Веселая и дружелюбная атмосфера, посиделки с друзьями до полуночи, отдых и приятное общение – все это можно воссоздать на собственной кухне, оформив ее в стиле кафе. Выбирая дизайн, стоит отталкиваться от образа парижских уличных ресторанчиков, где подают дымящийся кофе, либо повторить обстановку венских кондитерских или итальянских пиццерий.
Для того чтобы создать уютный интерьер, возбуждающий аппетит, необходимо грамотно подобрать оттенки. Так, например, для кухни в стиле французской кофейни подойдут:
- молочный;
- бежевый;
- винный;
- кофейный;
- ягодный.
Для полного погружения в атмосферу Парижа можно использовать в кухонном текстиле полоску в красно-белых, голубых или зеленых тонах. Такой интерьер обязательно оценят все домочадцы, поскольку ощущения праздника и хорошего настроения будут гарантированы. Среди других вариантов оформления отмечают следующие:
- Для создания образа американского бистро подойдут сочные цвета: синий, желтый, алый. Можно использовать и несколько нейтральных оттенков, таких как белый, беж и песочный.
- Для создания дизайна в стиле итальянских ресторанчиков подойдут приглушенные оттенки бордового, оливкового или коричневого. Здесь главное не яркие и кричащие тона, а выдержанная элегантность и изысканность.
- Чтобы воспроизвести на кухне атмосферу скандинавских кафе, необходимо остановить свой выбор на осенней рыже-терракотовой гамме для мебели и холодных светлых оттенках для стен.
Для того чтобы правильно выбрать цветовую палитру, необходимо воспользоваться следующими рекомендациями:
- При совпадении оттенков стен и кухонного гарнитура стоит выбирать мебель на несколько тонов светлее или темнее.
- Применять в оформлении не более трех цветов.
- Пол и потолок необходимо выполнять в разных оттенках. Это поможет избежать дисбаланса объема помещения.
- Выбирать для стен и текстиля более насыщенные тона, если мебель и фасады выполнены в нейтральной гамме.
При оформлении небольшого кухонного помещения следует отдавать предпочтение светлым базовым цветам: это поможет визуально расширить пространство и добавить помещению воздушности и объема.
Отделка стен, потолка и пола
При оформлении кухни огромное значение имеет материал, который будет задействован в ремонтных работах:
- Стоит отдать предпочтение фактурной отделке: натуральному камню или его имитации. Обычно применяют мрамор, так как он обладает уникальным рисунком и имеет несколько различных цветовых сочетаний: бордово-розовый, серый с белым или черный с желтыми прожилками. Это прочный и долговечный материал, он легко полируется и приобретает необходимую форму и размер. Для отделки помещения также подойдет гранит, травертин, доломит или сланец.
- Можно использовать стеновые панели: они прекрасно повторяют структуру природных материалов, при этом их стоимость гораздо ниже.
- Отлично будут смотреться фотообои. Рисунок необходимо выбирать исходя из понравившегося стиля. Это могут быть пейзажи, натюрморты или яркие надписи. Ими можно украсить как всю стену, так и определенный участок, сделав на нем акцент.
- Нестандартным решением станут фальш-окна. Это может быть принтованное изображение или зеркало, обрамленное подсветкой. Такая отделка отлично впишется в любое помещение, как большое, так и маленькое.
Для оформления потолка обычно применяют гипсокартон, пленку или рельефные обои. Для пола используют следующие виды покрытий:
- Керамическая плитка – часто применяемый материал, который прекрасно подходит для кухонного помещения. С помощью него можно создать неповторимый дизайн пола. Материал отличается практичностью и гигиеничностью, устойчив к выцветанию, имеет широкий выбор рисунков. Из минусов – плитку можно повредить при падении тяжелого предмета.
- Камень – роскошный и благородный материал, имеющий превосходный внешний вид и долгий срок эксплуатации.
