сытно. Кабачок - универсальный овощ, он подходит для фаршировки, для заготовок, для вторых блюд, и даже для сладкого есть вкусные рецепты - из кабачка делают компоты и варенье.
Идея выращивания овощей на траве, под травой и в траве поначалу пугает, пока не проникнешься естественностью процесса: в природе ведь всё происходит именно так. С обязательным участием всей почвенной живности: от бактерий и грибков до кротов и жаб. Каждый из них вносит свой вклад. Традиционная обработка почвы с перекопкой, рыхлением, подкормками, борьбой со всеми, кого мы считаем вредителями, разрушает создававшиеся веками биоценозы. К тому же требует больших затрат труда и ресурсов.
Что сделать вместо газона? Чтобы вся эта красота не желтела, не болела и выглядела при этом, как газон... Надеюсь, что умный и догадливый читатель уже улыбается. Ведь ответ напрашивается сам собой – если ничего не делать, ничего и не будет. Конечно, существует несколько решений, которые можно использовать, и с их помощью сократить площади газона, а значит, снизить трудоёмкость ухода за ним. Предлагаю рассмотреть альтернативные варианты и обсудить их плюсы и минусы.
Томатный соус с луком и сладким перцем - густой, ароматный, с кусочками овощей. Соус готовится быстро и получается густым, потому что этот рецепт с пектином. Делайте такие заготовки в конце лета или осенью, когда овощи созрели под солнышком на грядках. Из ярких, красных томатов получится такой же яркий домашний кетчуп. Этот соус - готовая заправка для спагетти, а ещё его можно просто намазать на хлеб - очень вкусно. Для лучшей сохранности можно добавить немного уксуса.
В этом году часто наблюдала картину: среди роскошной зеленой кроны деревьев и кустарников то тут, то там словно свечи «горят» высветленные верхушки побегов. Это хлороз. О хлорозе большинство из нас знает еще с уроков школьной биологии. Помнится, что это недостаток железа... А ведь хлороз - понятие неоднозначное. И не всегда высветление листвы означает нехватку именно железа. Что такое хлороз, чего не хватает нашим растениям при хлорозе и как оказать им помощь, расскажем в статье.
Овощи по-корейски на зиму - вкусный корейский салат с помидорами и огурцами. Салат кисло-сладкий, пикантный и чуть острый, потому что приготовлен с приправой для корейской моркови. Обязательно заготовьте на зиму несколько баночек, холодной зимой эта полезная и ароматная закуска будет весьма кстати. Для рецепта можно использовать перезревшие огурцы, заготавливать овощи лучше поздним летом или ранней осенью, когда они созрели в открытом грунте под солнышком.
Осень для меня - это георгины. Мои начинают цвести уже в июне, и все лето соседи заглядывают ко мне через забор, напоминая, что я обещала им к осени несколько клубней или семян. В сентябре в аромате этих цветов появляется терпкая нотка, намекающая на приближающиеся холода. А значит, пора заняться подготовкой растений к длинной холодной зиме. В этой статье поделюсь своими секретами осеннего ухода за многолетними георгинами и подготовкой их к зимнему хранению.
На сегодняшний день усилиями селекционеров выведено, по различным данным, от семи до десяти тысяч(!) сортов яблони культурной. Но при огромнейшем их разнообразии в частных садах, как правило, растёт всего пара-тройка популярных и полюбившихся сортов. Яблони - крупные деревья с раскидистой кроной, и много таких на одном участке не вырастишь. А что если попробовать выращивать колоновидные сорта этой культуры? В этой статье расскажу именно о таких сортах яблонь.
Пинджур - икра из баклажанов по-балкански со сладким перцем, луком и помидорами. Отличительная особенность блюда - баклажаны и перец сначала запекают, затем очищают от кожицы и долго томят в жаровне или в кастрюле с толстым дном, добавив остальные овощи, указанные в рецепте. Икра получается очень густой, с ярким, насыщенным вкусом. На мой взгляд, этот способ приготовления - лучший, из всех известных. Он хоть и более хлопотлив, но результат компенсирует трудовые затраты.
Семейство: мальвовые, или липовые (Tiliaceae).
Родина
В природе липа растет в умеренной и субтропической зонах Северного полушария; растения широко распространены в зоне широколиственных и смешанных лесов на территории Северной Америки, Европы, Азии. Род «Липа» насчитывает около 40 видов.
Форма: листопадное дерево.
