Покупая новую технику, мало кто смотрит на требования по электропитанию, а зря. В старых домах при установке мощной техники бывают проблемы: может возникнуть необходимость тянуть отдельную линию. Так подключение варочной панели для сохранения гарантии требует соблюдения всех требований ПУЭ. Это значит, что вам необходима выделенная линия с соответствующим сечением провода, c установленным на линии защитным автоматом. Эта линия может заканчиваться специальной розеткой а может — клеммной коробкой. Если установлена будет розетка, то кабель от варочной поверхности должен заканчиваться силовой вилкой, при установке клеммной коробки концы проводов оконечивают зажимами, можно их залудить и свернуть в кольцо.
Схемы подключения варочной панели
Практически все новые модели варочных поверхностей европейского производства могут подключаться к сетям с разным количеством фаз. В нашей стране есть два стандарта: однофазная сеть 220 В и трехфазная 380 В. В некоторых домах 220 В идет с двумя фазами. Если говорить о количестве и цветах проводов, то вот что может быть:
Чтобы не ошибиться, даже если вы видите все названные цвета, лучше все проверить (прозвонить): часто при монтаже строители путают. Чтобы не было неприятностей, проверьте и подпишите (бирки повесьте).
Особенность варочных панелей в том, что часто они идут без сетевого шнура. Это не от жадности производителей, а потому что подключаться они могут по нескольким схемам, в которых используется от трех (у нас — от двух) до шести проводов. Потому кроме провода для подключения к электросчетчику, необходимо купить еще и сетевой кабель. Его берете того же сечения, что и в подводящем, только удобнее использовать многожильные — они хорошо гнуться.
Подключение к однофазной сети
Больше всего вопросов возникает, если необходимо подключить электрическую варочную панель в сеть 220 В. Чаще всего у панели есть 6 выводов: три фазных — L1, L2, L3, две нейтрали (ноль) N1 и N2 и заземление PE, а в квартире всего три или вообще два провода (в домах старой постройки). Это не страшно — необходимо установить перемычки, но сначала ищем где на варочной панели расположены клеммы.
Чтобы добраться до проводов, на тыльной стороне находим небольшую крышку. Она может быть металлической или пластиковой, крепится к корпусу винтами или защелкивается. Снимаем ее. Внутри находится клеммная колодка с шестью контактами. Если проводов в квартире три, на варочной панели объединяют контакты:
- три фазных провода вместе (L1, L2, L3);
- две нейтрали N1 и N2;
- земляной (зеленый) провод соединяется с землей.
Если оборудование покупали в магазине, оно должно прийти с установленными перемычками, которые и объединяют все указанные провода. Провода сетевого шнура подключают в этом случае к каждой группе контактов: один к фазе, один — к нейтрали, и желто-зеленый — к земле.
Подключение варочной панели к электросети: так должны стоять перемычки для однофазной сети 220 В
Если перемычки где-то потерялись, можно сделать их из медного провода сечением жил 6 мм 2 . Чтобы соединять было удобнее, используйте наконечники — вилочные или кольцевые, кому что удобнее. В них удобнее зажимать многожильные провода, а из одной жилы проще согнуть кольца.
При трех проводах в сети 220 В подключение варочной панели будет выглядеть так, как на фото ниже. Обратите внимание: «земляной» провод подключается к верхнему контакту розетки, фаза может быть справа или слева — не столь важно, но точно также должны быть разведены провода в розетке. Ошибаться нельзя.
Если проводов от счетчика приходит всего два, поступить можно двумя способами:
- сделать отдельный контур заземления
- «земляной» выход вообще не использовать.
Установка контура заземления нужна, если вы хотите сохранить гарантию: при подключении без заземления она недействительна и при любом повреждении варочной панели (даже явный заводской брак) в гарантийном ремонте или замене оборудования на исправное вам откажут.
Как подключить варочную панель 4 провода
Многие модели Electrolux (Электролюкс) и Zanussi (Занусси) идут с установленным шнуром. Вроде это хорошо, но в нем четыре провода: ноль, земля и два фазных (черный и коричневый). Если в квартире их три — непонятно, какие и куда девать: подключение четырехжильного провода от варочной панели имеет свои нюансы.
В этом случае тоже добираетесь до места расположения клемм на тыльной стороне корпуса. Крышка в таких моделях пластиковая, и не на болтах, а на клипсах. Просто поддеваете ее отверткой.
Открыв коробку, ищите выход «земля» (желто-зеленого цвета). Возле него лежит перемычка на два входа. Берете ее и объединяете два фазных выхода — L1 и L2 (подключены проводники черного и коричневого цвета). Просто немного ослабив контакты (повернув винты отверткой), подсовываете перемычку, после контакты затягиваете. Все остальное без изменений. В дальнейшем, при подключении вилки, используете только коричневый провод, а черный хорошо заизолируйте (лучше — термоусадочной трубкой).
Подключение варочной панели к трехфазной сети 380 В
Для подключения варочной панели к 3-х фазной сети необходим кабель из пяти медных проводников сечением 2,5 мм 2 . Одножильный или многожильный — по выбору.
В этом случае перемычка необходима только на двух проводах нейтрали — N1 и N2 (в некоторых моделях есть только цифровое обозначение, там объединяют 4 и 5 выход). На фазных проводах ничего менять не нужно: к каждой фазе подключается один из фазных проводов.
Кабель может иметь такую окраску, как на фото, а может другую. По второму стандарту фазы имеют цвета: красный, желтый, зеленый. Это не столь важно. Намного важнее правильно все провода подключить к вилке, а также не перепутать их на розетке.
Обратите внимание, что в данном случае нейтраль подключается вверху, земля — внизу, а фазные провода посередине. Такой же порядок должен повторится и на розетке.
Если от оборудования идет шнур из 4х проводников, одна из фаз на вилке просто не используется. Какая — все равно, просто тот же вывод не используйте и в розетке.