- Керамогранит – хорошая альтернатива кафелю. Изготавливается по новейшим технологиям, благодаря которым он становиться практически идентичным натуральному камню. Материал имеет высокопрочную поверхность и легок в уходе. Из минусов – высокая цена.
- Ламинат – популярное покрытие, которое прекрасно заменяет дорогостоящий паркет. Для кухни необходимо использовать только влагостойкий вид. Ламинат выдерживает механические воздействия и прекрасно имитирует древесный рисунок.
Можно также использовать линолеум, который отличается практичностью и будет долго сохранять свой внешний вид. Главное, чтобы он повторял рисунок тротуарной плитки или структуру дерева.
Гарнитур
Для того чтобы кухонные модули гармонично вписались в помещение, выполненное в стиле кафе, необходимо придерживаться следующих советов:
- Использовать открытые полки. Это отлично поддерживает образ и позволяет расположить на них декор.
- Если помещение имеет большие размеры, то рабочую зону можно превратить в профессиональную кухню. В этом случае потребуются металлические поверхности и столешницы больших размеро в.
- Выбрать Г-образную форму гарнитура и добавить к нему барную стойку. Такая конструкция прекрасно впишется в интерьер.
Для того чтобы гарнитур полностью соответствовал заданному стилю, необходимо, чтобы его цвет повторял основной тон отделки стен.
Какая мебель подойдет для кухни в стиле кафе
- Графитная доска – это не только полезная и очень функциональная вещь, но и модная деталь интерьера. На ней можно оставлять сообщения, адресованные членам семьи. Доски могут быть как стандартными, так и в форме сердца или кофейной чашки с блюдцем.
- Кованая или плетеная мебель.
- Барная стойка и стулья на высоких ножках.
- Круглый стол с одной опорой. Этот предмет мебели может быть выполнен из различных материалов, например, стекла. Такая столешница не впитывает запахи и устойчива к влаге и перепаду температур. Отлично впишется в этот стиль и дерево, особенно выбеленное и состаренное. Если изделие покрыть защитным составом, то оно прослужит очень долго.
- Небольшие диванчики.
- Всевозможные рейлинги и системы хранения.
- Открытые стеллажи.
Мебель для кухни, стилизованной под кафе, необходимо выбирать исходя из площади помещения и главной задумки.
Освещение
Для того чтобы дизайн полностью соответствовал подобной стилистике, необходимо наличие разных типов светильников, включая следующее:
- Для рабочей зоны – несколько ламп, которые свисают над столом, и подсветка, расположенная вдоль шкафа или потолка.
- Прибор точечного освещения и настольные торшеры для обеденного пространства на кухне.
- Большая люстра в центре комнаты.
Общее освещение должно быть умиротворяющим и теплым, а в столовой зоне – слегка приглушенным.
Декор
На кухне, выполненной в стиле кафе, важно, чтобы крупная бытовая техника скрывалась за фасадами. При этом небольшие приборы, такие как кофемолка, тостер и соковыжималка, должны располагаться в открытых шкафчиках или на барной стойке. Вход на кухню или одну из стен можно украсить вывеской со словами «Приятного аппетита» или «Добро пожаловать».
Остальной декор необходимо выбирать исходя из понравившейся тематики:
- Если кухня оформляется в стиле венской кондитерской, то уместными будут картины с изображением тортов или сдобной выпечки, кофейных зерен или чашек с дымящимся напитком. В качестве антуража можно использовать старинные кофемолки, чайники и турки. В помещении стоит разместить различные баночки для специй и стеклянную посуду для хранения сладостей.
- Для создания образа французской кофейни стоит использовать репродукции с видами Парижа, например, Эйфелевой башни, или несколько вывесок.
- Если был сделан выбор в пользу итальянских закусочных, то изображения повара, декоративные корзинки с овощами и сыром, а также заварочные чайники и кухонный текстиль идеально подойдут для создания нужной атмосферы.