Описание
Липы - крупные листопадные деревья высотой от 20 до 40 м, которые широко используются в современном зеленом строительстве. Все виды лип имеют красивую, густую, легко поддающуюся формовке крону (диаметр кроны липы - от 2 до 5 м). Листья липы простые, очередные, сердцевидные, острозубчатые по краю и остроконечные. Помимо своих декоративных качеств липы ценятся за обильные, душистые, желтые цветки, собранные в щитковидные соцветия; плоды липы - односемянные орешки. Цветение липы наступает обычно в июле. Цветки липы обладают рядом целебных свойств. Корневая система лип мощная, глубокая. Растения долговечны и устойчивы. Кроме того, липа - медонос; липовый мед считается одним из самых лучших. Растения примечательны тем, что относятся к почвоулучшающим породам - листья липы, содержащие большое количество кальция, после опадания насыщают почву питательными веществами.
Липа мелколистная , или липа сердцевидная (T. cordata). Дерево от 20 до 30 м высотой и от 10 до 15 м шириной. Крона липы мелколистной изначально коническая, позже яйцевидная. Основные ветви растения растут диагонально или вертикально, боковые побеги изгибаются и свисают в нижней части кроны. Листья сердцевидные, сверху темно-зеленые, иногда блестящие, с тыльной стороны - сизоватые. Осенью листья липы сердцевидной принимают красивую светло-желтую окраску.
Липа японская (T. japonica). Дерево до 20 м высотой. Липа японская отличается обильным цветением, более поздним, чем у других видов липы. Растение лучше сажать на южной стороне участка.
(T. platyphyllos). Дерево от 30 до 35 м высотой и от 15 до 20 м шириной. Крона липы крупнолистной изначально коническая или широкояйцевидная, позже округлая. Основные ветви вертикальные, боковые побеги горизонтальные. Листья у липы крупнолистной, распускаются на две недели позже, чем у липы мелколистной, но цвести начинает на две недели раньше. Цветки желтовато-кремовые, собраны в соцветия по 2-5 шт.
Липа амурская (T. amurensis). Стройное дерево от 25 до 30 м высотой с овальной компактной густой кроной. Кора молодых растений гладкая, буровато-красная, у взрослых - темно-серая, в продольных трещинах. Листья сердцевидные, острозубчатые, длиной до 7 см. Цветки бледно-кремовые или желтоватые, собраны в соцветия по 5-15 шт., обладают сильным ароматом.

Липа маньчжурская (T. mandshurica). Очень красивое и обильно цветущее дерево до 20 м высотой. Крона правильной формы. Очень схожа с липой амурской, но отличается более крупными листьями и цветками.
Липа американская , или липа черная (T. americana). Дерево до 40 м высотой с широкояйцевидной кроной и темной, почти черной корой. Кора липы американской почти черная. Листья широкоовальные, длиной до 20 см, у основания сердцевидные, зубчатые. Цветки крупные (до 1,5 см в диаметре), собраны в соцветия по 6-15 шт. Соцветия липы черной поникшие. Растет сравнительно медленно. Теплолюбивый вид.
(T. caucasica). Дерево до 40 м высотой с округлой или широкояйцевидной кроной. Молодые побеги липы кавказской пурпурно-красные. Листья крупные (до 14 см длиной), широкоовальные. Верхняя сторона листьев темно-зеленая, тыльная сторона - сизоватая, с пучками беловатых волосков около жилок. Соцветия поникающие со светло-желтыми цветками. Цветение обильное.
Липа европейская (T. europaea). Дерево от 25 до 40 м высотой и от10 до 15 м шириной с широкояйцевидной кроной. Листья округло-яйцевидные с сердцевидным основанием. Цветет в течение 10-17 дней. Липа европейская быстро растет.
Липа сибирская (T. sibirica). Дерево до 25 м высотой. Скорость роста липы сибирской - средняя.
Липа войлочная , или липа серебристая (T. tomentosa). Стройное дерево до 30 м высотой, с серебристой листвой и правильной, широкопирамидальной или овальной кроной. Главной отличительной особенностью липы войлочной являются листья: округлые, до 12 см длиной, сверху темно-зеленые, в начале развития слегка пушистые, с нижней стороны - беловато-войлочные, на войлочно-опушенных черешках. При ярком солнечном освещении края листа загибаются, показывая серебристую, нижнюю сторону.