220 В с двумя фазами
Если и в квартире и от панели приходит четыре провода — все просто. Соединяют соответствующие цвета. Разночтений обычно не бывает: фазы — черный и коричневый, ноль — голубой, земля — желто-зеленый. Трудности возникают, если выходов шесть или шнур идет с пятью проводами.
Как вы, наверное, догадались, объединяются две фазы. В силе остается и объединение двух нейтралей (если они есть). Все остальное подключается к соответствующим контактам вилки.
Расположение аналогично: вверху нейтраль, внизу — земля, в середине фазы. Не забудьте, какой из фазных выходов у вас пустой, чтобы не переделывать.
Выбор кабеля и автоматов
Как вы уже поняли, от щитка к варочной панели придется прокладывать отдельную линию. Скорее всего вы будете прокладывать ее скрытно, в коробе, гофрошланге или штробе. При этом допускается использовать только медный кабель:
- для однофазной сети при мощности электрооборудования от 5,5 кВт до 7,7 кВт кабель с сечением жилы 6 мм 2 (ВВГ 3*6 или ПВС 3*6);
- для трехфазной до мощности 16,4 кВт достаточно 5*2,5 мм 2 (КуВВ 5*2,5 или КуГВВ 5*2,5);
После выхода со счетчика необходимо установить автомат. Это требование обязательное. Есть еще рекомендации — для защиты оборудования и обеспечения должной безопасности поставить УЗО (устройство защитного отключения). Такая связка позволяет отключать питание не только при перегрузке (срабатывает автомат), но и при проблемах с изоляцией (срабатывает УЗО). УЗО — вещь не самая дешевая, но варочная панель несравнимо дороже, так что лучше не экономить.
О параметрах этого оборудования:
- для однофазной сети берем автомат на 32 А, УЗО на 40 А с дифференциальным током отключения 30 мА.
- для трехфазной — автомат 16 А и УЗО на 25 А с дифференциальным током отключения 30 мА.
Соединяются между собой они отрезками проводов того же сечения (схема на фото выше): в сети 220 В 6 мм 2 , в сети 380 В 2,5 мм 2 .
Розетка и вилка
Подключение варочной панели должно производится при помощи силовых розеток и вилок или клеммной коробки. Силовые розетки и вилки рассчитаны на токи больше 10 А, сделаны из специального пластика, могут иметь крышку. Правило подбора простое: их номинальный ток должен быт не меньше тока автомата. То есть, для подключения электроприбора до 7,7 кВт к однофазной сети берем на 32 А, для трехфазной — на 16 А.
Единого стандарта нет, так что форма и расположение штырей могут быть разными, важно чтобы было требуемое количество контактов и электрические характеристики соответствовали. Понятное дело: лучше доверять проверенным маркам, а не китайским изделиям.
Можно соединить кабель от прибора и питающий в клеммной коробке. Такой способ называют еще безразъемным соединением, «напрямую» или «прямым». Он более надежен, но чтобы отключить плиту придется идти к электрическому щитку и выключать рубильником на УЗО или автомате.
Для трехфазного подключения лучше использовать коробку Schneider Electric 102х100х37 IP44 40А (KLK-5S). Она недешевая, но надежная и выглядит прилично: можно не прятать. Ее же можно использовать и для сети 220 В — провод сечением 6 мм 2 в клеммы станет а лишние фазы будут просто пустовать. Для соединения вставляются провода в имеющиеся на боку отверстия, а затягиваются они болтиками, шляпки которых видны на фото.
Как видите, вверху три пары контактов для подключения фаз (1,2,3). Внизу — для земли и нейтрали. С одной стороны заводится питающий кабель, с другой — от электроприбора.
При желании, можно сэкономить и купить простую колодку, но с контактами хорошего качества и отдельно монтажную коробку с крышкой.
Провода в таких клеммниках соединяются просто: из зачищенного конца медного провода формируются кольца (как на фото выше), в которые вставляются небольшие винтики с надетыми на них пластинками. Провод вставляется в гнездо, контакт подтягивается отверткой.
Если провод многожильный, кольцо из него сделать проблематично. Тогда использовать можно наконечники (фото в начале статьи). Они обжимаются при помощи клещей (можно заменить пассатижами).
Это все основные моменты. Теперь самостоятельное подключение варочной панели не будет проблемой. Те же правила действуют и при подключении другой техники такой же мощности. Для менее мощных необходимо будет только взять меньшее сечение проводников и меньший номинал автоматов.
Прежде чем купить варочную панель и духовой шкаф, обязательно нужно определиться с тем, какая модель оптимально подойдёт для установки на кухне. Дело в том, что духовка может поставляться отдельно от панели, так что каждую из них в этом случае допускается монтировать в произвольно выбранном месте. Но иногда приобретается универсальный агрегат, объединяющий оба изделия в одном корпусе и с общей панелью управления (смотрите рисунок ниже).
В данной ситуации установить купленный агрегат в любом месте на кухне уже не удастся, поскольку потребуется специальная розетка для варочной панели и духового шкафа. Кроме того, эти два изделия могут попросту не подойти по разводке контактов на распределительной колодке. Поэтому перед покупкой совмещённых устройств обязательно нужно убедиться в том, что панель и духовой шкаф выпускаются одним производителем.
Выбор места под шкаф
Для каждого из двух исполнений предусматривается свой способ подключения электропитания 220 Вольт, при котором подводящая напряжение силовая розетка устанавливается в определённом месте. Последнее выбирается с учётом расположения приобретённого устройства в помещении кухни.
Для установки духового шкафа, например, хорошо подойдёт ниша, образуемая предметами кухонного гарнитура при условии, что она удовлетворяет следующим требованиям:
- При монтаже духовки её удаётся установить на основании без каких-либо заметных для глаза перекосов относительно различных плоскостей;
- В процессе установки обязательно соблюдаются тепловые зазоры, обеспечивающие возможность оттока тепла от поверхностей духового шкафа;
- Они выбираются из расчёта не менее 5-ти см от всех его стенок до смежных плоскостей;
- Позиция шкафа должна учитывать возможность установки электрической розетки, которая, согласно ПУЭ, монтируется на небольшом удалении над духовкой или под столешницей (смотрите картинку ниже).