Приятным дополнением могут стать небольшие букеты и декоративные винные бутылки.
Фото кухонь в стиле кафе в интерьере
Заключение
Идея создать уютную кухню-кафе – это отличное решение для тех, кто любит проводить время в дружной компании и всегда ждет друзей к себе в гости. Праздничная атмосфера будет заряжать энергией и хорошим настроением.
Италия… И наше воображение услужливо рисует средиземноморскую небесную лазурь, желтые поля, много зелени – все радостное, натуральное, близкое к природе. Внутренний интерьер помещений отличается изысканностью, изяществом, утонченностью и в то же время используются простые, но качественные вещи, преобладает стремление к комфорту (итальянцы не экономят на обстановке и деталях интерьера), предпочтение отдается натуральным материалам, элегантности и простоте, использованию стильных дорогих аксессуаров, антиквариата. Недаром Италия – законодательница моды.
Выбирая стиль дизайна ресторана, были учтены и популярность этно – стилей, и специализация кухни заведения. И вот дизайнеры создали неповторимый интерьер со своей изюминкой, стилем, индивидуальностью, который призван привлекать и пленять сердца клиентов.
Фото 1 — Дизайн ресторана в итальянском стиле
Для итальянского стиля характерно использование натуральных материалов. Основой интерьера может стать кирпичная кладка «под старину», на фоне которой уютно расположились круглые деревянные столики и низкие удобные полумягкие стулья со светлой обивкой.
Стены и потолки светлые, что является обычным для итальянских интерьеров. Пол оформлен крупной светлой плиткой сочетающихся оттенков. Для дизайна потолка использованы деревянные панели в цвет мебели, такая идея визуально поднимает потолок, добавляя высоты помещению. А невесомые стеклянные люстры прямоугольной формы в сочетании с массивными деревянными планками придают ощущение легкости, не утяжеляя пространство.
Фото 2 — Лаконичная барная стойка
Вход и барная зона расположились на фоне светлых стен. Оформлены они в основном коричневом цвете, декорированы «старинной» кирпичной кладкой. Барная стойка лаконична: глянцевые столешницы, деревянный резной орнамент у основания и сверху, точечное освещение, высокие удобные барные стулья со спинками.
Под потолком эффектно разместились подсвеченные аппетитные картинки с блюдами из меню ресторана. Итальянский колорит ресторана подчеркивают винные бутылки на полках – традиционный элемент, без которого мы не представляем эту страну, низкая широкая кирпичная печь для приготовления изумительной итальянской пиццы.
Свет в ресторане рассеянный, мягкий, создающий уютную расслабляющую атмосферу. Кроме оригинальных люстр помещение освещается многочисленными боковыми светильниками в виде фонариков.
Большие широкие окна декорированы легкими эффектными шторами пастельного оттенка, дающими основное освещение для помещения.
Входная дверь спроектирована в типичном итальянском стиле – с сочетанием дерева и стекла или пластмассы.
Фото 3 — Мягкий свет в ресторане создаст расслабляющую атмосферу
Опытный дизайнер подскажет вам идею создания интерьера в стиле уличного итальянского кафе на набережной: привычные люстры сменит на кованные на цепях с лампочками – фонариками, продублирует их для настенных светильников, сменит светлую обивку мебели на более темный практичный цвет чехлов сидений с текстильными завязками.
Совет от дизайнеров InspireGroup: для итальянского дизайна характерно трепетное отношение к традициям, поэтому каждая деталь интерьера в итальянских заведениях имеет свою собственную историю. Особенно ценят на Апеннинах мебель и декор, изготовленные вручную.