Условия выращивания

Применение
Липа всегда будет эффектно смотреться на дачном участке. Липы используют в , групповых, смешанных, аллейных посадках, для создания живых изгородей (лучше всего для создания подходит липа мелколистная или липа сердцевидная). Разные виды лип хорошо сочетаются со многими растения, красиво смотрятся с такими лиственными, как дуб, бук, скумпия и другими.
Уход
Липа - растение, не требующее особого ухода. Деревья могут страдать от засухи, поэтому в жаркое сухое лето их нужно поливать. В течение первых двух лет после посадки саженцы липы рекомендуется подкармливать азотными удобрениями.
Размножение

Купить саженцы липы и семена липы можно в . Саженцы липы можно также заказать по Интернету.
Болезни и вредители
Липа - растение устойчивое; редко поражается болезнями и вредителями. Болезни липы могут быть вызваны неблагоприятными условиями произрастания.
Популярные сорта
Сорта липы мелколистной
‘Erecta’. Дерево средней величины от 15 до 18 м высотой и от 5 до10 м шириной. Крона липы мелколистной ‘Erecta’ изначально ширококолонновидная, постепенно становится яйцевидной. Ветви растут диагонально или вертикально. Сорт ‘Erecta’ меньше и уже, чем видовая форма растения. Листья липы ‘Erecta’ снизу голубоватые.
‘Greenspire’ . Быстрорастущее дерево средней величины до 15-18 м высотой и от 6 до 12 м шириной. Крона плотная, компактная, коническая, позже становится широкояйцевидной. Листья липы ‘Greenspire’ мелкие, округло-яйцевидные, блестящие, снизу голубоватые.
‘Rancho’ . Медленнорастущее дерево от 9 до 12 м высотой и от 4 до 6 м шириной. Крона изначально узкояйцевидная, позже коническая, симметричная, компактная. Ветви липы сорта ‘Rancho’ растут вертикально. Листья липы ‘Rancho’ маленькие, округло-яйцевидные, блестящие.

Сорт липы войлочной или серебристой ‘Brabant’ . Дерево до 20-25 м высотой и от 12 до 15 м шириной с вертикальнорастущими ветвями. Крона липы ‘Brabant’ изначально компактная и конусовидная, позже становится более широкой.
Сорт липы европейской ‘Pallida’ . Мощное быстрорастущее дерево до 30-40 м высотой и от 10 до 15 м шириной с кон6ической кроной. Ветви липы ‘Pallida’ растут диагонально вверх, боковые побеги горизонтальные или вертикальнорастущие. Осенью побеги становятся красными. Листья липы ‘Pallida’ крупные, рано распускаются и долго держатся на растении.
Сорт липы крупнолистной ‘Rubra’ . Очень изящное дерево до 30-40 м высотой и до 20 м шириной с ширококонической или яйцевидной кроной. Зимой побеги липы ‘Rubra’ становятся кораллово-красными.
Род включает около 45 видов крупных величественных деревьев, произрастающих в умеренных регионах Северного полушария. Лучше всего они подходят для выращивания в просторных садах. Ярко-зеленые листья лип обычно имеют сердцевидную форму и зубчатые края. Осенью они приобретают светло-желтую окраску. Летом на ветках распускаются многочисленные мелкие душистые желтоватые цветки, осенью превращающиеся в серовато-зеленые округлые плоды диаметром около 8 см с жесткой кожурой.
Т. cordata (Л. сердцелистная, Л. мелколистная)
Высокое красивое дерево с округлой кроной и кожистыми, ярко-зелеными сверху и сизовато-зелеными снизу сердцевидными листьями длиной до 7,5 см. Высота и диаметр растения - 7х3 м (20 лет). Максимальная высота-20 м.

«Greenspire»
Сильное, быстро растущее дерево с узкой конической кроной.
«Greenspire» Т. euchlora (Л. крымская, Л. зеленая)
Изящное гибридное дерево с дуговидно изогнутыми ветками и округлыми листьями длиной до 10 см, темно-зелеными сверху и сизовато-зелеными снизу. Высота и диаметр растения -7,5х3 м (20 лет). Максимальная высота-20 м.

G. european (Л. европейская)
Часто встречающееся в городских парках и по обочинам улиц, это красивое дерево лучше выращивать только в очень больших садах. Его ветки густо покрыты сердцевидными листьями длиной до 7,5 см, а в середине лета крона золотистая от обилия мелких светло-желтых цветков. Высота и диаметр растения - 7,5х3 м (20 лет). Максимальная высота - 40 м.