Важно! При выборе места под новое оборудование также необходимо учитывать расположение кухонного вентиляционного отверстия или вытяжки. Желательно, чтобы они размещались непосредственно над шкафом.
Подводка электропитания
Поскольку устанавливаемое устройство относится к энергоемким изделиям, для подводки к нему электропитания потребуются отдельный кабель с тремя жилами и достаточно «мощная» розетка.
Важно обратить внимание на то, чтобы одна из этих жил была в желто-зеленой изоляции, что свидетельствует о наличии в кабеле защитного заземляющего провода PEN (PE).
Толщина жил подводящего питание кабеля должна соответствовать номинальной мощности духовки, составляющей обычно 3-3,5 кВт. С учётом указанной величины потребления их сечение выбирается порядка 2,5 мм²; при этом максимальный ток в линии может достигать 16-ти Ампер. При большей мощности сечение проводов нужно будет увеличить до значения 4,0 мм², поскольку ток в питающей цепи возрастает в этом случае до 32-х (40) Ампер.
Соответственно двум этим цифрам выбираются защитные автоматы, включаемые в отдельную питающую линию (на 25 и 40 Ампер, соответственно). Устанавливаемая для шкафа розетка стандарта «Евро» рассчитывается при этом на ток не менее 16 Ампер.
Дополнительная информация. Этому же показателю должна соответствовать ответная часть соединения – вилка, монтируемая на шнуре духовки.
При мощности устройства свыше 3,5 кВт предпочтение следует отдать розетке, оснащённой автоматическим выключателем и рассчитанной на токи не менее 32-х Ампер.
Подключение шкафа
Однофазное питание
По завершении подводки питающего кабеля, состоящего из 3-х проводов, включая заземляющую жилу, подключить шкаф к линии электроснабжения не составит особого труда (смотрите фото для случая одной фазы).
В данной ситуации каждая из рабочих жил подсоединяется к соответствующему контакту розетки, уже установленной на выбранном для неё месте.
Обратите внимание! При желании она может быть смонтирована скрытно (под столешницей, например), но при таком размещении необходимо подумать о доступе к ней в случае ремонта.
Помимо варианта, когда для подключения духовки используется специальная розетка, обеспечивающая её включение посредством соответствующей вилки, известны модели с другим способом коммутации. В ряде образцов современного оборудования типа духовки такая коммутация осуществляется непосредственным подсоединением кабельных жил к распределительным контактам, имеющимся на вводной панели устройства.
В комплекте поставки таких изделий питающий шнур с вилкой на конце, как правило, не предусматривается. Порядок подключения проводников для однофазного варианта энергоснабжения в этом случае строго нормируется и выглядит так, как это показано на рисунке ниже.
Рассмотренный способ подачи питающего напряжения считается более экономным и надёжным, поскольку из цепочки электропитания исключаются все дополнительные переходные сопротивления.
Комплект без вилки
Если в комплекте приобретённого шкафа отдельный электрический шнур с вилкой не предусматриваются, а пользователь желает подключать его через розетку, ему потребуется приготовить следующие вспомогательные материалы, комплектующие и инструменты:
- Отрезок трехжильного кабеля, по длине соответствующего расстоянию удаления духовки от розетки;
- Силовая вилка, имеющая специальный заземляющий контакт;
- Отвертка, бокорезы и остро отточенный нож.
При обустройстве требуемого соединения сначала на одном конце кабеля посредством ножа зачищаются все три жилы, после чего они плотно скручиваются и подсоединяются к внутренней колодке устройства (смотрите картинку выше). На ответном конце такого шнура осуществляются те же операции, после чего к подготовленным оголённым проводам крепится вилка, по конструкции соответствующая установленной розетке.
Особенностью данного способа подключения является необходимость в дополнительных материальных затратах, что следует учитывать ещё при покупке кухонного оборудования.
Трехфазное подключение
Отдельно рассмотрим случай трехфазного питания, характерный для образцов промышленных устройств, устанавливаемых в таких общепитовских заведениях, как рестораны и столовые. Обычно их подключение осуществляется профессионалами, но ознакомиться с порядком его проведения не помешает и любителю, желающему овладеть приёмами работы с оборудованием этого класса.
В этом случае для подключения духового шкафа применяется особая схема, представленная на размещённом ниже рисунке.
Из него следует, что подсоединение в данном случае осуществляется к питающей линии, состоящей из сложного по составу кабеля. В него должны входить пять отдельных составляющих, соответствующих трем фазным проводам, одной нулевой рабочей жиле и одному защитному проводнику, используемому специально для заземления.
Для подключения такого кабеля потребуется специальная вилка с пятью контактами, рассчитанная на соответствующие токи. Кроме того, под неё должна быть установлена розетка особой конструкции, полностью соответствующей уже смонтированной на кабеле вилке (то есть с пятью ответными клеммами).
Подключение варочной панели
При рассмотрении порядка подключения варочной панели особое внимание уделяется следующим моментам:
- Разогрев её рабочей поверхности осуществляется практически мгновенно, что говорит о большой потребляемой мощности (до 7-ти кВт);
- В указанной ситуации «запитывать» её необходимо от розетки, подключаемой к отдельной линии со своим автоматом;
Обратите внимание! При указанных мощностях автоматический прибор должен быть рассчитан примерно на 32 Ампера.
- Подключить варочную поверхность можно самостоятельно (при наличии всех необходимых для полноценного монтажа комплектующих).
Главное при таком подходе – определиться с тем, какую розетку нужно для варочной панели установить, а также разобраться с порядком подсоединения имеющегося в её комплекте кабеля. Для решения второго вопроса достаточно оформить один конец прикладываемого к плитам шнура в виде, удобном для подключения изделия к сети (в виде вилки).
При наличии в квартире двухпроводной (однофазной) электропроводки без заземления к вилке подсоединяются два провода, один из которых фазный, а другой – нулевой. Имеющуюся в кабеле третью жилу можно оставить свободной или присоединить к «земляной» клемме. При наличии в квартирной разводке третьего проводника в желто-зеленой изоляции его следует подсоединить к отдельной (заземляющей) клемме формируемой вилки.