Основные материалы для создания дизайна интерьера
Как уже было сказано раньше, стоит отдать предпочтение натуральным материалам: камню и дереву. В традиционном тосканском интерьере камень чаще всего стилизован под необработанную кирпичную кладку, которую можно увидеть на старинных домиках у моря. А дерево применяется на только для изготовления массивной и основательной мебели, но и при отделке стен и потолка. Не лишним будет использовать при отделке интерьера и железные, кованные вручную элементы декора, в том числе и подсвечники. Не забудьте о текстиле — столы в средиземноморских ресторанах чаще всего застилают скатертями.
Игра цвета в дизайне итальянского ресторана под ключ
Итальянский стиль ассоциируется у нас прежде всего с ласковым южным солнцем. Если вы хотите воссоздать в своем ресторане атмосферу средиземноморского дома, то стоит отдать предпочтение теплым и естественным оттенкам: коричневому, оливковому, терракотовому, желтому, охристому, кремовому и пр. Дополнят общую цветовую гамму яркие пятна зеленой растительности и такие дизайнерские элементы, как разнообразные картины и панно. Можно выбрать в качестве основной темы для картин чарующие средиземноморские пейзажи, или романтичные улочки старых итальянских городов, либо задуматься о традиционных «средиземноморских мотивах» — винограде, ветках оливы, вине и пр.
Совет от дизайнеров InspireGroup: одним из традиционных итальянских символов принято считать вино. Не пренебрегайте им и вы: очень выгодно будет смотреться вынесенный на общее обозрение винный погребок или бутылки итальянского вина в качестве элементов дизайна интерьера.
Если в вашем кафе есть летняя площадка — то она просто создана для того, чтобы быть оформленной в итальянском стиле! Плетеные стулья и столы, накрытые скатертями, большое количество зелени и цветов в массивных вазах, фонарики и небольшие фонтанчики создадут идеальную романтическую обстановку и послужат отличным дополнением к вашему средиземноморскому меню.
Стоимость разработки дизайна интерьера в итальянском стиле
Точная стоимость проекта зависит от объема работ, выбранных материалов и особенностей будущего бренда. Приблизительные цены рассчитываются в следующем диапазоне:
h3>Фото готовых проектов дизайна итальянского ресторана от Inspiregroup
Предлагаем вашему вниманию фотографии готовых ресторанов, где был разработан и внедрен дизайн проект. Более подробную информацию о проектах, можно получить у наших менеджеров или посмотреть в официальном Портфолио компании:
Ресторан Панчо Пицца (концепция)
Адрес: г. Москва, ул. Бутырская, д. 89
Общая площадь: 220 кв. м
Посадочных мест: 108
Кафе итальянской кухни Cibo Preferito
Адрес: г. Москва, ул. Братиславская, д. 14
Общая площадь: 145 кв. м
Открытие: 2012 г.
Сетевое кафе Ньокки
Итальянская и японская кухня
Адрес: г. Москва, ул. Большая Тульская, д. 2
Общая площадь: 400 кв. м
Посадочных мест: 200
Открытие: 2013 г.
Дизайн итальянского ресторана — на что обратить особое внимание
Серьезная конкуренция в секторе HoReCa диктует свои условия: гастрономические изыски сегодня не могут быть единственным достоинством ресторана. Для заведения, специализирующегося на итальянской кухне, аутентичный интерьер - такой же важный компонент успеха, как пряности в средиземноморских блюдах. Дизайн проект итальянского ресторана - это та работа, которую стоит делегировать только команде профессиональных дизайнеров.
Заказчик может изложить разработчикам свое видение, высказать пожелания по части цветовой палитры, выбора мебели и материалов для отделки. Творческий коллектив компании InspireGroup - конвертирует эти представления в готовое концептуальное решение. Одна из важных задач, которую предстоит решить: посредством дизайна интерьера вызвать у посетителей ресторана стойкие ассоциации с Италией, ее культурными и кулинарными традициями. Чтобы, переступая порог заведения, каждый гость попадал в некое качественно иное измерение, ощущал атмосферу бескомпромиссного комфорта и безупречного сервиса.