Читайте также:
Липа: фото, лечебные свойства и противопоказания

«Wratislaviensis»
Сорт отличается от исходного вида меньшими размерами и светло-желтой окраской молодых листьев.
«Wratislaviensis» G. mongolica (Л. монгольская)
Изящное компактное дерево с округлой кроной. Молодая листва окрашена в медно-бронзовый цвет, затем становится блестяще-зеленой, а осенью - ярко-желтой. Листья длиной около 7 см изрезаны по краям глубокими зубцами и слегка напоминают листья плюща. Высота и диаметр растения - 5х3 м (20 лет). Максимальная высота - 10 м.

G. «Petiolaris» (Л. длинночерешковая)
Крупное величественное дерево с длинными, изящными, дуговидно изогнутыми ветвями. Листья округлые, иногда лопастные, зазубренные по краям, длиной 6-12 см. Поскольку нижняя сторона у них серебристая, дерево особенно эффектно выглядит на сильном ветру. Высота и диаметр растения - 14х8 м (20 лет). Максимальная высота-32 м.

G. platyphyllos (Л. широколистная)
Монументальное дерево с шаровидной кроной и округлыми, зубчатыми по краям листьями длиной до 12 см. Верхняя сторона листьев темно-зеленая, нижняя - слегка серебристая. И сверху, и снизу листья покрыты мягкими волосками. Высота и диаметр растения - 7,5х3 м (20 лет). Максимальная высота-35 м.

«Fastigiata»
Сорт отличается от исходного вида конической формой кроны и меньшими размерами (его окончательная высота составляет 13 м).
«Fastigiata» «Rubra»
Молодые побеги яркие, красно-коричневые, что зимой придает дереву особенную декоративность. Оно будет выглядеть еще эффектнее при регулярной ежегодной обрезке.

Т. tomentosa (Л. войлочная, Л. серебристая)
Вертикальные ветви этого дерева с годами все сильнее поникают на концах, что придает его кроне слегка плакучую форму. Листья округлые, острозубчатые, длиной до 10 см, сверху темно-зеленые, снизу серебристые. Высота и диаметр растения - 7,5х3 м (20 лет). Максимальная высота-35 м.

Выращивание
Сажайте деревья весной или осенью во влажную плодородную землю.
Липа — дерево, известное каждому, она озеленяет наши улицы и дворы, её легко узнать по сердцевидным листочкам с зазубренными краями. Всего насчитывается 50 видов лип.
В начале лета липа покрывается цветочками, собранными по несколько штук на одной цветоножке. Эти цветы обладают восхитительным ароматом, который чувствуется на большом расстоянии. Липовый цвет обладает лекарственным свойством. Цветы собирают, сушат и заваривают чай, ароматный и приятный на вкус. Липовый чай пьют как потогонное средство при простуде.
Своим ароматом цветущая липа привлекает множество опылителей. Около 70 видов насекомых посещает цветы липы, и среди них. конечно, пчёлы. Липовый мёд — «липец» — ценится выше всех других сортов мёда. Он не знает себе равных не только по вкусовым, но и по лечебным свойствам. «Липец» — незаменимое средство от простуды.
После опыления на месте цветков образуются плоды — маленькие круглые орешки. Как и цветки, они по несколько штук собраны на одной плодоножке, снабжённой особым листком — «парусом», помогающим ветру отнести семена как можно дальше от материнского дерева. Но не только ветер распространяет липовые орешки. Дятлы, сойки, а также белки и бурундуки не прочь ими полакомиться и попутно посеять часть «трапезы».
Люди тоже используют липовые орешки, делая из них масло, а также напиток, напоминающий по вкусу кофе.
Из коры молодых лип делают лыко — материал для плетения лаптей, коробов, рогож. Мягкая, лёгкая в обработке древесина липы — любимый материал резчиков по дереву. Знаменитые резные богородские игрушки выполняются в основном из липовой древесины. Она хороша также для изготовления музыкальных инструментов, посуды, фанеры и многого другого.
Многочисленная родня липы распространена по всем континентам и составляет семейство липовых.
В древности целебную силу приписывали не только цветам, но даже целым деревьям, особенно старым могучим липам. Древние германцы в надежде на исцеление приносили под ветви раскидистых лип своих больных детей.