Чтобы чётко определиться с тем, какой из подключаемых концов должен быть фазным, какой – нулевым, а какой – заземляющим проводом, необходимо разобраться с клеммной колодкой, входящей в конструкцию изделия.
Схема подключения варочной поверхности со встроенной коммутирующей колодкой приводится на рисунке ниже.
В инструкции по подключению купленного агрегата эта схема должна быть обязательно, так что разобраться с ней можно самостоятельно. При её рассмотрении обратите внимание на 3 клеммы с перемычками, предназначенными для подсоединения фазы.
К ним должен подключаться фазный провод кабеля в изоляции красного или коричневого цвета. Следующие за этой группой две клеммы с перемычкой используются для подсоединения нулевого рабочего провода N (или попросту – нуля), изоляция которого имеет синюю расцветку. О назначении последней, или шестой, клеммы можно догадаться без объяснений – это контакт для подключения жилы защитного заземления в желто-зеленой изоляции, обозначаемый как PE.
В случае, когда панель запитывается от трехфазной сети (что нередко встречается в производственных условиях), порядок подключения будет выглядеть следующим образом:
- Сначала с первой контактной группы из 3-х клемм снимается перемычка;
- Затем к каждому из этих контактов подсоединяется соответствующая фаза (A, B и C);
- Подключение нулевого рабочего провода N осуществляется так же, как и в предыдущем случае: к одной из двух клемм следующей пары;
- Подобным же образом присоединяется и защитный проводник, шестой, если отсчитывать от начала первой группы.
В заключение отметим, что при выборе розетки для электроплиты или духового шкафа основное внимание должно уделяться как потребляемой ими мощности, так и виду подводимого электрического напряжения. Для каждого из существующих режимов электропитания (220 или 380 Вольт) должна использоваться соответствующая схема подключения.
Видео
Цугунов Антон Валерьевич
Время на чтение: 4 минуты
Варочная поверхность и духовой шкаф представляют собой мощные потребители электроэнергии, для работы которых должны использоваться выделенные линии с отдельными розетками специальной конструкции. Выясним, как подключить розетку для варочной панели и духового шкафа самостоятельно.
Виды варочных панелей
Различают два типа плит:
- Зависимая (связанная) поверхность. Ее работой можно управлять при помощи рукояток, размещенных на электрической духовке.
- Несвязанная. Получает питание по выделенной линии и управляется собственными средствами.
Важно! Отдельную варочную панель и духовку нельзя подключать к одной розетке. Для питания каждого из этих устройств прокладывается собственная линия. В комбинированной изделии с электрическим духовым шкафом и индукционной поверхностью последняя подключается к клеммам духовки.
Индукционные плиты
Такое оборудование можно выделить в отдельную группу не столько благодаря особенностям его подключения, сколько из-за необычного принципа работы, в основе которого лежит нагревание металлической посуды под действием мощного электромагнитного поля, создаваемого на поверхности устройства. Такое поле вызывает протекание вихревых токов в металле, из которого изготовлена посуда, что и производит тепловую энергию.
Преимущества индукционных моделей:
- Высокая эффективность функционирования и скорость нагревания посуды.
- Включенная плита воздействует только на металлические емкости, не оказывая при этом никакого влияния на расположенные вблизи нее предметы кухонной утвари.
- Глянцевая рабочая поверхность сохраняет невысокую температуру в процессе приготовления пищи.
В настоящее время индукционные устройства не слишком распространены, поскольку имеют некоторые недостатки:
- Невозможность работать с керамической, стеклянной или алюминиевой посудой (электромагнитное поле воздействует только на ферромагнетики).
- Довольно высокая цена подобного оборудования.
- Наличие характерного звука при перемагничивании материала установленной на плите посуды.
Выбор устройств для подключения панели
Мощность большинства моделей современных духовых шкафов составляет 3–3,5 кВт. Варочная поверхность потребляет до 7 кВт. Для подключения духовки необходимо использовать силовую розетку и электрические кабели, номинальный ток которых составляет не менее 16 А. Питание более мощных моделей этого кухонного оборудования осуществляется через силовые розетки с номинальным током 32 А, при этом каждый из таких потребителей должен иметь свою розетку.
Что касается кабеля, по которому осуществляется подключение варочной панели или духового шкафа к распределительному щитку, то при номинальном токе 16 А следует выбрать медный провод сечением 2,5 мм2, а при 32 А – 6 мм2. Дополнительные условия – негорючесть, двойная изоляция, влагоустойчивость.
Для облегчения выбора необходимого диаметра жил провода может быть использована следующая таблица:
Большинство современных варочных панелей поставляется со шнуром без электрической вилки, ее необходимо подбирать в соответствии с установленным штепсельным разъемом, а также используемой схемой подключения устройства и напряжением сети.
Способы подключения
Для подводки питания плиты можно использовать одну из следующих схем:
- Однофазная. Выполняется при установке оборудования в квартирах, где имеется только однофазная сеть напряжением 220 В.
- Двухфазное или трехфазное подключение, применяемое для увеличения мощности и одновременного повышения КПД этого оборудования.
Заранее определить одну из схем, по которой будет выполняться подключение, не представляется возможным. Поэтому производители не оснащают варочную панель стандартной электрической вилкой.
Что касается менее мощных потребителей, которыми являются духовые шкафы, то они предназначены для работы от бытовой электросети напряжением 220 В. Поэтому подобное оборудование оснащается стандартной евровилкой, предусматривающей в своей конструкции наличие заземляющих контактов. Такая комплектация возможна для духовых шкафов, номинальный ток которых не превышает 16 А.
Однофазное подключение потребителей осуществляется при помощи трехжильного кабеля, в состав которого входит фазный (L), нулевой (N) и заземляющий (PE) проводники. Если монтаж варочной панели выполняется в доме старой постройки, где проводка проложена алюминиевым кабелем, то линию, питающую эти потребители, нужно заменить с целью обеспечения необходимого уровня надежности и электрической безопасности.