В портфолио компании размещены фото проектов, которые презентуют нас, отображают наш подход к работе, образ мышления и креативные идеи:
- ресторан итальянской и японской кухни «Ньокки» в Реутово;
- кафе итальянской кухни Cibo Preferito;
- ресторан «Панчо Пицца».
Этапы работы над проектом
Что конкретно включает в себя разработка дизайна ресторана итальянской кухни?
На первом этапе проводятся следующие работы:
- создание обмерного плана ресторана;
- проработка планировочных решений, с чертежами расстановки мебели и оборудования;
- составление демонтажного и монтажного планов;
- создание развертки стен, с указанием вида отделочных материалов;
- разработка плана полов с указанием площади и видов напольных покрытий;
- составление плана потолков, предусматривающего места монтажа и видов осветительной арматуры;
- утверждение списка материалов для отделки;
- прорисовка эскизов для каждого помещения;
- доработка и согласование с заказчиком общей стилистической концепции.
Второй этап включает работы по визуализации проекта:
- выбор деталей декора на основе предоставленных коллажей moodboard;
- утверждение стиля мебели и осветительных приборов;
- создание 3-D эскизов.
Третий этап подразумевает, что проектирование вышло на финишную прямую, и в руках у команды дизайнеров есть все необходимая техническая документация, в том числе:
- схема электрической разводки с планом размещения и количеством розеток;
- план расположения ресепшн, лаунж-зала, барной стойки;
- спецификация дверей.
Авторский дизайн – почувствуйте разницу!
Приступая к работе над новым проектом, мы видим свою миссию в том, чтобы создать уникальное пространство, интерьер которого не подпадает под описание стандартных и общепринятых стилей. На нашем сайте вы можете посмотреть на фотографии готовых проектов – яркие примеры того, как, оторвавшись от привычных и шаблонных решений, можно создать функциональные и цепляющие дизайны, со своей душой, характером и историей. Среди выполненных нашим коллективом работ не найти похожих, все они эксклюзивны, и каждая – работает на узнаваемость бренда.
Заказчики, доверившие нам оформление своего ресторана, получают от нашего сотрудничества самые приятные дивиденды:
- Оригинальные идеи;
- Нетривиальный выбор декоративных элементов;
- Мебель, выполненную по авторским эскизам.
Результатом нашего со-творчества станет самобытный и сбалансированный интерьер, который, благодаря точному выбору мебели и декора, будет идеально соответствовать кухонному концепту.
Создание проекта под ключ: от стен до мебели
Для ресторатора, исполненного здоровых амбиций, желающего сделать свое заведение наиболее посещаемым и популярным, рациональным будет решение оформить итальянский ресторан под ключ. Только так можно добиться идеального баланса технического оснащения и интерьерной составляющей. Внутреннее обустройство должно стать логическим продолжением экстерьера, а мебель и текстиль – подхватят эстафету общего художественного замысла.
Ожидаемым и обоснованным будет вопрос о том, какова стоимость наших услуг. Функционал сайта позволяет сделать примерные вычисления, но, конечно же, этот параметр всегда очень индивидуален и зависит от многих факторов. Для уточнения просчета на сайте можно оставить заявку, выбрав в меню необходимые пункты.
В любом случае ценность нашего сотрудничества окажется значительно выше цен!
Итальянский стиль ресторана определяет неповторимая кухня, приводящая в восторг гурманов всего мира не одно столетие, а также колорит южного образа жизни и атмосфера интерьеров. В таких городах как Москва и Санкт-Петербург количество ресторанов с итальянской кухней увеличивается ежегодно. Если все это оформлено в фирменном стиле, как это делается в настоящих заведениях в Италии, то само пребывание в таком месте обретает новые краски впечатлений и помогает завести постоянных клиентов. На фото можно увидеть примеры интересных дизайнерских решений от высококвалифицированных специалистов.