В Швеции, где люди верили в свою родственную связь с деревьями, тщательно охранялись старые липы, считавшиеся родоначальниками древних фамилий. Одна из лип, имевшая три ствола, отходившие от корня, считалась предком трех родственных фамилий, к одной их которых принадлежал известный ботаник XVIII в. Карл Линней. Предание гласит, что после вымирания одной из трех фамилий засыхал один из стволов.
У многих народов липа почиталась как символ доброты и щедрости. В греческой мифологии царь богов Зевс за радушие и гостеприимство превратил после смерти гречанку Бавкиду в липу, а ее мужа Филемона —в дуб. В устном народном творчестве липа и дуб часто противопоставляются друг другу, и возможно, одна из причин этого — мягкость липовой древесины и твердость дубовой. «Девки— липовые, а парни— дубовые»,— говорится в русской поговорке. И совсем не случайно в Прибалтике существовал в старину обычай вырубать в лесу очеп, жердь, на которую подвешивали колыбель, с новорожденным, для девочки из липы, а для мальчика — из дуба.
Липа — одно из тех деревьев, части которого так или иначе используются человеком. Во многих местах свежие ветки с листьями шли на корм домашним животным. Сочные и мягкие, лишенные горечи молодые весенние листья в некоторых местах употребляли в пищу, да и сейчас они идут на приготовление витаминных салатов.
Опавшие осенью листья липы работники леса называют лесным удобрением. Ведь листья липы содержат довольно много кальция и быстро перегнивают. Если весной под дубом еще лежат прошлогодние побуревшие листья, то под липой листьев уже не найти.
Природные запасы липы в России значительны, но заготовки должны проводиться с учетом необходимости комплексного ее использования как источника древесины и луба, а также как ценнейшего медоноса. С одной ветви можно собрать от 30 до 150 г воздушно-сухих соцветий.
Как липу собрать и высушить.
Собирать соцветия с прицветниками следует в фазе цветения, когда половина цветков распустилась. При заготовке сырья в тот период, когда часть цветков уже отцвела, оно получается некачественным: при сушке буреет, сильно крошится и практически теряет запах. Все это делает его малопригодным к употреблению.
Сбор сырья может продолжаться от 10 до 15 дней в зависимости от погоды и условий произрастания (в затененных местах и при прохладной погоде липа цветет позже и дольше). Чтобы не повреждать деревья, рекомендуется пользоваться сучкорезами и большими раздвижными лестницами. Небольшие ветки липы с обильными цветками срезают секаторами или ножами, а затем в затененном месте обрывают цветки. Запрещается срубать и тем более ломать большие ветки, так как это ведет к ослаблению цветения деревьев в последующие годы. Нельзя собирать не обсохшие после дождя или росы соцветия, так как при сушке он чернеют или буреют.
Липовый цвет - сырье очень нежное и требует очень деликатного обращения. При неправильной сушке и хранении его легко испортить. Нельзя держать его даже несколько часов плотно спрессованным в мешках после сбора. При этом оно согревается и теряет эфирное масло. После сбора соцветия с прицветниками сортируют и сразу же раскладывают для сушки на чердаках, под навесом или в помещениях с хорошей вентиляцией, расстилая слоем в 3-5 см на бумаге, мешковине или на стеллажах, сетках, решетках. Сушить липовый цвет на солнце нельзя! Под влиянием солнечных лучей прицветники быстро буреют или краснеют. Можно сушить липу и в сушилках при температуре +40+50°С. При более высокой температуре интенсивно улетает эфирное масло и сырье теряет свой дивный аромат. Сушку прекращают, когда цветоносы становятся ломкими. Пересушка и неумелая упаковка приводят к осыпи нежных цветков.
Выход сухого сырья составляет около 25% от массы свежесобранного. После сушки удаляют побуревшие или поврежденные насекомыми и болезнями соцветия, ветки и другие примеси.
Готовое сырье должно состоять из соцветий с преобладанием распустившихся цветков. Соцветия щитковидные, из 5-15 цветков у липы сердцевидной, из 3-9 цветков у плосколистной. Цветки желтоватые, прицветники желтовато-зеленые или светло-зеленые. Запах сырья ароматный, сладковатый, слегка вяжущий, с ощущением слизистости. Допускается присутствие отдельных соцветий, в которых появились по 1-2 только что завязавшихся мелких орешка, а все остальные цветки находятся в состоянии полного цветения.