Сечение и материалы проводки в новостройках уже рассчитаны на эксплуатацию приборов с высоким энергопотреблением.
Для установки плиты своими руками, а также подключения особенно мощных моделей духовых шкафов используют силовую розетку с номинальным током 32 А, которая в обязательном порядке оснащена заземляющим контактом. По внешнему виду такое устройство напоминает трехфазное электроустановочное изделие.
Подключение линии к электрощиту
При подсоединении конфорок или духового шкафа к электрическому щитку для каждого из этих устройств следует использовать одну линию, защищенную собственным автоматическим предохранителем. При этом для приборов с номинальным током 16 А используется автомат на 25 А, а для потребителей, сила тока которых составляет 32 А, – на 40 А.
Если фазную жилу идентифицировать достаточно легко при помощи обыкновенной индикаторной отвертки, то отличить нулевой провод от заземляющего часто оказывается намного сложнее. Для этих целей используется тестер.
Определение фазного, нулевого и заземляющего проводов может быть выполнено по следующему алгоритму:
- На месте установки электрической розетки, которая предназначена для питания конфорок плиты или духового шкафа, определяется фаза с помощью индикаторной отвертки. Ее нужно подписать или пометить кусочком изоленты.
- На электрическом щитке, к которому подключается розетка, определяется назначение каждого кабеля, уходящего к потребителю. Идентифицировать фазный и нулевой провода достаточно легко с помощью индикаторной отвертки. Что касается заземляющего кабеля, то он подключен к металлическому корпусу электрического щитка или к специальной клеммной колодке.
- Нулевой и фазный провода отключаются от вводного автомата и соединяются между собой.
- Со стороны потребителя с помощью тестера измеряется сопротивление между фазным и оставшимися двумя проводами. Уровень, соответствующий минимальному значению, укажет на нулевой кабель.
- После того, как все концы проводов идентифицированы и подписаны, выполняется монтаж розетки и подсоединение кабеля к автоматическому предохранителю.
Одним из вариантов установки плиты является прямое соединение питающего электрического провода с клеммником этого оборудования. В этом случае розетка вообще не используется. Такое подключение считается наиболее надежным, однако может доставить ряд неудобств при эксплуатации варочной поверхности. Для ее отключения от электросети придется использовать только штатное управление. В случае отказа кнопочной панели на устройстве обесточить его будет достаточно сложно.
Выполнение работ
Порядок действий по запитыванию варочной панели или духового шкафа своими руками может быть следующим:
- Выбирается сечение электрического кабеля, при помощи которого будет подключаться это оборудование, а также номинального тока предохранителя-автомата и розетки. Если линия электропитания уже проложена, то необходимо оценить ее возможности в зависимости от мощности подключаемого оборудования. В случае несоответствия этих параметров придется проложить еще одну линию с использованием более мощного кабеля.
- На основании инструкции по эксплуатации варочной панели и с учетом характеристик домашней электросети нужно выбрать одно-, двух- или трехфазное подсоединение. Чтобы узнать схему подключения варочной поверхности к сети, а также ее номинальные параметры, следует воспользоваться инструкцией по эксплуатации. Кроме того, в большинстве моделей подобного оборудования имеется несложная электрическая схема, которая нанесена на корпус устройства непосредственно возле клеммника.
При выполнении ремонтных работ на кухне, как правило, происходит установка нового кухонного гарнитура, духового шкафа и варочной панели. На данный момент предусмотрены две модификации духового шкафа и варочной панели:
- независимые устройства;
- комплексная гарнитура.
Комплексная варочная панель и духовой шкаф
Главное различие состоит в том, что независимые устройства представляют собой непосредственно духовой шкаф без варочной панели, установку которого можно осуществить в любом месте.
Комплексные устройства включают в себя духовой шкаф и варочную панель в одном корпусе с органами управления на лицевой части прибора. С виду они напоминают классические электроплиты, где духовка расположена снизу, а сверху находится варочная поверхность.
Расположение шкафа
Для подключения необходимо подготовить рабочее место для духового шкафа, а именно специальную нишу в кухонном гарнитуре, с соблюдением следующих параметров:
- Не допускается наличие перекосов поверхности установки. При неровном положении духового шкафа происходит неравномерное распределение тепловой энергии внутри прибора, что, в свою очередь, может привести к поломке.
- Обязательное наличие зазоров между поверхностью кухонной гарнитуры и духового шкафа. Причина заключается в том, что при работе происходит нагрев корпуса прибора и обильное выделение тепловой энергии.
Расстояния от стенок ниши до шкафа:
- от боковой стены до корпуса духового шкафа – 5 см;
- от дна до основания прибора 8-10 см;
- зазор для обеспечения вентиляции от 4 см между стеной и задней крышкой.
Подготовка места для установки духового шкафа
К
абель и автомат защиты
По причине высокого потребления электроэнергии приборов, мощность которых начинается с трёх киловатт и выше, рекомендуется питание на шкаф выполнить отдельным кабелем. Для этой цели подойдёт трёхжильный провод (наличие заземляющего желто-зеленого проводника обязательно). Сечение кабеля выбирается исходя из номинальной мощности духового шкафа.
При мощности электроплиты выше 3.5 кВт выбирается кабель сечением 3х4мм 2 и розетка с автоматическим выключателем не менее 32 ампер рабочего тока.
Подключение шкафа
После завершения стадии монтажа проводки и розетки, подключить шкаф не составит трудности. Коммутация прибора осуществляется с применением вилки с наличием заземляющих контактов.
Подключение рекомендуется выполнять с использованием отдельного автоматического выключателя по причине большой мощности электроприбора. Для обеспечения безопасности необходимо использовать УЗО (устройство защитного отключения) или дифференциальный автоматический выключатель .
В зависимости от конструктивного исполнения, питание на шкаф может подходить посредством установленной производителем вилки или прямым подключением.
При коммутации без использования вилки и розетки прокладывается провод от распределительного щита, и нагревательная поверхность подключается напрямую к заводским контактам.