Итальянский стиль в интерьере ресторана - это не только прикосновение к кухне Италии, но также способ познать суть, душу этой страны. Гостей привлекают не только вкусные изысканные блюда, но и особое чувство теплоты и доброжелательности, южного очарования. Обед или ужин в светлом и солнечном помещении наполняет посетителей хорошим настроением и беззаботностью. Венецианская штукатурка, резьба, декор с простой геометрией и кажущаяся небрежной отделка - вот он, итальянский дух.
Кафе в итальянском стиле - особенности дизайна
Лучшие интерьеры итальянского ресторана исполняют в колоритной «средиземноморской» гамме оттенков и цветов. Даже есть заведение расположено в таком городе как Москва или Санкт-Петербург, получится ощутить атмосферу юга. При выборе мебели и отделке стен, полов и потолков, дизайнеры используют:
- белый - цвет чистоты и облаков;
- натуральные теплые оттенки - кремовый, песочный, желтый, бежевый;
- цвета природы - зеленый, небесно-голубой, оливковый;
- насыщенные тона, напоминающие о закатах, хорошем вине и плодородной земле - красные, терракотовый, бордовый, винный.
Создавая дизайн классического итальянского ресторана необходимо помнить о важности освещения. Обычно дизайнеры комбинируют естественный и искусственный свет, создавая необходимую яркость и в то же время мягкость. Окна в помещении должны быть широкими, для достижения этого эффекта. Используются боковые лампы в виде романтичных свечей и витражных фонарей.
В больших городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, очень важно уметь расслабиться. Почувствовать себя в интимной тихой обстановке. Поэтому в качестве оконного текстиля используются полупрозрачные, летящие гардины и тюли. Подходят и современные жалюзи, только не белые, а более мягкие - кремовые, песочные, светло-бежевые.
Дизайн для итальянского кафе - материалы и текстуры
Итальянский стиль в кафе задается благодаря использованию правильных материалов. Дизайнеры используют хороший текстиль, камень и натуральное дерево. Элементами декора и стиля могут быть:
- мягкая мебель и столы из дерева;
- кладка из камня и декоративного кирпича на стенах;
- пол, выложенный плиткой или каменной мозаикой;
- фотографии с морскими видами, сельскими пейзажами;
- высокие и элегантно вытянутые вазы.
Лучшие интерьеры итальянского ресторана состоят из продуманных мелочей - винных бочонков и бутылок на полках в декоративных нишах, виноградные гроздья, плетеные корзины с фруктами. Приятное напоминание об античном прошлом Италии - колоритные фрески, пестрая мозаика, картины, репродукции, фотографии с видами всего Средиземноморского побережья. В качестве декора также используют кованые элементы - люстры, решетки на окнах и каминах, скульптуры и статуэтки.
Интерьер итальянского ресторана Mazzo создан дизайнерами компании «Concrete Architectural Associates». Этот является собственностью большой семьи, где живут творческие и неординарные личности, что не может не сказаться в атмосфере самого заведения.
Помещение ресторана очень большое, но вытянутое в длину. Дизайнеры воспользовались этим свойством и разделили итальянский ресторан Mazzo на отдельные зоны. В итоге площадь итальянского ресторана разделилась на три помещения, идущих одно за другим и наполненных оригинальными декораторскими идеями. Кушетка «а-ля Честерфилд», простые настенные светильники, барная стойка и ступенчатые деревянные стеллажи для хранения продуктов и напитков, больше похожие на своеобразную инсталляцию, – вот составляющие первого зала.
Второе помещение – главный зал ресторана с каменными колоннами, оригинальными потолочными люстрами Ingo MOOOI и большими портретами на стене. Свою декоративную функцию выполняет и частично открытое помещение кухни, поддерживая тему «приготовления и употребления пищи».
В самом конце длинного помещения оборудован укромный уголок для детей с игровой зоной и огромными грифельными досками для рисования.