Соцветия с прицветными листьями ("липовый цвет") содержат эфирное масло (0,05%). В его составе есть фарнезол, который и придает липовому чаю замечательный и неповторимый аромат. Обнаружены также тритерпиноид - тараксерол, флавоновый гликозид гесперидин, другие флавоноиды (кемпферол, акацетин, афцелин, кемпферитрин, тилирозид, кверцетин), гликозид тилиацин; сапонины; дубильные вещества; каротин; аскорбиновая кислота; слизь (до 10%, основную часть из которых составляет арабиногалактан), а также производные кофейной кислоты. В соцветиях содержатся макроэлементы (мг/г): калий - 23,6, кальций - 16,9, магний - 3,0, железо - 0,2. Липа концентрирует марганец, стронций. Кроме того, содержится гликозид тилиацин, действующий на все виды и возможные варианты вируса гриппа штамма А, а также обладающий потогонным действием.
На Руси издавна ценили липовый чай. Готовили его из 15 г цветков, настоянных на 180 мл кипятка, пили с медом или сахаром.
В официальной медицине применяют настой цветков липы (Infusum florum Tiliae) - 3 ст. ложки сырья заливают 200 мл кипятка, нагревают на водяной бане 15 мин., охлаждают 45 мин. и принимают в горячем виде по 1-2 стакана 2-3 раза в день после еды при простудных заболеваниях.
Рецепты из липового сырья.
Цветки липы издавна применяются в медицине в виде горячего настоя как домашнее потогонное средство при простудных заболеваниях. Для этого мелко нарезают цветки из расчета 1 ст. ложка на стакан кипятка и настаивают в течение 20 минут, процеживают и выпивают на ночь. Дозу можно увеличить вдвое.
А вы знаете какие на вкус липовые орешки? или чем еще полезна липа."Липовый цвет" входит в состав потогонных чаев: 2 ст. ложки цветков заваривают как чай в двух стаканах кипящей воды, кипятят 10 минут, процеживают и пьют на ночь в горячем виде 2-3 стакана.
Однако в сочетании с другими растениями она может быть еще более эффективна. Прекрасный потогонный сбор получается в сочетании с плодами малины (1:1), который заваривают аналогично предыдущему настою.
Как потогонное средство при простудных заболеваниях применяют цветы липы, коровяка скипетровидного и бузины черной в соотношении 5:2:3. Заваривают этот сбор из расчета 1 ст. ложка смеси на 1 стакан кипятка, настаивают, процеживают и принимают по 2 ст. ложки 4-5 раз в день. Рекомендуют его и как болеутоляющее при спазмах в желудке и как мочегонное средство при коликах в почках.
Водорастворимый гетерополисахарид в эксперименте (на мышах, крысах, кроликах) оказывает антикоагулянтное пролонгированное действие с выраженной антигипоксической (повышают устойчивость клеток, прежде всего мозга к недостатку кислорода) и иммуностимулирующей активностью.
Как показали другие исследования, водорастворимые вещества, содержащиеся в соцветиях, и не только в эксперименте, показывают выраженное ингибирующее действие в отношении вируса гриппа типа А антигенной разновидности Из N 2 и Но N 1 и вируса инфекционного ларинготрахеита — могут применяться как лечебное средство при пневмонии различной этиологии.
По другим данным, липовый цвет применяли как мочегонное, болеутоляющее и противовоспалительное средство. Рекомендовали лекарственные формы из липы при пиелонефрите и цистите, ревматизме, подагре, спазмах желудка и кишечника, почечно-каменной и желчно-каменной коликах, при воспалительных заболеваниях женских половых органов.
Липовый цвет включают в сборы при гиперацидном гастрите, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Галеновые препараты в эксперименте обладают противовоспалительными свойствами и стимулируют процессы репарации, повышают мышечную силу и работоспособность; настой — свертываемость крови. Рекомендуют пить продолжительно липовый чай больным атеросклерозом, против полиглобулии (увеличение количества эритроцитов в единице объёма крови) и чрезмерной вязкости крови; к смеси прибавляют липовый цвет для лечения сахарного диабета.
Цветки липы входят в противосклеротический чай. Настой в народной медицине применяют при послеродовых гнойных инфекциях и лихорадках в послеродовой и послеоперационный период.
В сборе (настое) цветки липы добавляют при лечении обменных и гормональных нарушений в организме, в частности, при артериальной гипертензии, диффузном токсическом зобе, ожирении гипотиреоидной формы, патологическом климаксе, сахарном диабете.
Настой при экспериментальном аллоксановом диабете оказывает гипогликемическое (сахаропонижающее) действие; при тяжелой форме аллоксанового диабета настой повышает процент выживаемости крыс.