Второй способ подачи напряжения на шкаф более надёжный, благодаря отсутствию дополнительного переходного сопротивления между вилкой и контактами розетки.
Если вилка на шкаф не предусмотрена производителем потребуется:
- отрезок кабеля от розетки на шкаф;
- силовая вилка с заземляющими контактами.
Порядок выполнения работы:
- Для подключения кабеля вилка раскручивается, и закрепляется провод в клеммные зажимы.
- Восстанавливается рабочее положение.
- Вилка подключается к розетке, в результате шкаф готов к использованию.
Для подключения духового шкафа можно воспользоваться евророзеткой с заземляющими контактами (в том случае, если нагрузка не превышает 16 ампер) или специализированной силовой розеткой для электроплиты. Выбор осуществляется в зависимости от мощности духовки.
Желто-зеленый провод необходимо посадить на отдельную клемму в шкаф, предназначенную для заземления электроаппаратуры. Места подключения основных проводов (фаза и ноль) коммутируются на свободные контакты, предусмотренные производителем.
Цветовая расцветка кабеля для подключения духового шкафа
Вилка для варочной панели
Для подачи питания на варочную панель необходимо использовать медный трёхжильный кабель. Для 380 вольт используется пятижильный провод.
Сечение кабеля выбирается по нагрузке и расчёту рабочего тока, но не менее 4 мм 2 , автомат выбирается на 32 А. При использовании кабеля 6 мм 2 автоматический выключатель применяется на 40 А.
Особенность варочной панели заключается в том, что нагрев поверхности происходит молниеносно. Это явление обусловлено большим потреблением мощности (достигает 7 кВт).
При наличии стационарной розетки для питания электроплиты выполнить подключение не составит труда.
Подключение вилки варочной панели происходит по следующей схеме:
- Приобретается силовая вилка, рассчитанная на 220 вольт переменного напряжения.
- Снимается защитный корпус.
Внутри силовой вилки шесть контактов для подключения. Клеммы один, два и три предназначены для подсоединения фазного проводника (L), как правило, они объединяются перемычкой. Контакты номер четыре и пять, предназначены для подключения нулевого провода (N). Клемма номер шесть рассчитана на заземляющий проводник.
- При использовании розетки на 220 вольт фазный провод подключается к контакту один (L), и устанавливается перемычка между первыми тремя клеммами.
- Нулевой проводник подключается к четвёртой или пятой клемме (N).
- Шестая клемма рассчитана на подсоединение защитного заземления.
Если неправильно подсоединить фазный проводник, будет постоянно срабатывать защита (УЗО или дифференциальный автомат).
Схема подключения силовой вилки для варочной панели на 220 вольт
Силовая вилка на 380 вольт подключается следующим образом:
- Снимается крышка вилки.
- На контакты (1), (2), (3) (на рисунке обозначены буквой L) подключаются фазные проводники.
- Нулевой провод присоединяется к клеммам (4) или (5) (N1-N2).
- К шестому контакту подключается заземление.
Розетки для варочной панели
Розетка на 220 вольт для варочной панели отличается расположением и формой отверстий для вилки. Выполняются эти коммутирующие приборы таким образом, чтобы исключить возможность неправильного подключения фазного и защитного проводника, в виде отверстия в верхней части розетки, отличного от остальных по форме и диаметру.
Розетки на 380 вольт представляет собой стационарный коммутационный прибор с пятью гнёздами, рассчитанными на трёхфазную нагрузку, нулевой провод и защитное заземление.
Перед приобретением этой розетки необходимо удостовериться в том, что вилка входит в контактные отверстия без усилия и деформации токоведущих штырей.
Прядок подключения:
- Обесточивается питающий кабель.
- Индикатором проверяется отсутствие напряжения на токоведущих частях.
- На контакты под номерами с первого по третий (L1-L3) включительно подсоединяются разноимённые фазные проводники в независимом порядке.
Для варочной панели чередование фаз не имеет значения.
- На контактный разъем с пометкой (N) подключается нулевой проводник.
- Заземляющий провод подключается на клемму, предназначенную для заземления (в некоторых розетках имеет номер шесть или обозначается значком в виде «дерева»).
Питание варочной панели
В зависимости от фирмы производителя существует несколько видов питания нагревательной поверхности:
- подключение 380 вольт с использованием двух фазных проводников;
- для сети 220 вольт;
- возможность коммутации трех фаз на 380 вольт.
Перед началом подключения необходимо сверить схему с клеммной коробкой прибора и инструкцией для определения заводской сборки.
- Контакты розетки с номерами с первого по третий (L1-L3) включительно применяются для коммутации фазного провода.
- Клемма с номерами пять и шесть (N1-N2) нужна для подключения нулевого проводника.
- Для коммутации защитного заземления варочной поверхности предусмотрен отдельный контакт розетки с болтовым соединением с соответствующим значком в виде «дерева».
Схема подключения питания для варочной панели
При подходящем питании 220 вольт к варочной панели нет необходимости вмешиваться в заводскую схему, достаточно подсоединить проводники по цветовой расцветке и номерам клемм.
Для подключения фазного проводника используется провод коричневого цвета. Жила синего цвета применяется для коммутации нуля. Провод желто-зеленого цвета используется для осуществления защитного заземления варочной панели.
Для многих новостроек и частных домов ввод питания выполнен трёхфазным кабелем с переменным напряжением 380 вольт.
Двухфазное подключение:
- Для двухфазного подключения в клеммной коробке варочной панели снимается перемычка между вторым и третьим контактом.
- Разноименные фазные провода подключаются ко второй и третьей клемме (L1-L2), как показано на рисунке выше, с пометкой 2N.
- На четвертую клемму подключается нулевой проводник.
- Защитное заземление устанавливается на специальное болтовое соединение варочной панели.
При таком питании необходим точный расчёт мощности всего электроснабжения помещения по причине использования двух независимых фаз. При неправильном распределении нагрузки возможно возникновение «перекоса», который приведёт к различным значениям напряжения на каждой отдельной фазе.