Наружно цветки липы использовали для мытья головы при выпадении волос; в качестве полоскания - при воспалительных заболеваниях полости рта и зева; отвар липового цвета - для полоскания горла при ангинах; для ароматических ванн; в виде примочек и припарок - при мастите, язвах, ожогах, геморрое, болях в суставах. Настой цветков использовали даже при эпилепсии.
Учитывая, что в цветках много слизи, они действуют болеутоляюще, обволакивающе и успокаивающе, их прибавляют к другим смесям для лечения заболеваний желудка, печени, кишечника, мочевого пузыря и почек, при мочекаменной болезни, боли и рези в животе, ревматизме.
При кори смешать цветки липы, траву лапчатки гусиной, листья ежевики и траву золототысячника в соотношении 2:2:3:3. Столовую ложку полученной смеси залить 0,25 л теплой воды. В эмалированной посуде под крышечкой постепенно довести до кипения и кипятить в течение 3-4 минут. Настоять 10 минут, процедить. Давать детям по 2 ст. ложки 3 раза в день.
При судорогах взять 5 ст. ложек цветков липы на 0,5 л воды, кипятить 30 мин, пить по 100 г 4-5 раз в день. Еще более четким противосудорожным действием обладает спиртовая настойка цветков липы: взять свежевысушенное сырье (лежалый липовый цвет не дает нужного эффекта), наполнить им банку, не трамбуя, залить до самого верха водкой, настаивать 2-3 недели. Пить настойку по чайной ложке 3 раза в день. Перед сном дозу увеличить до столовой ложки.
При остром цистите в первый день взять 3 ст. ложки цветков липы, залить 1 л воды, на малом огне довести до кипения и прокипятить в течение 2-3 минут. Настаивать 1 час и выпить в течение дня. Со второго дня принимают по 0,5 л такого настоя.
полезные угольки…
Липовый древесный уголь использовали внутрь при отравлениях, метеоризме и поносах. Он является прекрасным противогнилостным средством. Мясо, посыпанное угольным порошком, перестаёт гнить и получает прежнюю свежесть. Очищали им и воду. В испорченную воду насыпали крупнотолченый уголь и немного серной кислоты - вода становилась чистой. Уголь давали внутрь при цинге и цинготной порче десен, при плохом запахе изо рта, при отрыжке. Принимали с водой 2-3 раза в день по 1 чайной ложке чистого древесного угля в порошке.
Из липового угля готовили даже зубной порошок: к липовому углю добавляли дубовую кору, корень гравилата и квасцы. Можно приготовить из угля порошок с медом. Это средство используют как наружное средство при гноящихся и плохо заживающих ранах.
Растолченные до консистенции теста почки или мезгу из камбия коры липы (также разваренную молодую кору) прикладывают на обожженные места, геморроидальные узлы, нарывы, делают из них компрессы при мастите, на больные места при подагре. В литературе встречается мнение, что почки липы даже пригодны после кулинарной обработки в пищу. Но о вкусах не спорят.
При ощущении страха, беспокойстве и засилье мрачных мыслей, особенно перед экзаменом, может помочь глицериновый мацерат из почек липы. Свежие почки липы необходимо растолочь в ступке, настоять в соотношении 1:10 в смеси глицерина, спирта и воды, приготовленной из равных частей указанных компонентов. Настой принимают по 20-30 капель 3 раза в день.
Кора липы издавна использовалась как противовоспалительное и аналгезирующее средство при артритах. Собирали ее с молодых, 2-3-летних ветвей. Собранная со старых веток и ствола кора содержит мало полезных веществ, и в лечебных целях использовать ее не имеет смысла. Кору липы разваривали в воде, пока не получали слизь - брали 15 г свежей коры и варили в 240 мл воды. Ее прикладывали при ожогах, подагре, сопровождающейся сильной болью. Слизь эту прикладывали и к геморроидальным шишкам, чем снимали боль. Рекомендовали пить винный отвар липовой коры при чахотке (2 чашки в день).
При склонности к кровотечениям из носа, при порезах и ранках используют настой орешков на винном уксусе. Для этого нужно истолочь «орешки» и залить винным уксусом в соотношении 1:5-10. Настоять 5-7 дней, процедить. Использовать для остановки кровотечений в нос на кусочке ваты или бинта.
Луб в старину рекомендовали при туберкулезе легких и диатезе.
На что же похож вкус орешков липы?
Это легко исследовать самостоятельно, ведь плоды липы доступны как минимум с августа по февраль. Вкус - дело субъективное. Мне они в сыром виде напоминают нечто среднее между тыквенными семечками, сырым маком и миндалем. Довольно вкусно, правда, кожица на орешке жестковата.
Что можно приготовить из липовых орешков?
Во-первых, - любое блюдо, включая десерт или напиток, куда обычно кладут орехи.
Во-вторых, растительное масло. В специализированной литературе отмечается, что свойства такого масла соотносимы со свойствами оливкового.
Жмых после отжима масла лишается вкуса тыквенных семечек и становится больше похожим на миндаль, так что, и использование ему соответственное (составляющая халвы, выпечки, пр.). Можно добавлять жмых и в напитки (по аналогии с какао-порошком, где после отжима какао-масла остается большое количество полезных веществ).
В-третьих, из орешков липы, так же, как, например, из сои, можно получить растительные молоко и сливки. Молоко на вкус - так себе, а вот сливки вполне годятся в кофе! Но, по порядку...
Масло, молоко и сливки будем пробовать получить самыми доступными средствами.
Липовое масло.
Как известно, растительное масло получают несколькими способами. За неимением пресса для прямого отжима и при опасении проводить экстракцию бензином, масло можно получить так:
Очищенные ядра засыпать в макитру/ступку
Размолоть макогоном/пестиком
И залить кипятком
Подвергаясь действию температуры кипятка, клетки орешков разрываются и высвобождают некоторую часть масла, которое через время всплывает на поверхность жирным слоем.
Как уже упоминалось выше, вкусовые качества липового молока невысоки. Однако способ его получения стоит изложить: размоченные и размолотые ядра заливаются кипятком 1:4-1:9 (в зависимости от желаемой жирности), в течение четырех часов периодически помешиваются. Затем молоко сливается через трубочку или процеживается; к нему можно добавить по вкусу соль, сахар и вскипятить.
Размолотые орешки залить кипятком 1:1, несколько раз перемешать и оставить на 12-24 часа.
Полученные сливки снять (как молоко или любым удобным способом).
Толченые листья применяли путем наложения на воспалительные опухоли (говоря современным языком - нарывам), при груднице, ожогах. Отвар из листьев издавна применяется при дизуретических явлениях.
Экстракты из корней липы в эксперименте обладают антигриппозным свойством (против вирусов A, A (WSN), А-2) и представляют интерес для дальнейших испытаний их активности в отношении других моделей вирусных инфекций.
Используют цветки липы и в косметике. Например, входят они в эффективные сборы при возрастном увядании кожи лица и шеи. Применяют горячий компресс с настоями шишек хмеля, листьев шалфея, цветков липы, ромашки в равных частях с добавлением 10%-ной настойки элеутерококка, женьшеня или отвара коры крушины. Метод проведения горячих компрессов следующий: 5-8 слоев марли опускают в сосуд с горячим настоем названных трав, слегка отжимают и накладывают на лицо, предварительно очищенное и смазанное питательным кремом. По мере охлаждения компресса процедуру снова повторяют. После горячего компресса кожу ополаскивают холодной водой и накладывают питательный крем.
В косметике применяют и отвар измельченных цветков липы - 2 ст. ложки цветков настаивают на 1 стакане кипятка на протяжении 20-30 минут. Отцеженной массой протирают лица при жирной коже. Его использовали и при алопеции, а проще - облысении, втирая в кожу головы.
Из густой массы 1 ст. ложки измельченных цветков липы, залитых 0,5 стакана кипятка и запаренных на протяжении 5 минут на слабом огне, делают маски для лица, при жирной коже - теплые, при сухой - холодные. Через 15-20 минут маску снимают, лицо моют водой и сухую кожу смазывают жирным кремом.
Как лекарственное средство, липовый цвет используют при лечении животных. Настой или микстура в ветеринарии — потогонное, диуретическое, отхаркивающее, тонизирующее, антибактериальное. Настой (1:10) назначают как потогонное, диуретическое и общеукрепляющее средство в дозах: крупному рогатому скоту - 5-15 г, лошадям - 2-10, овцам и козам - 2-5, свиньям - 1-2, собакам - 0,5-1,0.
Но польза липы может быть не только в этом. Растение обладает высокой антибактериальной и фитонцидной активностью и рекомендуется для озеленения не только городских парков, но животноводческих комплексов. Отмечено, что это способствует меньшей заболеваемости скота.