Трёхфазная коммутация варочной панели:
- При использовании трёхфазного подключения снимаются перемычки с контактов (1), (2), (3) (L1-L3) с обозначением 3N.
- Фазные проводники подключаются к варочной панели и вилке на клеммы (L1-L3), порядок чередования фаз не имеет значения.
- Для коммутации нулевого провода используется клемма четыре или пять (N). Рекомендуется использовать дальнюю клемму под номером пять по соображениям безопасности.
- Подсоединение заземления осуществляется в специальное гнездо с болтовым соединением и соответствующей маркировкой.
При использовании 380 вольт требуется особая осторожность при коммутации. Если неправильно подключить хотя бы один фазный провод, возможен выход из строя варочной панели или получение ожога вследствие короткого замыкания.
Подключение варочной поверхности. Видео
О нюансах подключения варочной поверхности можно узнать из этого видео.
Для коммутации варочной панели и духового шкафа потребуются точные расчёты нагрузки проводников и выбора средств защиты. Настоятельно не рекомендуется использовать эти приборы без специальных приспособлений по защите от токов утечки и короткого замыкания. Для выполнения работы рекомендуется воспользоваться услугами профессионалов, которые выполнят расчёт нагрузки, средств защиты и подберут необходимую фурнитуру.
При подключении варочной панели можно столкнуться с проблемами, которые заставляют задуматься не только рядового пользователя, но и опытного электрика:
- какой кабель выбрать для монтажа электропроводки от щитка до варочной поверхности
- каким автоматом подключить панель в электрощитке
- как соединить 4 провода выходящих из плиты и 3 провода кабеля питания электропроводки
- как правильно подключить и не перепутать жилы кабеля на клеммнике
Кабель электропроводки для подключения
Перво-наперво уясните для себя, что варочная панель должна подключаться отдельной линией электропроводки непосредственно с распредщита. Не допускается запитывать ее от существующей общей распредкоробки на кухне или уже смонтированных розеток.
Кабель должен быть обязательно трехжильным и медным, а какой марки ВВГнГ-Ls или NYM решать вам. Какой кабель лучше и чем они отличаются можно подробно прочитать в статье "4 отличия NYM от ВВГнГ-Ls".
Самое главное правильно подобрать сечение. Свод правил СП31-110-2003 составленный на основании ГОСТ и ПУЭ гласит, что для плит необходимо выбирать сечение минимум 6мм2.
Но судя по всему здесь речь идет о предварительном монтаже проводки в квартире, когда еще не известно какой мощности варочная панель будет установлена. Поэтому изначально и должно закладываться сечение 6мм2, достаточное для подключения большинства существующих моделей.
Если ваша мощность меньше чем 7квт, и вы уверены, что в будущем не будете покупать новую более энергоемкую плиту, то можно ориентироваться по следующей таблице:
А что делать, если кабель уже проложен (ВВГнг-Ls 3*2,5мм2), но он оказался меньшего сечения, чем нужно для максимально возможной мощности варочной панели (7,2квт). При этом заново штробить стены нет ни возможности, ни желания.
В этом случае, можно обезопасить себя двумя способами, правда придется смириться с тем, что вы не сможете пользоваться всей мощностью панели:
- установить в щитке выключатель исходя из номинального сечения кабеля, а не мощности плиты (смотри по таблице выше, согласно сечению)
- программно задать режим работы панели, при котором не возможно будет включение одновременно всех конфорок
Подключение индукционной варочной поверхности в щитке
Обязательное условие монтажа варочной панели и духового шкафа - это подключение этих приборов через УЗО+автомат, либо дифференциальный автомат с током утечки 30мА.
Простые автоматические выключатели не смогут обеспечить защиту в случае повреждения изоляции и утечки на корпус.
- Нулевую жилу (выбирайте провод синего цвета) - к клемме снизу, имеющей маркировку с латинской буквой N
- Жилу желто-зеленого цвета (защитное заземление) к заземляющей шинке
Розетка и вилка для варочной панели
Например при влажной уборке панель должна быть обесточена. Если у вас нет розетки, придется по два раза бегать к щитку и отключать автомат. А так выдернул вилку, протер поверхность и подключил обратно.Использование вилки более удобный вариант в части обслуживания и эксплуатации варочной панели.
Розетка должна устанавливаться на удобной высоте. Рекомендуемое расстояние от пола - до 90см.
При этом не допускается, чтобы подрозетник находился на одном уровне с варочной панелью. Лучше всего будет разместить ее справа или слева от прибора.
Если вы хотите рядом установить еще и духовой шкаф, то розетка должна находится ниже уровня духовки. Обычно это расстояние на уровне ножек кухни.
Слишком близко к полу делать также нельзя, имейте в виду вероятность затопления и протечек водопровода!
Какую брать розетку? При маломощной панели до 3,5кВт (обычно двухконфорочные) можно все подключить через евророзетку и соответствующую вилку.
Однако она будет постоянно работать на свою номинальную мощность 16А и скорее всего сильно греться.
Кроме того, если вы изначально взяли кабель 3*6мм2, то завести его на контакты вилки будет большой проблемой. Поэтому предпочтительнее использовать специальную вилку и розетку для плит, рассчитанную на токи до 40А.
Если у вас индукционная панель мощностью более 3,5квт, то подключение через обычную вилку и розетку тем более запрещено!
Расположение фазного и нулевого провода в розетке не играет существенной роли. Главное правильно подключить заземляющую жилу (сверху на контакт заземления).
А вот при подключении вилки желательно соблюсти "полярность". Не зря производители маркируют клеммы на которые должна заходить фаза и ноль. Но даже если и перепутаете панель все равно должна работать исправно.
Для подключения вилки понадобится провод. Не всегда он идет в комплекте. При отсутствии штатного, необходимо приобрести трехжильный провод ПВС. Сечение провода должно соответствовать мощности прибора (смотри таблицу выше).
Разбираете корпус вилки, пропускаете через него провод. Снимаете изоляцию с внешней оболочки на такую длину, чтобы ее край после сборки вилки, был придавлен специальным фиксатором.
Зачищаете жилы и для обеспечения лучшего контакта опрессовываете наконечником НШВ.
Затягиваете винтовые разъемы вилки:
Большое неудобство таких моделей, что они очень сильно "выпирают" из стены - на 5-7см.
Учитывайте этот момент при сборке кухни заранее.
Подключение панели без вилки
Если выступающая на несколько сантиметров розетка вас не устраивает и вы хотите все аккуратно спрятать в подрозетник или распаечную коробку, то сделать это можно двумя способами:
- через гильзы ГМЛ
- через монтажную коробку КлК-5С
Во-первых определимся с проводами. На многих моделях из панели уже выходит подключенный кабель, но имеет он 4 жилы. А у вас в подрозетнике только три. Как быть?
Дело в том, что такие варочные поверхности одновременно рассчитаны как на однофазное 220В подключение, так и на двухфазное 380В. При этом одна половина конфорок будет работать от одной фазы 220V, а другая от второй.
Некоторые считают, что вторая фаза используется только для питания управления. Это не так. Мощность распределяется равномерно по обоим фазам. Чтобы все это дело подключить на привычные 220 Вольт просто убираете одну жилу в сторону и изолируйте ее.
Остается ноль (обычно синий провод), заземление (желтозеленый) и фаза (коричневый, черный или другой расцветки).
Можно объединить два фазных провода в один через наконечник. Например во многих панелях Bosch , где кабель идет не съемный, так изначально и сделано.
Встречается вариант и с 5-ти жильным кабелем. Такие панели обычно большой мощности от 7 квт и выше. Они изначально рассчитаны на 380В. Чтобы их подключить к сети 220В нужно соединить попарно по две жилы.
Например черный и коричневый провода пустить на фазу, а синий и серый на ноль. Земля желто-зеленый остается одиночным.
Но если строго соблюдать правила, то такое подключение не совсем верное. Так как защитный проводник PE должен быть одного сечения с фазными. А он у вас будет в два раза тоньше.
Соединение гильзами
Теперь нужно соединить проводку в подрозетнике с кабелем идущим на панель. Подбираете соответствующие сечению жил гильзы ГМЛ.
Если сечения жил разные, например из стены выходят 6мм2, а на панель идет 4мм2, то с одной стороны (меньшей) гильза уплотняется дополнительным проводом.
После чего концы запрессовываются пресс клещами и изолируются изолентой или термотрубкой.
Теперь все это аккуратно можно спрятать в подрозетник.
Соединение через монтажную коробку
Гильзование неудобно тем, что во-первых соединение получается не разборным, а во-вторых для опрессовки нужен спец.инструмент. Не у всех есть в наличии пресс, а обжимать пассатижами такие соединения нельзя.
В этом случае на помощь придет монтажная коробка КлК-5С. Кроме отвертки здесь ничего не нужно, да и отходящий кабель можно отсоединить в любой момент.
Правда контакты у нее могут оказаться довольно нежными, поэтому не перестарайтесь с усилием затяжки.
К тому же, габаритные размеры у нее в отличии от мощных розеток небольшие и все это дело можно удобно смонтировать за шкафчиками кухни.
Подключение выполняется традиционно:
- ноль через винтовую клемму N (синие провода)
- земля обозначена значком "заземление" - желтозеленая жила
- сверху три фазных разъема. Лишние фазы, если у вас 220В откидываете и изолируете.
Схемы подключения индукционной варочной панели
После всех выполненных работ можно приступать к непосредственному подключению кабеля к клеммам варочной панели. На обратной стороне панели должна быть наклейка, рисунок или графическое обозначение заводской схемы подключения.
Для однофазной сети выбирайте схему, которая чаще всего обозначается как 1N.
По этой схеме клеммы под номерами 1,2,3 и клеммы 4,5 должны быть соединены между собой перемычками.
Такие перемычки из меди или латуни должны идти в комплекте с варочной панелью. Обычно они расположены в отдельном "кармашке", там же где и клеммы.
Если вы не установите данные шунты, то у вас будет греть только часть варочной поверхности.
Зачастую такая же проблема может возникнуть в процессе эксплуатации, когда из-за плохого контакта и нагрева одна из перемычек отгорает.
Перед подключением, с провода ПВС снимается изоляция и жилы опрессовываются. Здесь можно использовать наконечники НШВ, НКИ, НШПИ. Перед установкой проверьте, хватает ли свободного места в клеммной коробке для монтажа тех или иных наконечников.
Иногда приходится их укорачивать, либо вообще отказаться от какого-то вида.
Сначала устанавливаются перемычки. Согласно схемы для однофазной варочной панели монтируете их на клеммы 1-2-3.
После этого фазную жилу подключаете на клемме №3 и затягиваете контакты.
Для подключения ноля монтируете перемычку между четвертой и пятой клеммой.
В клемму №5 заводите нулевую жилу синего цвета и затягиваете контакт.
Последнюю свободную жилу - защитное заземление подключаете в разъем имеющий значок "заземление".
Вот несколько схем подключения для разных моделей варочных панелей Bosch, Electrolux, Zanussi, Hansa, Gorenje:
Если после подключения панель начинает работать непонятным образом - сама выключается, через несколько секунд может опять включиться. Не спешите грешить на неправильный монтаж.
Вполне возможно что в программе выставлена защита от детей, вода пролилась на сенсоры, или случайно нажали не на те кнопки. У некоторых моделей есть функция распознавания посуды. Пока не поставите на конфорку кастрюлю, разогреваться она не будет.
Еще одна распространенная проблема - работают только две конфорки из четырех, а остальные демонстрируют остаточное тепло (высвечивается буква H). Это связано с блокировкой при однофазном подключении трехфазных моделей.
Таким образом программно ограничивается мощность.
Поэтому сперва хорошо разберитесь с документацией и только потом обратно лезьте в клеммник подключения.
1
Использование обычной розетки евро и вилки на 16А для панелей мощностью более 3,5кВт.
